Indonesien/Bali, das Paradies schmecken
Indonesischer Kochkurs in Köln – Urlaubsgefühle pur

Indonesien – kulinarisches Inselhopping

Indonesisches Essen ist mehr als reine Energiezufuhr. Von den täglichen Speisen wird immer ein kleiner Teil den Göttern geopfert und manche Speisen werden sogar speziell zu rituellen Zwecken angefertigt. Die indonesische Küche ist so den Göttern längst geläufig, doch hier noch völlig zu Unrecht nicht ganz so gut bekannt wie z.B. die Küche Thailands oder Vietnams. Das wollen wir mit unserem indonesischen Kochkurs in Köln wenigstens in Deutschlands sympathischster Stadt ändern. 

Kochen Sie sich mit uns von durch die vielfältigen, bunten und gesunden Gerichte des weltgrößten Inselstattes Indonesien! Aufgrund der Geschichte Indonesiens, das lange unter der Herrschaft der Niederlande stand und vielfältigen asiatischen Einflüssen unterliegt, sind die Gerichte bunt, kreativ und vielfältig. Neben reichhaltigem und auch exotischem Gemüse wird vor allem Hühnchenfleisch und manchmal auch Schwein verzehrt und als Grundbeilage wird entweder Reis oder Maniok gereicht. Der die Inseln umgebende Ozean liefert den dazu passenden frischen Fisch.

Die reichhaltige und gesunde Küche der Indoneser möchten wir Ihnen in unserem indonesischen Kochkurs in Köln näherbringen. Verbringen Sie einen Abend wie im Urlaub mit frischen Fischgerichten, knackigem Gemüse, exotischen Gewürzen und Kräutern und dazu passenden frischen Getränken.