Thailändische Köstlichkeiten
Thai-Kochkurs in Köln: Frisch, federleicht, farbenfroh

Federleichte Thaiküche

Thailand! Das Land der Kontraste: paradiesähnliche Strände mit schneeweißem Sand, Elefanten schaukeln vorbei, das türkisblaue Meer umspielt warm die nackten Füße. Und dann die Millionenstadt Bangkok. Laut, bunt, glitzernd. Hupende Tuk Tuks quetschen sich durch die überfüllten Straßen, an jeder Ecke blinkt die Neonreklame und es tobt das pure Leben. Genauso gegensätzlich und kontrastreich wie das Land ist auch die thailändische Küche.

In den Straßen Bangkoks werden in kleinen Garküchen blitzartig Kräuter, Chili, Fisch und Gemüse in den Wok geworfen. Sekunden später halten Sie ein dampfendes Curry in der Hand. Das Aroma von frischem Zitronengras auf der Zungenspitze wird abgelöst von unerwarteten Anisnoten. Tamarinde sorgt für eine überraschende und  erfrischende Säure. Plötzlich beginnt der Gaumen sachte zu brennen, denn der Chili entfaltet seine diabolische Wirkung. Nachdem die ersten Tränen getrocknet sind, verlangen Sie nach mehr. Garantiert!

Entdecken Sie in unserem Thai-Kochkurs in Köln die Geheimnisse dieser unendlich vielseitigen und zugleich leichten Thai-Küche. Lassen Sie sich davon überzeugen, dass auch Anfängern unglaublich leckere und vor allem authentische Gerichte spielend leicht gelingen. Sie werden von den unbekannten, exotischen Kräutern, Zutaten und Gewürzen und den vielen Geschichten, die Ihre Gastgeberin aus ihrer Heimat zu erzählen hat, begeistert sein! Erleben Sie für einen Abend eine kulinarische Reise ans andere Ende der Welt.Hinweis: Sollten Sie prinzipiell an Werktagen keine Zeit haben, besuchen Sie doch unseren Samstags-Thaikochkurs bei der gleichen Gastgeberin.