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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Stefanie Kleiner Gastgeber
esswahres Location
Die japanische Küche hält viele besondere Schätze bereit. Für den ein oder anderen sind sicherlich auch überraschende Gerichte dabei. Sushi gehört übrigens nicht immer zu den klassischen Gerichten. Unsere Expertin führt Sie langsam an die Essgewohnheiten und Speisen der japanischen Küche heran, die besonders vielfältig, zeitlos und schnell in der Zubereitung sind. Aus regionalen und saisonalen Gemüsesorten, Fleisch aus der Region und Fisch von zertifizierten Anbietern zaubern wir mit Misopasten, Sojasauce und Ingwer ein japanisches Festmahl, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
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Die japanische Küche gilt als besonders gesund und wohltuend. Das liegt vor allem daran, dass saisonale Produkte und Lebensmittel fettarm und schonend verarbeitet werden, um ihren eigenen Geschmack möglichst aufrecht zu erhalten. Es wird wenig gewürzt und kaum Öl verwendet, damit der geschmackliche Ursprung nicht verloren geht. So bleiben die Speisen angenehm mild, leicht und gut bekömmlich.
Traditionelle Zutaten, wie weißer Reis zählen zu den japanischen Grundnahrungsmitteln und werden bei fast jedem Gericht als Hauptbestandteil serviert. Auch Nudeln, wie die Udon-Nudeln sind weit verbreitet und werden in Brühe oder gebraten angeboten. Dazu gibt es in Japan natürlich viel frischen Fisch, Meeresfrüchte und Meerespflanzen zu essen. Der Genuss von Fleisch galt lange Zeit als verpönt und findet nur allmählich zurück auf den Speiseplan.
Entdecken Sie bei unserem Japan-Kochkurs in Köln die mehr als 1000 Jahre alte Esskultur, lernen Sie japanische Alltagsgerichte, Klassiker und neue Lieblingsessen kennen. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke in eine ganz besondere Kochtradition, die Sie begeistern wird!
esswahres Köln
In der gemütlichen Küche von "esswahres" wird in heimeliger Atmosphäre gekocht. Eine moderne Küchen-Ausstattung, viel Licht und immer den grünen Garten im Blick, machen die Kochschule zu einem einmaligen Ort an dem man sich wirklich wohlfühlt.
Stefanie Kleiner
Gute Zutaten so zu kombinieren, dass sie gut schmecken und dem Körper gut tun – das ist der Leitsatz von Kochschulen-Inhaberin und -Gründerin Stefanie Kleiner. Schauen Sie der in Frankreich ausgebildetet Köchin und Ernährungsexpertin über die Schulter und lassen Sie sich von ihr den guten Geschmack zeigen.
Miomente-Inklusiv
Im Preis für unseren Japan-Kochkurs in Köln enthalten ist der Aperitif, die Zutaten für das Menü, zu allen Gängen begleitende Weine, Wasser, Kaffee, Tee, eine Leihschürze und die Rezepte.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unseren Japan-Kochkurs in Köln an alle Liebhaber fernöstlicher Geschmackserlebnisse und Interessierte, die schon immer einmal mehr über die Küche Japans erfahren wollten.
Miomente-Business
Gerne organisieren wir unseren Japan-Kochkurs in Köln für Ihr nächstes Firmenevent. Sprechen Sie uns für ein maßgeschneidertes Angebot ganz nach Ihren Vorstellungen einfach an!
mit flexiblem Termin
Gutschein-Vorteile
Unsere Gutscheine sind 3 Jahre gültig und können für alle Termine eingelöst werden. Auf Wunsch kann der Beschenkte seinen Gutschein auch für ein anderes Event einlösen. Wir tauschen den Gutschein kostenlos um. So haben Sie die maximale Geschenksicherheit. Wir sorgen regelmäßig für neue Termine, so dass der Beschenkte immer die Möglichkeit hat, seinen Gutschein auch einzulösen.
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