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Angebissen: Fisch & Meeresfrüchte
Fisch-Kochkurs in Frankfurt - Fisch-Genuss vom Feinsten

Frankfurt for Cooks | Anna Schmidt
Gastgeber

Frankfurt For Cooks | morgen interiors kitchen space
Location

Fisch-Kochkurs Frankfurt – Fisch-Auswahl
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Fisch auf Eis
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Annas Fischgericht
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Gambas
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Lachs
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Jakobsmuschel
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Thunfisch

Steife Briese, raue Küsten – Neptun steigt aus den brechenden Wellen empor und bringt den Küstenbewohnern seine Schätze aus der Unterwasserwelt. So etwa stellte man sich in der Antike den Gott der Meere und fließenden Gewässer vor. In unserem Fisch-Kochkurs in Frankfurt bringt dir zwar nicht Neptun köstliche Fischspezialitäten näher, dafür aber unsere erfahrene und sympathische Fisch-Köchin Anna Schmidt. Sie zeigt dir alle wichtigen Handgriffe, damit du dir selbst Neptuns Genüsse zu Hause gelingsicher zubereiten kannst. Ob langjähriger Fisch-Liebhaber oder Neuentdecker der Meereswelt – dieser Kochkurs bringt jedem eine frische Brise in die Küche, auf die Tafel und an den Gaumen.


Anna offers her cooking classes in German and English. Please note our dates.

Fisch-Kochkurs Frankfurt

Frankfurt For Cooks | morgen interiors kitchen space
ca. 04:00 Stunden
8-12 Genießer

Hinweis: Anna offers her cooking classes in German, but is also fluent in English. So don't hesitate to book, if you understand only a bit of German. She is happy to translate for you.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Do. 10.10.2024
18:00 - ca. 22:00
145,00 €  134,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Fisch-Kochkurs in Frankfurt

  • Die sympathische Fisch-Expertin Anna Schmidt begrüßt dich herzlich zu deinem Kochkurs. 
  • Um dir einen tiefen Einblick unter Wasser zu bieten, zeigt sie dir neben dem sinnlichen Genuss die Tricks für Einkauf und heimische Küche:
    • Wie sieht wirklich fangfrischer Fisch aus?
    • Wie filetiert man gekonnt einen flachen Fisch und brät ihn anschließend perfekt in der Pfanne?
    • Wie stellt man einen leckeren Fischfond her?
  • Unter Annas professioneller Anleitung zauberst du ein leckeres Fisch-Menü.
  • Bitte beachte, dass es gerade bei Fisch auf die Fangfrische und Saison ankommt. Anna passt das Menü an, um dir hochwertigen Genuss zu garantieren.
  • So kochst du zum Beispiel:
    • Thunfisch in Ponzu Sauce
    • Jakobsmuscheln mit Haselnuss-Kräuterbutter
    • Gebratene Seebrasse mit Salicornia
    • Flambierte Makrele mit Apfel und Staudensellerie
  • Lass dir dein selbst gekochtes Fischmenü in gemütlicher Runde bei netten Gesprächen schmecken. 
  • Anna offers her cooking classes in German, but is also fluent in English. So don't hesitate to book, if you understand only a bit of German. She is happy to translate for you. 
Fisch-Kochkurs Frankfurt – Fisch auf Eis

Auf Neptuns Spuren

Bei diesem Fisch-Kochkurs in Frankfurt kommt die volle Pracht der Fischmärkte in deine Pfanne und du begibst dich auf Kurztrips an exotische Küsten und an lebendige Fischerei-Häfen.

Denn frischer als direkt vom Boot geht es kaum. Doch wer hat heute noch die Chance, wenn nicht im Urlaub, Fisch direkt vom Fischer zu kaufen und in die Pfanne zu legen? Um auch nach unserer Entdeckungsreise immer frischen Fisch zu erkennen, bekommst du die Tricks der Profis an die Hand. Klare Augen, glänzende Schuppen und rote Kiemen zeigen übrigens echte Qualität und frischen Genuss an.

Wie Schuppen fällt dir dann nach deinem Fischmenü von den Augen, was Küstenbewohner seit jeher wissen und leben. Nicht nur ein Hauch von Urlaub kommt mit dem frischen Genuss an die heimische Tafel, die Gerichte aus dem Wasser sind auch leicht zubereitet, lecker und gesund! Schlemme dich dazu einfach durch die Vielfalt der Küstenküche, die du im Fisch-Kochkurs in Frankfurt erlebst und nimm die Inspiration für kleine Ausflüge aus dem Alltag mit nach Hause.

Frankfurt For Cooks | morgen interiors kitchen space

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Frankfurt

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In Annas wunderschöner Kochschule fühlt man sich auf Anhieb wohl. Tolle Design-Elemente, eine Küche, die keine Wünsche offen lässt und eine herzliche Gastgeberin machen diesen Ort ganz besonders.

Frankfurt for Cooks | Anna Schmidt

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Anna ist professionelle Köchin, ausgebildet bei Le Cordon Bleu in London. Seit 10 Jahren unterrichtet sie angehende Köche – zuerst in London, dann in Frankfurt und mit Hilfe ihrer Online-Kochkurse sogar auf der ganzen Welt.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Fisch-Kochkurs in Frankfurt enthalten sind die Zutaten für das Menü, Kaffee & Wasser, eine Leihschürze und die Rezepte des Kurses.

  • Miomente-Hinweis

    Anna offers her cooking classes in German and English. Please note our dates.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke unseren Fisch-Kochkurs in Frankfurt an Küstenwanderer und Freunde, die gerne aus dem Füllhorn der Meere kosten.

  • Miomente-Business

    Du willst gemeinsam im Team die Schätze der Meere entdecken? Sprich uns gerne an - wir organisieren dein individuelles Team-Event.

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Erlebnisbewertungen

Regine A. (16.05.2024)
Tolle Tricks und Tipps
Fisch ist ja immer so ne Sache - bisher war das bei mir immer eher Zufall, ob der auch glasig und saftig wurde. Anna hat uns bei diesem Kurs gezeigt, mit welchen Tricks Fisch wirklich immer gelingt und es war wirklich köstlich. Wir haben Filetieren geübt - was ich gerade bei Plattfischen echt schwierig fand. Das beherrsche ich jetzt und traue mir mehr zu in der eigenen Küche. Ganz toller Abend mit vielen Erkenntnissen.
 

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