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Kochkurs Hannover - asiatische Zutaten
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Kochkurs Hannover - Freunde kochen
Kochkurs Hannover - Lachs und Himbeeren
Kochkurs Hannover - Lachs und Käse
Kochkurs Hannover - Limetten und Kaffee
Kochkurs Hannover - Schokolade und Kaviar

Kreative Küche – perfekter Genuss
Food-Pairing-Kochkurs in Hannover - spannende Food-Trends entdecken!

Daria Lishnevskaya
Gastgeber

KitchenDate
Location

Entdecken Sie in unserem Kochkurs in Hannover eine moderne, kreative Küche und kochen Sie gemeinsam angesagte Food-Trends unter Anleitung unserer erfahrenen Profiköchin. Das Ziel: neue Rezepte erstellen, die es vorher in der Zusammensetzung der Aromakombinationen noch nicht gegeben hat. So erleben Sie Geschmacksexplosionen, entdecken neue Aromakombinationen und erschmecken unbekannte Genüsse, die SIe bisher noch nicht kannten. 

Kochkurs Hannover

KitchenDate
ca. 04:00 Stunden
8 – 12 Genießer

Hinweis: Sonntags-Termine finden von 14:00 bis 18:00 Uhr statt.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Fr. 25.10.2019
18:00 - ca. 22:00
75,00 €12

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Kochkurs in Hannover

  • Unsere Koch-Expertin Daria Lishnevskaya empfängt Sie in unserer modernen Location mitten in Hannover. 
  • Stimmen Sie sich gemeinsam auf eine kulinarische Entdeckungstour der Aromen ein.
  • Unser Kochprofi erklärt Ihnen ausführlich die heißesten Food-Trends.
  • Lernen Sie die Hintergründe des Zusammenspiels verschiedener Aromen kennen, erfahren Sie mehr über Inhaltsstoffe und unterschiedliche Texturen von Lebensmitteln.
  • Gemeinsam kochen Sie ein 3-Gänge Menü der besonderen Art. Zum Beispiel:
    • Japanische Erbsen-Wasabi-Suppe mit Karotten-Espuma 
    • Kalbsmedaillons mit Lebkuchen-Demi-Glace Rosmarin-Äpfeln und Rote Bete Püree
    • Avocadomousse mit Pekancrumble und Schokoladeneis
    • oder
    • Gebeiztes Lachstatar mit Kaffeesirup und Kardamom
    • Schweinefilet in Kakao mit Balsamico-Schalotten und Kirschen dazu sämige Polenta
    • Banane im Schoko-Parmesan-Mantel und Sherry-Essig Schaum
  • Bei einem guten Glas Wein können Sie anschließend Ihr Geschmackserlebnis Revue passieren lassen.
Kochkurs Hannover - Schokolade und Kaviar

Food-Pairing ist Trend!

Wir entdecken heute das Konzept von Food-Pairing und kochen für den perfekten Geschmack. Dabei werden Lebensmittel und Produkte kreativ kombiniert, die vielleicht zunächst nicht so recht zusammen passen wollen. Aber nur keine Scheu - heute ist ganz viel Kreativität und Mut gefragt: unsere leidenschaftliche Expertin für ungewöhnliche Aromenkombinationen begleitet Sie bei Ihrer Geschmacksexpedition und zeigt Ihnen die aufregende Welt des Food-Pairings.

Das Prinzip dieses Trends verfolgt den „perfekten“ Geschmack durch die Kombination von Lebensmitteln mit möglichst hoher Aromengleichheit. Wissenschaftler aus den USA fanden heraus, dass Lebensmittel, die mindestens eine gemeinsame Aromastruktur haben, gut zueinander passen. So haben Blauschimmelkäse und Schokolade 73 gemeinsame Aromastoffe. Kaffee und Rind sogar 102, und sind somit in Kombination eine echte – wenn auch gewöhnungsbedürftige – Delikatesse.

Heute beschäftigen Sie sich mit diesem spannenden Food-Trend und setzen diese direkt am Kochtopf um. So entstehen verrückte Zusammenstellungen wie gebeiztes Lachstatar mit Kaffeesirup oder Schweinefilet in Kakao. Falls Sie sich jetzt fragen, ob das überhaupt schmecken kann, sagen wir: Lassen Sie sich überraschen. Unkonventionelle Kombinationen, neue Erfahrungen und vollendeter Genuss – in unserem Kochkurs in Hannover erfahren Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

KitchenDate

KitchenDate
Hannover

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Daria Lishnevskaya

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ihre charmante Gastgeberin Daria Lishnevskaya bereitet ihre Gerichte mit viel Liebe und Sinn für Details zu, immer mit dem Anspruch kleine kulinarische Meisterwerke zu erschaffen. Frei nach Ihrem Motto von Winston Churchill „Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ experimentieren Sie mit ihr nach Herzenslust in der Küche und erschaffen Sie gemeinsam neue Geschmackserlebnisse. 

  • Miomente-Inklusiv

    Unser Kochkurs in Hannover enthält alle verwendeten Zutaten für das Menü, Wasser, Wein, Kaffeespezialitäten, Leihschürzen sowie die Rezepte per Mail.

  • Miomente-Hinweis

    Der Kochkurs in Hannover ist ideal für neugierige Food-Begeisterte, egal ob Kochprofi oder Küchenneuling.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie diesen Kochkurs in Hannover an neugierige Köche, die gespannt auf neue Food-Trends und Geschmacksexpeditionen sind.

  • Miomente-Business

    Gemeinsam Neues entdecken? Lernen Sie den Wissenschaftler in Ihren Mitarbeitern kennen und entdecken Sie neue Formen der Kreativität.

75,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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