Fleisch-Kochkurse Hannover

Bei einem Braten mit krosser Kruste, einem saftigen, rosa Entenbrustfilet und einem schön marmorierten Steak kommen Sie ins Schwärmen? Dann lernen Sie in unseren Fleisch-Kochkursen in Hannover selbst, Filet, Brust und Keule perfekt zuzubereiten. Unsere Profi-Köche verraten Ihnen, welche Teile von Rind, Schwein und Lamm sich für welche Schmor- und Garmethode am besten eignen, wie Sie eine schöne Sauce aus Ihrem Filetstück zaubern und wie Fleisch knusprig, zart und butterweich zugleich wird. Lernen Sie viele beliebte Fleischrezepte wie Schnitzel, Gänsebraten, Rouladen und Saltimbocca selbst zubereiten und werden Sie zum Experten für Steak-Cuts und das richtige Tranchieren.