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Heute kocht der Chef für Sie!
Erlebnis Dinner in Stuttgart mit dem Chefkoch persönlich

Ernesto Rogge
Gastgeber

Genussmanufaktur EXACTO
Location

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Einmal in der Küche von Alfons Schuhbeck stehen, einmal Steffen Henssler über die Schulter schauen...davon träumen viele Gourmets. In unserem Erlebnis-Dinner "chefs table" in Stuttgart nimmt unser Profikoch Sie mit hinter die Kulissen der Sterneküche. Als einstiger Sous-Chef von Eckhart Witzigmann verrät er Ihnen die Kniffe der preisgekrönten Kochhäupter und zaubert vor Ihren Augen ein exquisites 4-Gänge-Feinschmecker-Menü. Lassen Sie sich bestens unterhalten und genießen Sie würzige Geschichten und Gerichte. 

Erlebnis-Dinner Stuttgart

Genussmanufaktur EXACTO
ca. 04:30 Stunden
8-15 Genießer

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Erlebnis-Dinner mit pikanten Stories

  • Unser Profikoch begrüßt Sie mit einem prickelnden Aperitif im modernen Ambiente der Kochschule. 
  • An diesem Abend zeigen wir Ihnen, wie ein echtes Sternemenü entsteht -– gewürzt u.a. mit einmaligen Pointen des Küchenchefs.
  • Unser Kochexperte verrät Ihnen die besten Tricks der Profis, gewährt amüsante Einblicke hinter die Kulissen der internationalen Sterneküche und lässt Sie für ein paar Stunden das Flair einer großen Gourmetküche schnuppern.
  • Vor Ihren Augen kocht er ein raffiniertes 3-Gänge-Menü für anspruchsvolle Genießer.
  • Unter dem Motto. Chef's Table – Zuschauen – Genießen – Schlemmen erleben Sie ein einmaliges Erlebnis-Dinner im schönen Ambiente. 

 

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Kochen ist pure Leidenschaft

Die Welt der Spitzenköche ist pikant. Sehr präzise und auf höchstem Niveau müssen unter enormen Zeitdruck Speisen zubereitet werden und mit scharfen Messern, Feuer und heißen Gerätschaften hantiert werden. Zudem genießen die Star-Köche einen Ruhm, der schon fast an den von Schauspielern heranreicht. Da nimmt es nicht Wunder, dass in den Küchen der Spitzenköche auch so manch würzige Geschichten passieren, die die Niederlagen und Siege in der Küche und darüber hinaus illustrieren. 

Gönnen Sie sich einen ganz besonderen Abend mit unserem Erlebnisdinner Chefs table in Stuttgart. Lassen Sie sich die herrlichen Speisen Ihres 4-Gänge-Menüs auf der Zunge zergehen, während der Küchenchef Ihnen von seinen bewegten Jahren in den Großküchen der Spitzenköche erzählt. Genießen Sie ein einmaliges Menü auf hohem Niveau im exklusiven Ambiente! Diesen Abend werden Sie so schnell nicht vergessen und wer weiß, vielleicht mit lieben Freunden auch wiederholen. 

Genussmanufaktur EXACTO

Genussmanufaktur EXACTO
Calw

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Über den Dächern von Calw liegt die brandneue Genussmanfaktur EXACTO, die ab April 2022 ihre Pforten öffnet. Hier können Sie getrost den Alltag hinter sich lassen und sich voll und ganz der Zubereitung und dem Genuss feinster Gaumenschmeichler widmen.

Ernesto Rogge

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser sympathischer Koch war schon Souschef bei Eckart Witzigmann. Zahlreiche Stationen in internationalen Restaurants machen ihn zu einem erfahrenen Küchenmeister.

Profil besuchen
  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Erlebnis-Dinner Chefs Table in Stuttgart sind sämtliche Speisen und der Begrüßungsaperitif inklusive. Ein intimer Rahmen mit maximal 15 Teilnehmern wird garantiert. Getränke werden separat vor Ort abgerechnet.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie dieses Erlebnis-Dinner an alle Gourmets, die sich mal so richtig verwöhnen lassen und dabei noch dem ein oder anderen Histörchen aus dem Leben der Profikochs lauschen wollen.

  • Miomente-Business

    Sehr gerne organisieren wir ein Erlebnis Dinner in einer geschlossenen Gesellschaft ganz nach Ihren Wünschen.

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Erlebnisbewertungen

Simone (13.02.2024)
Sehr lecker und vieles gesehen und gelernt
Der Abend hat Spaß gemacht und das Essen war seeeeeehhhhr lecker. Der Koch ist kein Entertainer aber er versteht sein Handwerk und das erklärt er gerne. Ambiente von außen nicht einladend aber innen vergisst man das schnell. Da passt alles stimmig zusammen.
Feinschmecker758 (16.08.2023)
Genüsslicher Abend
Essen so wie man es sich bei einem Sternekoch vorstellt, hervorragend.
Es gibt keine vorbereiteten Sachen, alle Gänge werden zubereitet während man zuschauen und Fragen stellen kann.
Schönes Ambiente und lustiger Koch.
JoE (12.02.2023)
Leider nicht nicht die Erwartungen erfüllt
Leider hat das Ereignis nicht meine Erwartungen erfüllt. Warum? Folgende Punkte fand ich nicht gut:
- Das Ambiente war nicht wirklich schön. Das Gebäude und das darum (z.B. Parkplatz) ist nicht wirklich einladend. In den Innenräumen stand vieles Unnötiges rum (z.B. am Eingang halb geöffnete Kartons)
- Begrüßung war etwas befremdlich. Man wird in der Teilnehmerliste abgehakt und das war’s. Kein Herzliches Willkommen oder nimmt Platz oder irgendein Hinweis wo die Garderobe ist.
- Platz um die Esstische war viel zu eng.
- Getränkeauswahl sehr klein
- Bedienung war nur semi-professionell
- Einfache Küche (hat nichts mit Sterneküche zu tun)
- Würzige Unterhaltung! Fehlanzeige!
Positiv: Gute Qualität des Fleisches, Essen war lecker und sympathischer Koch und Bedienung
 

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