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Reise durch Indien
Indischer Kochkurs Bonn – Vom Norden in den Süden

Keven Muttschall
Gastgeber

Shellsons Kochmanufaktur
Location

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Mit Spaß indisch kochen lernen

Die indische Küche ist eindeutig eine Kunst und keine Wissenschaft. Hier wird mit vielen Gewürzen und 1001 Gemüsesorten, wer mag natürlich auch mit Fleisch, die Kreativität voll entfaltet. Dabei ist das Schöne, dass man mit we­nigen und einfachen Utensilien auskomm. Entscheidend ist, welche Ge­würze und Kräuter man ver­wendet und natürlich wie man sie verwendet. In unserem indischen Kochkurs mit Keven kochst du je nach Termin entweder nordindisch/vegetarisch oder mit Schwerpunkt auf südindische Gerichte, wobei Fleisch zum Einsatz kommt. Verwöhne deinen Gaumen mit indischen Klassikern wie Pakoras, Curries, Naan-Brot, Samosas, Palak Paneer, frischen Joghurtsaucen, Chut­neys, Re­li­shes, Fladenbrote und natürlich den berühmten indischen Reis. 

indischer Kochkurs

Shellsons Kochmanufaktur
ca. 04:00 Stunden
7-12

Hinweis: Bitte beachte, dass der Kurs unterschiedliche Startzeiten an den unterschiedlichen Terminen hat.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 15.06.2024
11:00 - ca. 15:00
119,00 €  108,00 €
Sa. 06.07.2024
18:00 - ca. 22:00
119,00 €  108,00 €
Fr. 06.09.2024
18:00 - ca. 22:00
119,00 €  108,00 €
Fr. 13.09.2024
18:00 - ca. 22:00
119,00 €  108,00 €
So. 06.10.2024
17:00 - ca. 21:00
119,00 €  108,00 €
Sa. 26.10.2024
11:00 - ca. 15:00
119,00 €  108,00 €
Sa. 09.11.2024
18:00 - ca. 22:00
119,00 €  108,00 €
So. 08.12.2024
11:00 - ca. 15:00
119,00 €  108,00 €
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Indisch-Kochkurs in Bonn

  • Keven, der wahnsinnig sympathische Küchenchef der Shellsons Kochmanufaktur empfängt dich herzlich zu einer kulinarischen Reise durch Indien. 
  • Er selbst hat das Land erst vor kurzem intensiv auf einer Kochlehrreise bereist und die besten Gerichte und Rezepte für Euch mitgenommen. 
  • Authentische Erfahrungen würzen die tollen Gerichte ebenso wie die klassisch indischen Gewürze bei dieser kulinarischen Reise durch Indien. 
  • Je nach Termin legt Keven den Schwerpunkt auf die nordindische Küche (hier kocht er vegetarische Gerichte) oder die südindische, bei der er auch ein paar fleischhaltige Gerichte mit Euch kochen wird. 
  • Riechen, schmecken, genießen. In Kevens Kochkurs spielen Gewürze eine besonders große Rolle. Erfahre alles rund um die typischen Aromen der indischen Landesküche. 
  • Keven wird folgende Schwerpunkte neben der Zubereitung der typisch indischen Gerichte legen: 
    • Er wird Euch die Geheimnisse der perfekten Gewürzmischung verraten.
    • Mit Euch die Balance zwischen Süße und Schärfe austarieren lernen.
    • Die Kunst, traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist zu präsentieren üben
    • und vor allem den Schwerpunkt auf Authentizität legen. 
    • Denn auch die kulturellen Hintergründe, die jedem Gericht zugrunde liegen, und die Geschichten, die diese Rezepte lebendig machen, möchte er mit Euch teilen! 
  • Bereitet unter seiner Anleitung mit frischem Gemüse, Linsen und Kichererbsen und anderen Köstlichkeiten ein indisches Menü zu, das alle begeistern wird.
  • Je nach Termin wird der Schwerpunkt nordindisch (VEGETARISCH) sein: 06.07.2024 18-22 Uhr, 13.09.2024 18-22 Uhr, 26.10.2024: 11-15 Uhr, 08.12.2024: 11-15 Uhr
  • Oder südindisch (hier gibt es auch fleischhaltige Gerichte): 05.05.2024: 17-21 Uhr, 15.06.2024: 11-14 Uhr, 06.09.2024: 18-22 Uhr, 06.10.2024: 17-21 Uhr, 09.11.2024: 18-22 Uhr
  • Anschließend verkostet Ihr in großer Runde und mit bester Unterhaltung die selbst zubereiteten Klassiker der indischen Küche. 
  • Ob Pappadam, Dal oder Curry – lass dich von der wohltuenden indischen Küche begeistern!
Mit Spaß indisch kochen lernen

Indiens bunte Gerichte

Indische Gerichte sind bunt, duften herrlich und außerdem richtig gesund. Zum großen Teil wird auf Fleisch verzichtet; gesunde Gewürze und frisches Gemüse kommen zum Einsatz. Eiweißlieferanten sind in vielen Gerichten hauptsächlich Milchprodukte oder Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen. Als hochwertiger Kohlenhydrat- und damit Energielieferant hat außerdem Reis in allen Variationen mit Nüssen, Koriander, Safran oder anderen Gewürzen seinen festen Platz in der indischen Küche.

Frische Kräuter, eine Vielfalt an Gewürzen und vor allem viel knackiges Gemüse sind Hauptbestandteile der Küche, die zudem mit einer Vielzahl an heilsamen Gewürzen arbeitet. Sie liefert viele Vitamine, Mineralstoffe und hält den Stoffwechsel perfekt in Schwung. Dabei ist das Essen auch noch wahnsinnig wohlschmeckend und sowohl für die Augen als auch den Gaumen eine wahre Wohltat.

In unserem indischen Kochkurs in Bonn möchte Küchenchef Keven mit dir seine indischen Inspirationen teilen, die er auf einer kulinarischen Reise entdecken durfte. Er teilt mit Euch die besten Gewürze, Gerichte und den kulturellen Hintergrund und legt je nach Termin den Schwerpunkt auf die nordindische oder südindische Küche. Er hat die besten Gerichte für Euch rausgesucht, beim südindischen Schwerpunkt werden auch Gerichte mit Fleisch gekocht. 

Genieße einen spannenden, authentischen Kochkurs mit Schwerpunkt Indien und freue Dich über neue tolle Anregungen, Tipps und Tricks, die Deinen kulinarischen Erfahrungsschatz nachhaltig erweitern werden.  

Shellsons Kochmanufaktur

Shellsons Kochmanufaktur
Bonn

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Seine Kochwerkstatt hat Keven Muttschall mit Liebe zum Detail selbst umgebaut. Hier findet sich alles, was der passionierte Hobbykoch bis zum Profikoch benötigt. Beim gemeinsamen Kochen, Brutzeln und Schnippeln wird hier erzählt, gelacht und so manche neue Freundschaft geschlossen. 

Keven Muttschall

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Keven Muttschall von Shellsons Kochmanufaktur in Bonn zeigt Dir seine große Leidenschaft: die gute, gesunde und nachhaltige Küche. Mit ihm entdeckst Du neuen Spaß am Kochen – entweder online oder in seiner Kochschule in Bonn.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem indischen Kochkurs in Bonn sind sämtliche Lebensmittel, alkoholfreie Getränke, einen Aperitif und 3 Flaschenbiere (0,3 l) oder Gläser Wein (0,2) sowie Rezeptkarten zum Mitnehmen inkludiert.

  • Miomente-Hinweis

    In unserer indischen Reise wird je nach Termin nordinidsch (vegetarisch) und südindisch (auch mit Fleisch) gekocht werden. Der indische Kochkurs findet auf der rechten Rheinseite in der Nähe des Bahnhofs Bonn-Beuel statt.

  • Miomente-Geschenktipp

    Dieser indische Kochkurs in Bonn ist ein ideales Geschenk für alle Hobbyköche, die gerne mal in Richtung Osten über den Tellerrand schauen.

  • Miomente-Business

    Gerne können wir auch eine exklusive Veranstaltung für Euch organisieren.

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