À la Provence
Französischer Kochkurs in Nürnberg - Genüsse der Provence entdecken

Saisonale Genüsse der Provence in Nürnberg

Zartes Lamm, frischer Fisch aus der Rhône, intensive Olivenöle und knackiges Saison-Gemüse - die Küche der Provence vereint alles, was in der Region an Gewürzen, Gemüse und Fleisch zu haben ist. Rosmarin, Thymian und andere würzige Kräuter geben den Speisen Ihren besonderen Charakter. Klassiker wie Ratatouille, Bouillabaisse und Lamm-Ragout sind weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt und beliebt. Kein Wunder, erinnert der feine Geschmack Frankreichfans doch an ferne Sommerurlaube, an den Duft der Lavendelfelder, den Geschmack der an sonnigen Reben gereifter Trauben der unvergleichlichen Weine, die das Aromenmenü vollenden.

Unser französischer Kochkurs in Nürnberg entführt Sie auf einen kulinarischen Kurzurlaub nach Toulon, Aix-en-Provence, Marseille und Nizza. Entdecken Sie bekannte Zutaten in neuem Licht. Sie lernen, authentisch Provençale zu kochen, genießen mit Freunden die französische Auszeit und bringen einen Hauch von Frankreich mit nach Hause. Wandeln Sie mit uns über lilafarbene Lavendelfelder, lassen Sie sich von köstlichem Ziegenkäse, luftgetrockneten Wurstwaren, Oliven und zarten Weinen verführen. Probieren Sie köstliches Lammfleisch, das über mehrere Stunden hinweg gegart wurde, und genießen Sie einen französischen Klassiker, die Tarte Tatin, veredelt mit Lavendel. Bon Appétit!