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American BBQ
Echtes American BBQ beim Grillkurs in Berlin

Marco Fellgiebel & Team
Gastgeber

BBQ Uni Berlin
Location

Grillkurs Berlin – knuspriges Beef
Grillkurs Berlin – Grillparty
Grillkurs Berlin – American Brisket
Grillkurs Berlin – Lachs auf Zedernholz
Grillkurs Berlin – BBQ Mais
Grillkurs Berlin – Marinade
Grillkurs Berlin – Steak
Grillkurs Berlin – Spareribs

Authentisch, amerikanisch! So lautet das Motto dieses Grillkurses in Berlin, der dir einen Abend lang die besten typisch amerikanischen Grillgerichte zwischen Kanada und Texas präsentiert. Saftige Steaks treffen auf rauchige Aromen und das kann nur unheimlich lecker werden. Verfeinere deine Grillfähigkeiten und erfahre, was hinter einer wirklich guten Marinade steckt, wie du leckere Rubs selbst herstellst und wie dir künftig die perfekten Rippchen gelingen. Es wird so gut! 

Grillkurs in Berlin

BBQ Uni Berlin
ca. 04:00 Stunden
8-20 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 13.07.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Sa. 14.09.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Sa. 16.11.2024
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
Sa. 18.01.2025
17:00 - ca. 21:00
189,00 €  178,00 €
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Grillkurs in Berlin

  • In der BBQ Uni in Lichtenberg heißen dich deine Gastgeber zu einem besonders anregenden Grillabend willkommen.
  • Heute erkundest du die vielfältigen Grilltraditionen Nordamerikas.
  • Gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern bereitest du ein opulentes 5-gängiges Grillmenü zu (Änderungen vorbehalten):
    • US amerikanische BBQ Rippchen: saftige Schweinerippchen langsam über Holzkohle geräuchert
    • Kanadisches Lachsfilet mit Ahornsirup glasiert und auf der Zedernholzplanke gegrillt
    • Texanisches Chili con Carne vom Grill, dazu geröstetes Maisbrot
    • Südstaaten Maismehl-Küken mit Buttermilch und Süßkartoffelpüree
    • Mexikanisch-amerikanischer Maiskolben mit Chipotle-Limettenbutter 
  • Mach dich bereit für ein Fest der Aromen, das dich längs und quer durch Nordamerika führt.
  • Während du in die Vielfalt und Leidenschaft der BBQ-Küche eintauchst, verfeinerst du – unterstützt von unseren Grillprofis – gleichzeitig deine Grillfertigkeiten und sammelst neue Inspiration.
Grillkurs Berlin – Spareribs

Echter amerikanischer Grillgenuss

Wir machen dich zum BBQ-King. Was wir Grillen nennen, ist für die Amerikaner ihr hochgelobtes und heiß geliebtes Barbecue. Ganz besonders in den Südstaaten geht ein klassisches BBQ aber weitaus darüber hinaus, ein paar Bratwürste auf den heißen Rost zu legen. BBQ ist dort ein perfekt geplantes Event – eine echte Grillparty. Und es unterscheidet sich durch die besondere Zubereitung vom europäischen Grillen.

Dazu zählen ganz besondere Cuts, Fleischstücke, Marinaden und Zubereitungsarten, die dich unter anderem auch in unserem Grillkurs erwarten. Die US-Amerikaner wählen für ihr Barbecue traditionell einen Smoker. Das ist ein geschlossener und meist kugelförmiger Grill. Vieles wird eher geräuchert als gegrillt. Ein Trend, der auch bei uns eine immer größere Rolle spielt. Es lässt sich auch ohne große Smoker ein fantastischen Rauchgeschmack erzeugen. Bei BBQ Berlin erfährst du wie! 

Für ein echtes BBQ wählst du große und hervorragende Fleischstücke – am besten große Cuts, die im Ganzen gegart werden. Ganz weit vorne die beliebten Spare-Ribs. Gefragt sind auch Lammfleisch, Rind oder Geflügel. Neben dem Wissen rund um beste Fleischsorten und Cuts zeigen dir die Profis am Grill alles Wissenswerte rund um das Thema BBQ im allgemeinen, also verschiedene Grill- und Garmethoden

BBQ Uni Berlin

BBQ Uni Berlin
Berlin

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die BBQ Uni mit ihren einladenden Räumlichkeiten im bunten Stadtteil Lichtenberg ist der richtige Ort, um die Kunst des Grillens voll Genuss zu pflegen oder zu erlernen. Moderne Küchen- und Grillräume mit Premium-Equipment machen dir den Einstieg leicht.

Marco Fellgiebel & Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Fleisch-Sommelier Marco Fellgiebel und die anderen hochqualifizierten Grillmeister der BBQ Uni sind Feuer und Flamme, wenn es darum geht, ihre Erfahrung, ihr Wissen und ihre Begeisterung fürs Grillen weiterzugeben.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für den Grillkurs in Berlin sind alle Zutaten für das Grillmenü und Getränke enthalten (Wasser, Kaffee, Softdrinks und Wein). Die Rezepte des Abends sowie weitere Kursunterlagen nimmst du mit nach Hause.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke diesen Grillkurs in Berlin an eingefleischte Grillfans, die nichts lieber tun würden als ein authentisches amerikanisches BBQ zu grillen.

  • Miomente-Business

    BBQ mit den Kollegen? Kein Problem, gerne erstellen wir dir ein maßgeschneidertes Angebot für deine nächste Business-Veranstaltung.

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