Saucenzauber
Saucen-Kochkurs in München - Fonds, Jus und Hollandaise
Alexander Gode |
Genusswerkstatt |
Sauce Bearnaise, Béchamel, Hollandaise, Mornay, Velouté... was wäre Spargel, Pasta, Fisch oder ein Sonntagsbraten ohne Sauce? Einfach undenkbar. Die Sauce ist die kleine Nebensache, die man zum Schluss noch mit Brot aufwischt, weil sie so lecker ist! Lernen Sie bei unserem Saucen-Kochkurs die Geheimnisse guter Saucen kennen: Unsere Chefköchin zeigt Ihnen anhand eines Menüs die wichtigsten Grundrezepte und den Kniff für sicheres Gelingen!
Saucen-Kochkurs München
 | Genusswerkstatt |
 | ca. 04:00 Stunden |
 | 8-12 Saucenköche |
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130,00 €
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Erlebnisbewertungen
Mario (10.12.2019)
Die Gutscheine waren ein Volltreffer!
Die beiden Beschenkten waren hellauf begeistert, mir wurde detailliert versichert, das dieser Tag rundum zufriedenstellend war! Alle Fragen und Wissenslücken wurden geklärt, das Essen war hervorragend! Absolut empfehlenswert!Laura (22.11.2019)
Mmmmmmh...
Schon allein des Essens wegen lohnt sich dieser Kurs! Es war alles sooooooo lecker!Alle Schritte wurden super erklärt und auch ungewöhnlichere Saucen wie eine Blaubeersauce zu Braten wurden zubereitet. Eine Teilnehmerin hatte sich eine Sauce Hollandaise gewünscht - gesagt getan haben wir eine Hollandaise im Kupferkessel aufgeschlagen. Sehr kundenorientiert, lecker und lehrreich!
Sandra (13.11.2019)
Ein tolles Event!
Eine herzliche Begrüßung durch den sympathischen Koch und seiner Mitarbeiterin, eine kleine Runde Interessierter aller Altersgruppen, ein tolles Wohlfühlambiente, Wissen wurde charmant übermittelt, jede Frage wurde mit Sachverstand geklärt, hervorragendes Essen - vielen Dank nochmal!
