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Soulfood Sushi
Sushi-Kurs in Nähe Stuttgart - Calw - gerolltes Vergnügen

Ernesto Rogge
Gastgeber

Genussmanufaktur EXACTO
Location

Sushi-Kurs Stuttgart – Sashimi schneiden
Sushi-Kurs Stuttgart – Frau isst Sushi
Sushi-Kurs Stuttgart – Sushi essen
Sushi-Kurs Stuttgart – Sushi zubereiten
Sushi-Kurs Stuttgart – Sushi-Menü
Sushi-Kurs Stuttgart – Sushi mit Stäbchen
Sushi-Kurs Stuttgart – Sushi würzen
Sushi-Kurs Stuttgart – zusammen Sushi essen
Sushi-Kurs Stuttgart – Sushi

Die Sorgfalt und Disziplin der Japaner, die Sushi erfunden und bis nach Deutschland gebracht haben, ist weltweit bekannt. Diese fast schon spirituelle Disziplin spielt auch bei den Sushi-Meistern eine große Rolle. Die puristische Perfektion mit unbehandelten, fangfrischem Fisch und höchstem Qualitätsanspruch für Nori und Reis gibt Ihnen unser erfahrenes Profiteam in unserem Sushi-Kurs in Stuttgart, genauer gesagt Calw weiter. Entdecken Sie die Sushi-Philosophie vom Reis, über die Rollkunst bis hin zum sinnlichen Genuss der mundgerechten Reishäppchen.

Sushi-Kurs Stuttgart

Genussmanufaktur EXACTO
ca. 04:00 Stunden
18–23 Genießer

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 04.10.2022
18:00 - ca. 22:00
105,00 €10

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Sushi Kurs in Stuttgart/Calw

  • Unser Profiteam begrüßt Sie in unserer schicken neuen Kochschule in Calw und führt Sie in die Philosophie und Techniken der Sushi-Kunst ein.
  • Wer schon einmal Sushi bestellt hat, kennt die allgegenwärtigen Begleiter - Wasabi, Ingwer und Sojasauce.
  • In unserem Sushi-Kurs entdecken Sie die Vielfalt der Sojasaucen von weiß-gold bis tiefschwarz, schnuppern an echter japanischer Wasabiwurzel und erfahren werlche Rolle der Ingwer im Sushi-Menü einnimmt.
  • Wie im echten Sushi-Do, der Ausbildung zum Sushi-Meister, bestimmt der perfekte Klebreis die Qualität von Maki, Inside Out oder Nigiri. Mit den Tricks unserer Sushi-Köche tauchen Sie in die Reiskunde ein und können nach dem Kurs auch zu Hause perfekten Reis kochen.
  • Nun rollen und formen Sie selbst aus Reis, Sashimi und Noriblättern formvollendeten Genuss. Je nach Saison und Verfügbarkeit des fangfrischen Fisch, passen unsere Sushi-Meister für Sie das Menü an.
  • Beispielmenü:
    • Maki mit Lachs
    • California Roll oder Inside Out
    • Nigiris mit Thunfisch und Garnelen
  • An einer schön gedeckten Tafel verkosten Sie Ihre Kreationen mit Wasabi und Sojasauce, lassen sich von den Anregungen der anderen Hobby-Sushi-Meister inspirieren und planen bereits die heimische Sushi-Zeremonie.
Indischer Kochkurs in Nürnberg - Gewürzmarkt

Samurai-Spirit im Sushi-Kurs in Stuttgart

Sie müssen in unserem Sushi-Kurs in Stuttgart nicht Schwerter schwingen oder sich in den Kimono werfen, um ein Stück Japan nach Deutschland zu holen. Denn die japanische Küche und Essphilosophie ist tief mit der Geschichte verwoben. Die glänzenden Messer der Sushi-Meister, die das feinste Sashimi der Welt schneiden, sind direkte Nachfahren der scharfen Samuraischwerter.

Mit dem gleichen Stolz wie die edlen Krieger widmen sich die Meister Klebreis, Nori und den Schätzen der japanischen Küste - Surimi, Lachs oder Aal. Wie bei den kunstvollen Kämpfen, fingerfertigem Origami und den traditionsträchtigen Teezeremonien spielen auch beim Sushi alle Komponenten eine zentrale Rolle. So bestimmen neben jahrelangem Training auch naturbelassene Zutaten, perfekt gerollte Maki, Nori-Wraps oder die gekonnte Balance von Lachs und Reis beim Nigiri. 

Entdecken Sie das japanisch-minimalistische Design für den vollkommenen Genuss nicht nur auf Reisen nach Tokio oder Osaka. Unser Sushi-Kurs in Stuttgart weiht Sie in die Geheimnisse der Sushi-Meister und die Etikette des authentischen Sushi-Genusses ein. Damit werden beim heimischen Sushi-Abend Sojasoße, Wasabi und Ingwer gekonnt eingesetzt und auch die Stäbchentechnik gelingt Ihnen mit Sicherheit wie im Schlaf.

Genussmanufaktur EXACTO

Genussmanufaktur EXACTO
Calw

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Über den Dächern von Calw liegt die brandneue Genussmanfaktur EXACTO, die ab April 2022 ihre Pforten öffnet. Hier können Sie getrost den Alltag hinter sich lassen und sich voll und ganz der Zubereitung und dem Genuss feinster Gaumenschmeichler widmen.

Ernesto Rogge

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser sympathischer Koch war schon Souschef bei Eckart Witzigmann. Zahlreiche Stationen in internationalen Restaurants machen ihn zu einem erfahrenen Küchenmeister.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Sushi-Kochkurs in Stuttgart sind inklusiv: Der Aperitif, Mineralwasser, 2 Gläser begleitender Wein, Kaffee, eine Leihschürze und das ausgiebige Menü, sowie eine schöne Rezeptmappe mit vielen weiteren interessanten Fakten und Tipps zum perfekten Zubereiten der leckeren Gerichte.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte beachten Sie, dass die Kochschule inzwischen in Calw in der Nähe von Stuttgart ihre neue Heimat gefunden hat.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Sushi-Kurs in Stuttgart an Japan-Fans oder an neugierige Entdecker.

  • Miomente-Business

    Sie wollen gemeinsam im Team Maki, Nigiri und Inside-Out rollen? Sprechen Sie uns gerne an - wir organisieren Ihr individuelles Team-Event.

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