Vegetarischer Ayurveda-Kochkurs in Bad Vilbel
- Unsere ausgebildete Ayurveda-Köchin Nancy Dubourg begrüßt Sie herzlich in unserer modernen Kochschule in Bad Vilbel.
- Zunächst erhalten Sie einen Einblick in die ayurvedische Ernährungslehre und erfahren mehr über
- Agni, das Verdauungsfeuer
- die 6 Geschmacksrichtungen des Ayurveda
- Ernährung nach Jahreszeit und Tageszeit
- die verschiedenen Konstitutionen (Doshas) und die 5 Elemente
- Entdecken Sie exotische Gewürze und spannende Zutaten und erfahren Sie, welche Lebensmittel in der ayurvedischen Küche traditionell verwendet werden.
- Gewürzter Reis, aromatische Linsen, Gemüsecurry und Chutneys – die ayurvedische Küche braucht kein Fleisch.
- Gemeinsam mit unserer erfahrenen Ayurveda-Köchin bereiten wir Ghee (geklärte Butter mit Heilwirkung) und eine raffinierte Gewürzmischung zu.
- Anschließend kochen Sie zusammen ein vegetarisches Wohlfühlmenü! Zum Beispiel:
- Cremige rote Bete-Suppe
- Süßkartoffel-Fenchel-Curry
- Spinat-Dal aus roten Linsen
- Quinoa mit Bockshornklee
- Birnen-Feigen-Chutney
- Ayurvedischer Karottensalat
- Fein gewürzte Schokoladencreme
- Die passenden Getränke wie Gewürztee und Lassi machen das ayurvedische Menü zu einem echten Geschmackserlebnis.
Farbenfroh und gesund – ganz ohne Fleisch
Knallgelber Safran-Reis, duftendes Gemüse, fruchtig scharfes Chutney und cremiges Kichererbsenpüree mit Kreuzkümmel – die ayurvedische Küche setzt auf die Verbindung der Geschmacksrichtungen und stimuliert dabei alle Sinne. Durch den richtigen Einsatz regionaler und saisonaler Nahrungsmittel verspricht die Ayurveda-Küche inneres Gleichgewicht und Wohlbefinden. Und das ganz ohne strenge Verbote - denn hier setzt man einzig und allein auf die eigene Intuition: Essen Sie, wenn Sie hungrig sind. Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten in Ruhe ein.
Fleisch ist in der ayurvedischen Küche zwar nicht verboten, aber auch kein Muss. Deshalb kochen Sie in diesem Kochkurs ein rein vegetarisches Ayurveda-Menü. Vata, Pitta, Kapha – die drei Doshas sind die Basis der ayurvedischen Ernährungslehre. In unserem Ayurveda-Kochkurs in Bad Vilbel lernen Sie die Grundlagen der Ayurveda-Küche kennen und erfahren, welche Dosha-Typen es gibt. Kochen Sie gemeinsam ein Menü, das für jeden Dosha-Typ geeignet ist und nach dem Sie sich rundum wohl fühlen.
Lassen Sie Alltag und Hektik hinter sich und tauchen Sie mit uns in eine fremde Welt voll alter Traditionen und Weisheiten ein, die sich auch 5000 Jahre nach ihrer Entstehung noch bewahrheiten - und gerade in Zeiten von wachsendem beruflichen Stress und Nahrungsmittelallergien ungeahnt aktuell sind. Lassen Sie sich nach Indien entführen und finden Sie mit den Geheimnissen der Ayurveda-Küche Ihr inneres Gleichgewicht.
- Miomente-Inklusiv In unserem Ayurveda-Kochkurs in Bad Vilbel sind alle Zutaten für das Menü, das Ghee. die Gewürzmischung, ein kleines Gewürzlexikon, alkoholische und nicht-alkoholische Getränke im Preis enthalten. Für den Fall, dass einmal etwas daneben gehen sollte, erhalten Sie eine Schürze, die Sie, ebenso wie die Rezepte, nach dem Kurs mit nach Hause nehmen dürfen.
- Miomente-Hinweis Sie erreichen die Kochschule am besten mit dem Auto – direkt vor der Location befinden sich ausreichend Parkplätze.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unseren Ayurveda-Kochkurs in Bad Vilbel an Vegetarier und Veganer, die frische Inspirationen für Ihre Alltagsküche suchen – und natürlich alle, die sich bewusster und gesünder ernähren möchten, ohne sinnlosen Diätversprechen auf den Leim zu gehen.
- Miomente-Business Möchten Sie den Ayurveda-Kochkurs in Bad Vilbel im Rahmen eines Firmenevents buchen, dann sprechen Sie uns an! Gerne organisieren wir eine individuelle Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen.
Als gebürtige Französin ist der ausgebildeten Ayurveda-Köchin Nancy Dubourg die Liebe zum guten Essen in die Wiege gelegt worden. Ihre Begeisterung für Gewürze und Kräuter, die Entdeckung neuer Geschmackslandschaften und den Spaß am kreativen Kochen möchte sie gerne mit Ihnen teilen.
Die kleine, aber feine Kochschule wurde 2014 eröffnet und bietet eine fabelhafte Atmosphäre zum Kochen und Genießen. Von Grillkochkursen über die Zubereitung von Schalen- und Krustentieren bis hin zu Singlekochkursen ist hier alles umsetzbar. Die moderne und professionelle Austattung dieses herrlichen Küchenstudios lässt die Herzen aller Hobbyköche garantiert höher schlagen.
Walther's Kochwelten
Ludwig Erhard Straße 65
61118 Bad Vilbel
