Indischer Kochkurs in Frankfurt
- Ihre sympathische Gastgeberin Anjana Schmidt heißt Sie herzlich willkommen in den gemütlichen Räumlichkeiten von Küchen Walther.
- Unter ihrer fachkundigen Anleitung entdecken Sie die vielfältigen Gewürze und Zutaten Indiens.
- Die Küche Nordindiens und des Himalayas ist deftig, angepasst an die raue Umgebung, die den Menschen einiges abverlangt.
- Im Süden Indiens wird eher leicht gekocht – gerne mit viel Fisch.
- Das Geheimnis der indischen Küche sind die Gewürze: Lernen Sie sich richtig einzusetzen und damit kreativ zu werden.
- Lassen Sie sich die Zubereitung von Ghee, klassischen Tandoori-Gerichten, knusprigen Pakoras und vielem mehr zeigen.
- Sobald Sie alles gemeinsam zubereitet haben, nehmen Sie an dem liebevoll gedeckten Tisch Platz.
- In entspannter Atmosphäre genießen Sie die Köstlichkeiten und erfahren von unserer Expertin allerhand Spannendes über ihre Heimat.
Essen in Indien
Indien ist eines der faszinierendsten Länder überhaupt, dessen Küche Sie bei unserem indischen Kochkurs in Frankfurt entdecken können. Aromatisch, farbenfroh, würzig, scharf und äußerst vielfältig – so lässt sich die indische Küche am besten beschreiben. Doch die eine indische Küche sucht man vergeblich. Kulturelle, religiöse und klimatische Einflüsse prägen jede einzelne Region Indiens auf ihre eigene Art und das hat macht sich auch in der Kulinarik deutlich.
Indien ist das Land der Vegetarier. Der Norden Indiens bildet allerdings eine Ausnahme, denn hier dominieren deftige Fleischgerichte mit Lamm, Huhn oder Ziege. Das bekannteste Gericht dieser Region ist sicherlich das im Tandor-Ofen zubereitete Tandoori-Hähnchen. Auch Samosas, die knusprigen Teigtaschen sind ein beliebtes indisches Fingerfood aus dem Norden. Einflüsse aus dem Orient landen in dieser Region Indiens mit beliebten Gewürzen, wie Kreuzkümmel und Safran in den Speisen.
Im Süden hingegen findet man unterschiedliche Currygerichte aller Farben. Gerade das subtropische Klima liefert viel Obst, Gemüse und Kokosnüsse für klassische Currys. Gewürzt wird mit Kurkuma, Ingwer, Curry, Knoblauch und Tamarinde. Das traditionelle Reisgericht Biryani mit Nüssen ist ebenfalls ein Klassiker der südindischen Küche. Erkunden Sie Indien selbst bei unserem indischen Kochkurs in Frankfurt und lassen Sie sich von unserer Expertin Anjana Schmidt in ihre Heimat entführen.
- Miomente-Inklusiv Bei unserem indischen Kochkurs in Frankfurt sind das Drei-Gänge-Menü, alkoholische wie nicht-alkoholische Getränke und eine Kochschürze enthalten. Sie erhalten zudem die Rezepte zum mitnehmen, damit die Speisen auch zu Hause gelingen.
- Miomente-Hinweis Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Speisen um ein Beispielmenü handelt, das je nach Abend variieren kann.
- Miomente-Geschenktipp Unser indischer Kochkurs Frankfurt ist ein wunderbares Geschenk für alle Indien-Fans und diejenigen, die es werden wollen.
- Miomente-Business Schulen Sie Ihre interkulturelle Kompetenz und lernen gemeinsam mit Ihren Kollegen bei unserem indischen Kochkurs in Frankfurt Neues über Küche und Kultur.
Die gebürtige Indern Anjana Schmidt lüftet für Sie die kulinarischen Geheimnisse Indiens und entführt Sie in eine sagenhafte Welt aus duftenden Gewürzen in klassischen Tandoori-Gerichten, gefüllten Teigtaschen und feurig-scharfen Currys.
Die kleine, aber feine Kochschule wurde 2014 eröffnet und bietet eine fabelhafte Atmosphäre zum Kochen und Genießen. Von Grillkochkursen über die Zubereitung von Schalen- und Krustentieren bis hin zu Singlekochkursen ist hier alles umsetzbar. Die moderne und professionelle Austattung dieses herrlichen Küchenstudios lässt die Herzen aller Hobbyköche garantiert höher schlagen.
Walther's Kochwelten
Ludwig Erhard Straße 65
61118 Bad Vilbel
