Tortenkurs in Frankfurt
- Unsere sympathische Back-Expertin und Backfee Ewa Feix begrüßt Sie herzlich zu Ihrem Tortenkurs.
- Lernen Sie von einer echten Konditorin das kreative Torten-Handwerk.
- Nachdem Ihnen der Ablauf, die Arbeitsschritte und das Werkzeug gezeigt wurden, kann es losgehen.
- Heute lernen Sie:
- Das Schneiden eines Kuchenbodens in mehrere Schichten
- Das Befüllen einer Torte mit Buttercreme
- Das Einkleiden eines Kuchens mit Fondant
- Wie glatte und saubere Kanten gelingen
- Mit Tortenwerkzeug zu arbeiten (Glätter, Teigschaber, Winkel-Paletten)
- Damit Sie sich voll und ganz auf das Dekorieren konzentrieren können, erwartet Sie im Kurs ein vorab fertig gebackener Schokoladenkuchen.
- Buttercreme und Himbeerfüllung werden ebenfalls vor dem Kurs schon für Sie vorbereitet.
- Lassen Sie sich von unserer Konditorin Tipps und Tricks beim Verzieren Ihrer Torte zeigen.
- Am Ende des Kurses erhalten Sie eine hübsche, leckere Torte, die Sie mit nach Hause nehmen können.
- Etwa eine Woche vor Event bekommen Sie von Ihrer Gastgeberin eine E-Mail mit allen wichtigen Infos zu Ihrem Event.
Buttercreme, Fondant und Fantasie
Einer Torte, die im zuckersüßen Fondantkleid auf die Kaffeetafel kommt, ist ein großer Auftritt sicher. Doch der Umgang mit der Zuckerkleidung ist nicht ganz einfach und braucht ein wenig Übung. Wenn Sie nicht sorgfältig genug arbeiten, entstehen schnell Risse oder Dellen. Mit der richtigen Technik und etwas Übung bekommen Sie aber sicher eine tolle Ummantelung hin. Bei unserem Tortenkurs in Frankfurt zeigt Ihnen unsere herzliche Konditorin Ewa Feix, wie Sie richtig mit Fondant umgehen.
Das ist aber noch nicht alles: Damit Sie am Ende des Events Ihre eigene kleine Mini-Torte (Durchmesser 7 cm) in den Händen halten, zeigt Sie Ihnen auch, wie Sie mit Buttercreme dekorieren, eine Torte mit einer leckeren Himbeermasse füllen und wie Sie einen Tortenboden in mehrere Schichten teilen und schneiden. Damit genug Zeit fürs Dekorieren und Verzieren mit Fondant bleibt, haben wir für den Tortenkurs schon einige Materialien vorbereitet: ein gebackener Schokoladenkuchen, eine luftig aufgeschlagene Buttercreme und eine samtige Himbeerfüllung stehen für Sie bereit.
Ewa Feix zeigt Ihnen routiniert, wie Sie gängiges Konditorwerkzeug (Glätter, Teigschaber, Winkel-Palette) professionell benutzen und so ein perfektes Törtchen nach allen Regeln der Kunst in Szene setzen. Nach getaner Arbeit dürfen Sie Ihr Kunstwerk selbstverständlich mit nach Hause nehmen und Familie und Freunde damit überraschen. Freuen Sie sich auf kreative und inspirierende Stunden in der Backstube.
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unseren Tortenkurs in Frankfurt inklusive sind der frisch gebackene Schokoladenkuchen (7cm), Fondant, Buttercreme, Himbeerfüllung, professionelle Konditor-Werkzeuge, warme & kalte Getränke, Fingerfood und eine hübsche Torten-Transportbox.
- Miomente-Hinweis Bitte bringen Sie eine eigene Schürze zu unserem Tortenkurs in Frankfurt mit.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unseren Tortenkurs in Frankfurt an alle kreativen Tortenkünstler, die sich schon immer Tipps und Kniffe von einer echten Konditorin holen wollten.
- Miomente-Business Bringen Sie die Kreativität in Ihrem Team zum Sprudeln: Gerne organisieren wir unseren Tortenkurs in Frankfurt für Ihre Firmenfeier oder Betriebsausflug.
Aus einem Hobby nach der Schule wurde nach dem Studium in England die Leidenschaft zum Beruf. Seit mittlerweile zehn Jahren perfektioniert sie Cupcake-Sponge Rezepte, schafft Kunstwerke aus Zucker und Fondant. Ihr Anspruch ist es, individuelle, stylische Hingucker zu zaubern, die auch noch verführerisch süß schmecken.
Mehr erfahren
In Ewa Feix eigener Backschule gibt sie ihr Dekorations-Geschick an Zuckerfreunde und Hobby-Patisseurs weiter. Hier werden mit viel Feingefühl und den richtigen Tipps feine Kleider für Mini-Torten entworfen.
Blick in die LocationDas Cupcake
Am tiefen Graben 23
65529 Waldems
