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Sprudeliges Vergnügen – Sektkurs
Weinprobe Pfalz mit eigener Sektherstellung

Barbara Roth und Thorsten Ochocki
Gastgeber

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Location

Weinprobe Stuttgart Sekt herstellen
Weinprobe-Stuttgart wie degorgiert man
Weinprobe Stuttgart Rüttelpulte
Weinprobe Stuttgart Sektverschlüsse
Weinprobe Stuttgart Sekt mit Kronkorken
Weinprobe Stuttgart Wie stellt man Sekt her
Weinprobe Stuttgart Rüttelpult Sekte
Weinprobe Stuttgart Schaumweingenuss
Weinprobe Stuttgart Sekt verkorken

Wer liebt sie nicht, die perlenden Schaumweine, Sekte, Champagner, Prosecco. Auf einem der 20 besten Sektgüter Deutschlands dürfen Sie in diesem einmaligen Event Ihren eigenen Sekt herstellen. Lernen Sie mit Winzer Thorsten Ochocki die über 50 Handgriffe kennen, die es braucht, um aus Reben Schaumwein zu machen. Von der Lese, Pressung, der Gärung bis hin zum Rütteln und Degorgieren der Sekte. Heute lernen Sie alles aus erster Hand und dürfen am Schluss sogar eine eigene, selbst verkorkte Sektflasche mit nach Hause nehmen! 


Weinprobe Pfalz

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
ca. 05:00 Stunden
8-15 Sektliebhaber

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass das Event von 10-12 und dann von 13-15 Uhr mit einer Stunde Pause abgehalten wird

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 04.02.2023
10:00 - ca. 15:00
81,00 €7
Sa. 04.03.2023
10:00 - ca. 15:00
81,00 €7

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Einmal Winzer sein! 

  • Auf dem idyllischen Wein- & Sektgut Wilhelmshof werden Sie von Winzer Thorsten Ochocki herzlich empfangen.
  • Heute lernen Sie das Beste herzustellen, was man aus Weintrauben gewinnen kann: Einen prickelnden-erfrischenden Sekt.
  • Winzer Thorsten Ochocki zeigt Ihnen die über 50 Handgriffe, die man dazu benötigt: von der Sektfüllung bis zum Degorgieren (dem Enthefen) der Sekte.
  • Es erwartet Sie heute folgendes Programm: 
    • Zu Beginn verkosten Sie die Sektgrundweine und den daraus entstehenden Sekt.
    • Lernen Sie die Unterschiede ab der Traubenlese bis zur Wein- bzw. Sektherstellung kennen.
    • Warum werden die Trauben anders gepresst für Sektgrundweine als für die Weinherstellung?
    • Dann schauen Sie sich in der Füllhalle die Sektfüllung an, den Sektrüttelkeller und die historischen Geräte zur Sektherstellung.
    • Natürlich werden Sie auch in das Handwerk des Degorgierens eingeführt und lernen die Funktionsweise einer Degorgieranlage kennen! 
    • Das Beste zum Schluss: Sie stellen selbst Ihre eigene Flasche Sekt her.
  • Sie verkosten insgesamt ein Dutzend Sektgrundweine/Sekte. Aber keine Sorge, die Probe verläuft professionell in kleinen Probeschlucken.
  • Damit Sie den Alkohol auch sicher gut vertragen und außerdem Ihren Geschmacksinn ab und an etwas neutralisieren können, wird kleines Hefegebäck, Baguette und Wasser während des Seminars gereicht. 
Weinprobe mit Wanderung Pfalz –Wein

Ein Traum wird wahr: einmal selbst Sekt herstellen 

Sie lieben Sekt und wollen mehr über seine Herstellung, Geschichte und Hintergründe wissen? Außerdem fasziniert Sie das Handwerk des Winzers und Sie können sich nichts Schöneres vorstellen, als einen Tag auf einem idyllischen Weingut zu verbringen? Dann sind Sie mit unserem Event: Weinprobe mit eigener Sektherstellung in der Pfalz genau an richtigen Platz. Das Wein- & Sektgut Wilhelmshof stellt seit 50 Jahren Sekte nach der aufwändigen methode champenoise, der klassischen Flaschengärung aus eigenen Trauben her. Lernen Sie mit Winzer Thorsten Ochocki die über 50 Handgriffe kennen, von der Sektfüllung bis zum Degorgieren (dem Enthefen) der Sekte.

Verkosten Sie Sektgrundweine, lernen Sie die Unterschiede in der Herstellung von Still -und Schaumwein, die schon bei der Lese beginnen. Bewundern Sie die Anlagen zur Sektherstellung, wie den Sektrüttelkeller oder die Degorgieranlage. Tauchen Sie in die tiefsten Tiefen der Weinherstellung und in die Keller des Weingutes Wilhelmshof ab und lassen Sie sich von sprudelig-spritzigen Genuss hervorragender Schaumweine wieder auf das Sonnendeck des Lebens spülen. Diesen Tag werden Sie bestimmt nicht vergessen, schon allein deshalb, weil Sie am Ende des Events Ihre erste selbst verkorkte Flasche Sekt in den Armen halten! 

Wein- und Sektgut Wilhelmshof

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Siebeldingen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das frisch renovierte Wein- und Sektgut Wilhelmshof erstrahlt in hellstem Glanz. In dem charmanten Örtchen Siebeldingen liegt es wie hingegossen im typisch lokalen weiß/roten Kolorit, mit großem Hof, kühlem Weinkeller und großzügigen Tasting-Räumen. Hell, licht, einladend, ähnlich wie die Gastgeberfamilie mit einer Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht. Und dies alles gepaart mit einer Professionalität, die mit Recht vielfach belohnt wurde und zu Weinen und Sekten geführt hat, die jedes Jahr wieder mit Preisen überhäuft werden. 

Barbara Roth und Thorsten Ochocki

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Winzerin Barbara Roth bewirtschaftet zusammen mit ihrem Mann Thorsten Ochocki das historische Familienweingut Wilhelmshof in Siebeldingen in der Pfalz. Sie legt größten Wert auf nachhaltigen Anbau und so finden viele Arbeitsschritte hier noch von Hand statt – das macht sich auch in der Qualität bemerkbar: Viele ihrer Weine und Winzersekte sind preisgekrönt! Tradition, exzellentes Handwerk und Gastfreundschaft sind die drei Standpfeiler eines der höchstprämierten Güter Deutschlands. Der Leitspruch des Guts, alles aus einem Guss und vor Ort zu machen, führt zu erlesener Qualität, die regelmäßig Privatleute und Preisrichter überzeugt.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserer Weinprobe mit eigener Sektherstellung sind sämtliche Kostproben, der selbst hergestellte Sekt, kleines Hefegebäck, Baguette und Wasser und die professionelle Anleitung durch einen Winzer vom Wein- und Sektgut Wilhelmshof inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Die Produktfotos der Weine vom Wilhelmshof wurden uns freundlicherweise von Markus Hammer zur Verfügung gestellt. @DWI

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unsere Weinprobe mit Sektherstellung an alle, die selbst einmal Hand anlegen und einen eigenen Sekt herstellen wollen.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir unsere Weinprobe mit Sektherstellung auch als geschlossenes Event für Ihre Firmenfeier oder Ihren Betriebsausflug.

81,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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