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Veganes Thailand
Thai-Kochkurs in Köln: köstlich und vegan

Raweewan Suwanalai
Gastgeber

esswahres / Raweewan
Location

Thai-Kochkurs Köln – Thai-Basilikum
Thai-Kochkurs Köln – Asiatische Küche
Thai-Kochkurs Köln – Khao Neaw Ma Muan
Thai-Kochkurs Köln – feurige Chilis
Thai-Kochkurs Köln – scharfes Messer
Thai-Kochkurs Köln – Ka Prao Kai Dao
Thai-Kochkurs Köln – Kanoon Curry Paste
Thai-Kochkurs Köln – schwarzer Klebereis
Thai-Kochkurs Köln – Chili in Öl
Thai-Kochkurs Köln – Miang
Thai-Kochkurs Köln – Tom Yam Jay

Wer gerne Thailändisch isst, kann dies auch vegan tun. Denn in der beliebten asiatischen Küche findet man viele tolle Möglichkeiten vegan kreativ zu werden. Grundsätzlich steht die Thai-Küche dafür einen komplexen und spannenden Geschmack hervorzubringen, indem süße, salzige, saure und scharfe Zutaten gekonnt miteinander kombiniert werden. Unsere Köchin Raweewan Suwanalai, gebürtige Thailänderin, gibt Ihnen bei unserem veganen Thai-Kochkurs in Köln die Basics dieser Asia-Küche an die Hand und zaubert mit Ihnen köstlich gute vegane Mahlzeiten, die Sie künftig auch ganz easy Zuhause zubereiten können. 

Thai-Kochkurs Köln

esswahres / Raweewan
ca. 04:00 Stunden
10-14 Asienfans

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass der 26.01.24 in der Location Meijin Secret Recipe Studio in Köln-Weiden stattfindet.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 27.04.2024
11:00 - ca. 15:30
139,00 €
Do. 20.06.2024
18:30 - ca. 22:30
139,00 €
Sa. 07.09.2024
11:00 - ca. 15:30
139,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Veganer Thai-Kochkurs in Köln

  • Unsere sympathische Köchin Raweewan Suwanalai begrüßt Sie mit einem erfrischenden Aperitif in ihrer Kochschule in Köln.
  • Lauschen Sie unserer Expertin, wenn Sie Ihnen kleine Geschichten und Anekdoten aus ihrer Heimat erzählt. 
  • Sind Sie Fan der feinen und leichten Thai-Küche? Dann lernen Sie heute Abend die besten veganen Thai-Rezepte nachzukochen.
  • Koriandergrün, Thai-Basilikum, Kaffir-Limettenblätter, Galgant, vegane Fischsauce und Kokosmilch – ein Fest für alle Sinne. 
  • Anschließend zeigt Ihnen Ihre Gastgeberin essentielle Schneidetechniken und gibt Ihnen Tipps zu den einzelnen Lebensmitteln. 
  • Dieses vegane Menü könnte Sie erwarten: 
  • Saucen, die wir selbst zubereiten: 
    • Nam Pla (vegane Fischsauce)
    • Chili-Erdnuss-Sauce
    • Grüne Curry-Paste
  • Vorspeisen:
    • Miang: gehackter Tofu auf Salatblättern mit Ingwer, dazu Chili-Erdnuss-Sauce und Reis Crackers
    • Tordman: herzhaft vegane Bällchen mit grünen Bohnen, rote Curry Paste und Kafir Limettenblätter-Sauce
  • Hauptspeise
    • Veganes grünes Curry (mit selbstgemachter Curry-Paste) dazu buntes Gemüse und gebratener Tofu
  • Nachspeise:
    • Schwarzer Klebereis mit Kokosnuss in Kokosblüten-Zucker und Sesam
  • Gemeinsam genießen Sie nach jedem Gang die frisch gekochten Leckereien mit Wein und Tee.
  • Im Anschluss erhalten Sie natürlich alle Rezepte zum Nachkochen für Zuhause.

    Bitte beachten Sie, dass der 27.04.24 und 07.09.2024 in der Location Meijin Secret Recipe Studio in Köln-Weiden stattfindet. 
Thai-Kochkurs Köln - Thai Curry

Genial Vegan

Rein pflanzliche Zutaten hat die Thai-Küche in reicher Auswahl zu bieten. Farbenfrohes Gemüse, würzige Chilipasten, aromatischer Jasminreis und frische Kräuter sorgen für überraschende Geschmacksabenteuer auf dem Teller und zwar für alle Sinne. Unsere Expertin für Thai Food Raweewan zeigt Ihne, wie Sie die klassischen Zutaten verarbeiten und daraus köstliche Höhepunkte der veganen Thai-Küche zaubern. Kochen Sie mit ihr ein abwechslungsreiches Menü, das Sie künftig auch selbst Zuhause ganz einfach hinbekommen werden. 

Entdecken Sie in unserem Thai-Kochkurs in Köln die Geheimnisse dieser unendlich vielseitigen und zugleich leichten Thai-Küche. Lassen Sie sich davon überzeugen, dass auch Anfängern unglaublich leckere und vor allem authentische Gerichte spielend leicht gelingen. Sie werden von den unbekannten, exotischen Kräutern, Zutaten und Gewürzen und den vielen Geschichten, die Ihre Gastgeberin aus ihrer Heimat zu erzählen hat, begeistert sein! Erleben Sie für einen Abend eine kulinarische Reise ans andere Ende der Welt.

esswahres / Raweewan

esswahres / Raweewan
Köln

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In der gemütlichen Küche von "esswahres" wird in heimeliger Atmosphäre gekocht. Eine moderne Küchen-Ausstattung, viel Licht und immer den grünen Garten im Blick, machen die Kochschule zu einem einmaligen Ort an dem man sich wirklich wohlfühlt. 

Raweewan Suwanalai

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Raweewan Suwanalai ist gebürtige Thailänderin und seit 2008 in Deutschland. Die sympathische Köchin hat zuvor lange in internationalen Konzernen gearbeitet ehe sie sich voll und ganz ihrer Leidenschaft, dem Kochen, widmete. Schon in ihrer Kindheit in Nordthailand beglückte sie am liebsten ihre Mitmenschen mit köstlichen thailändischen Gerichten. 

  • Miomente-Inklusiv

    In unserem veganen Thai-Kochkurs in Köln sind der Aperitif und das Amuse Bouche, alle Zutaten für das vegane Menü, die Rezepte zum Mitnehmen, eine Leihschürze sowie ein Glas Wein, eine alkoholfreie Alternative und Wasser inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte beachten Sie, dass der 27.04.24 und 07.09.2024 in der Location Meijin Secret Recipe Studio in Köln-Weiden stattfindet.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren veganen Thai-Kochkurs in Köln an neugierige Entdecker exotischer Zutaten, fremder Küchen und aufregender Inspirationen aus den Gewürzgärten der Welt.

  • Miomente-Business

    Unser Thai-Kochkurs in Köln ist das ideale Teambuilding-Event für Unternehmen, die beim gemeinsamen Kochen, Abschmecken und Genießen in entspannter Atmosphäre für motivierte Mitarbeiter und gute Stimmung im Team sorgen wollen.

139,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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mit flexiblem Termin

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  • 3 Jahre gültig
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Erlebnisbewertungen

Michael (16.06.2022)
Nette Gastgeberin und neue Ideen
Es hat uns generell Spaß gemacht, aber wir haben nicht viel gelernt.
Für Thai Anfänger mag es okay gewesen sein, aber für Leute, die schon öfter thailändisch gegessen haben war es nicht so gut.
Aber die Köchin war seht nett.
 

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