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Einfach Fisch
Fisch-Kochkurs in Leipzig für Fisch- und Seafoodliebhaber

Katja Erler und das Küchenfuchs-Team
Gastgeber

Eventstudio Küchenfuchs Leipzig
Location

Fisch-Kochkurs Leipzig – Fisch-Dinner
Fisch-Kochkurs Leipzig – Fisch in Alufolie mit Zitrone
Fisch-Kochkurs Leipzig – Fisch braten
Fisch-Kochkurs Leipzig – Fisch mit Zitrone
Fisch-Kochkurs Leipzig – Gambas
Fisch-Kochkurs Leipzig –  King Prawns
Fisch-Kochkurs Leipzig – Spaghetti in Muscheln
Fisch-Kochkurs Leipzig – Lachs marinieren
Fisch-Kochkurs Leipzig – Krabbensuppe
Fisch-Kochkurs Leipzig – Lachs entgräten

Wir lieben Fisch! Wenn er gut zubereitet ist. Wie Sie aber einen ganzen Fisch und Seafood köstlich zubereiten, ist Ihnen nicht richtig klar? In unserem Fisch-Kochkurs in Leipzig wollen wir Fisch und Meeresfrüchte etwas genauer unter die kulinarische Lupe nehmen. Von der Warenkunde über das fachgerechte Filetieren bis zum gekonnten Zubereiten: Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend beim Küchenfuchs in Leipzig und werden Sie zum Meister am Fischmesser!

Fisch-Kochkurs Leipzig

Eventstudio Küchenfuchs Leipzig
ca. 04:00 Stunden
8 – 15 Fischliebhaber

Hinweis: 30 Minuten vor Veranstaltungsbeginn startet der Einlass.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Do. 28.03.2024
18:00 - ca. 22:00
129,00 €  119,00 €
Mi. 22.05.2024
18:00 - ca. 22:00
129,00 €  119,00 €
Fr. 30.08.2024
18:00 - ca. 22:00
129,00 €  119,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Fisch-Kochkurs in Leipzig

  • Unser sympathischer Profikoch begrüßt Sie herzlich zu seinem Kurs rund um Fisch und Seafood. 
  • Nach einer kurzen Vorstellungsrunde weist Sie unser erfahrener Profi in die Handhabung der Küchenwerkzeuge ein.
  • Sie lernen die wichtigsten Schnitte am Fisch kennen, filetieren, parieren und schneiden zu.
  • Heute könnte dieses Beispielmenü für Sie auf dem Programm stehen: 
    • Avocado-Lachs-Tatar
    • Saiblingsfilet mit Bohnen-Kräuter-Schaum
    • Seeteufel-Medaillon im Speckmantel, dazu Pasta und Pinienkernpesto
    • Granatapfel-Quark-Mousse
  • Genießen Sie am Ende des Abends Ihr selbst gekochtes Fisch-Menü zu einem guten Glas Wein. 
Fisch-Kochkurs Leipzig –  King Prawns

Aus dem Wasser auf den Teller

Fisch ist der Star der Stunde auf Deutschlands Tellern. Leicht, gesund und aromatisch kommen Zander, Kabeljau, Scholle und Seeteufel heute auf den Tisch. Die Angst vor Gräten gehört der Vergangenheit an und das Fischstäbchen zählt nicht mehr als Gipfel des Fischgenusses. In unserem Fisch-Kochkurs in Leipzig werden Sie in die wichtigsten Geheimnisse der gekonnten Fischzubereitung eingeführt.

Unter der Anleitung unseres erfahrenen Profis entwickeln Sie ein Kennerauge für Frische und Qualität, für Farbe und Marmorierung der verschiedenen Fische und sammeln Erfahrungen beim Filetieren großer und kleiner Fische. Üben Sie selbst die Techniken handwerklicher Fischveredelung Schritt für Schritt und lernen Sie, wie man grätenreiche Fische grätenfrei servieren kann und wie man Fisch köstlich zubereitet. Wir nehmen Ihnen die Angst vor der Verarbeitung ganzer Fische und zeigen, wie man Fisch richtig einkauft und lagert. 

Ob Sie ein Neueinsteiger in der Fischküche sind oder schon Erfahrungen mit den schuppigen Wasserbewohnern gesammelt haben, wir haben jede Menge Tipps und Anregungen für Sie, die Sie in Ihrer eigenen Küche leicht umsetzen können. Die zu einfachen Gerichten verarbeiteten Fische machen Ihnen garantiert Appetit aufs Weiterkochen am heimischen Herd. 

Eventstudio Küchenfuchs Leipzig

Eventstudio Küchenfuchs Leipzig
Leipzig

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In den modernen und perfekt ausgestatteten Räumlichkeiten lässt das Küchenfuchs-Team im Eventstudio Leipzig kulinarische Träume wahr werden. Dank hochwertiger Technik und einer optimalen Raumaufteilung ist die schicke Event- und Showküche zu einem Tempel des Kochens geworden. An zwei verschiebbaren Kochinseln können Profi- und Hobbyköche gemeinsam ihre Menüs zaubern. Die stilvolle Einrichtung ist der perfekte Ort für private und geschäftliche Events aller Art.

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Katja Erler und das Küchenfuchs-Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Das hochkarätige Team Küchenfuchs um Katja Erler setzt sich aus leidenschaftlichen Köchen zusammen, die mit viel Freude und Kreativität Hobbyköche in ihre Küchengeheimnisse einweihen.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Fisch-Kochkurs in Leipzig enthalten sind das mehrgängige Menü, ein Begrüßungsgetränk, alkoholfreie Getränke, Bier, Prosecco, Wein, Tee und Kaffeespezialitäten.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Fisch-Kochkurs in Leipzig ist ein tolles Geschenk für alle Hobbyköche, die im Umgang mit Fisch noch sicherer oder kreativer werden wollen.

  • Miomente-Business

    Gern führen wir den Fisch-Kochkurs in Leipzig auch als individuelles Firmenevent durch. Ob außergewöhnliche Firmenfeier, Incentive oder Betriebsausflug der anderen Art - wir machen es möglich, sprechen Sie uns an.

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