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Pasta in Style
Pasta-Kochkurs in Stuttgart: Die Faszination italienischer Pasta

Bernd Genzel
Gastgeber

GeoSign Küchenmanufaktur
Location

Pasta-Kochkurs Stuttgart: hausgemachte Ravioli mit Kürbis
Pasta-Kochkurs Stuttgart: Ravioli formen
Pasta-Kochkurs Stuttgart: mit Kürbis und Pilzen
Pasta-Kochkurs Stuttgart: schwarze Nudeln mit Tintenfischringen
Pasta-Kochkurs Stuttgart: Sepia vorbereiten
Pasta-Kochkurs Stuttgart: bunt gefärbte Pasta
Pasta-Kochkurs Stuttgart: Lasagne mal anders
Pasta-Kochkurs Stuttgart: Topfenknödel

Pasta geht immer – aber Pasta geht auch mal anders, und: Es geht immer noch besser! Unser exklusiver Pasta-Kochkurs in Stuttgart rollt die Nudel ganz neu auf. Du lernst, frische, typisch italienische Pasta selbst herzustellen und mit wunderbaren Saucen zu kombinieren. Wir bleiben aber nicht beim Altbekannten stehen, sondern kombinieren den Geschmack Italiens lustvoll mit anderen Aromen und Zubereitungsarten. Sogar der Teppanyaki-Grill darf mitspielen, wenn du mit Sternekoch Bernd Genzel den Kochlöffel schwingst!

Pasta-Kochkurs Stuttgart

GeoSign Küchenmanufaktur
ca. 03:00 Stunden
8-15 Köche und Genießer

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Pasta-Kochkurs in Stuttgart

  • Mit einem alkoholfreien Aperitif begrüßen wir dich im GeoSign Kochstudio zu einem exklusiven Kochkurs.
  • Dein Gastgeber ist der renommierte Profikoch Bernd Genzel, der sich darauf freut, seine Leidenschaft und seine besten Tipps mit dir zu teilen.
  • Unter seiner Anleitung erstellst du – gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern – ein raffiniertes Pasta-Menü.
  • Grundlage ist die Herstellung perfekter Pasta nach italienischem Vorbild.
  • Daraus zaubert ihr (kurzfristige Änderungen des geplanten Menüs vorbehalten):
    • Selbstgemachte Kürbisravioli auf gebratenen Kräutersaitlingen mit Olivenöl
    • Calamari vom Teppanyaki-Grill, schwarze Nudeln und confierte Tomaten
    • Offene Lasagne vom Rinderfilet, Zucchini und Trüffelschaum
    • Dessert: Topfenknödel und Zwetschgenröster
  • Erlebe hautnah, wie ein vielfach ausgezeichneter Profi kocht, und entdecke das eine oder andere Geheimnis der Sterneküche für dich.
  • Die leckeren Ergebnisse lässt du dir im Anschluss in geselliger Runde schmecken und nimmst die köstlichen Rezepte natürlich mit nach Hause. 
  • Während des Kochens und beim Essen wirst du mit alkoholfreien Getränken versorgt.
Pasta-Kochkurs Stuttgart: hausgemachte Ravioli mit Kürbis

Durchgenudelt? Wir doch nicht!

Die Erfolgsgeschichte der Nudel ist beispiellos. Weltweit prägt sie die Speisekarten, rettet den Feierabend der arbeitenden Bevölkerung und das Mittagessen der Großfamilie. Bemerkenswert ist ihre Wandelbarkeit. Sie verträgt sich nicht nur mit den verschiedensten Saucen und fast jedem Gemüse der Welt, sie tritt als Auflauf oder Suppeneinlage in Erscheinung, sie kann praktisch jede Form annehmen, von der Fadennudel bis zu Lasagneblatt – und da reden wir noch nicht einmal von den gefüllten Varianten, von Ravioli, Tortellini oder Maultaschen.

Was man so gut zu kennen glaubt, das unterschätzt man gerne. Deshalb ist unser Pasta-Kochkurs in Stuttgart eine Einladung, die Nudel neu zu entdecken. Angeleitet von unserem hervorragenden Koch Bernd Genzler mit seiner ansteckenden Leidenschaft für feine Küche, lernst du zunächst, die vermeintlich so schlichte Grundlage in neuer Perfektion herzustellen: frische, authentisch italienische Pasta aus besten Zutaten. Das geht mit und ohne Nudelmaschine – und übrigens kann die Pasta auch mal schwarz sein. Fühle die Konsistenz des Teiges in deinen Händen, rieche den Duft von gutem Olivenöl, knete und forme und tritt in eine neue Beziehung zu dem, was wir allzu oft als Massenware aus dem Supermarktregal erleben.

Nach der Pflicht folgt die Kür, und wenn die Basis – die ideale Pasta – steht, schwelgen wir in den schönsten Saucen. Blick auch hier über den Tellerrand uns lass dich zu ungewohnten Verbindungen inspirieren, denn Genuss kennt keine Grenzen. Sammle neue köstliche Erfahrungen und erweitere das Repertoire deiner eigenen Pastaküche. Deine Nudeln können mehr als nur Pesto aus dem Glas.

GeoSign Küchenmanufaktur

GeoSign Küchenmanufaktur
Stuttgart

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Firma GeoSign hat sich auf exklusive Küchen spezialisiert, in denen auch der Hobbykoch nach den Sternen greifen kann. Was läge da näher, als die Anwendung gleich mal in hochkarätigen Kochkursen zu testen? Freu dich auf tolle Workshops mit bester Küchenausstattung.

Bernd Genzel

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Lerne die Kunst der Profis von einem der besten Köche Deutschlands! Bernd Genzel wurde u.a. mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, der Gault-Millau führt ihn mit 16 Punkten auf. Hier zeigt dir ein Meister den Weg zum kulinarischen Hochgenuss.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Ticketpreis für unseren Pasta-Kochkurs in Stuttgart sind Wasser, Softdrinks, hausgemachte Limonade und ein alkoholfreier Aperitif enthalten (keine alkoholischen Getränke).

  • Miomente-Hinweis

    Das GeoSign Küchenstudio befindet sich in der Nähe des Porsche-Werks in Stuttgart-Zuffenhausen. Parkmöglichkeiten sind vorhanden, die Location ist aber auch ideal mit dem Stadtbus zu erreichen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke diesen Kochkurs in Stuttgart an einen passionierten Genießer, der gerne mal Seite an Seite mit einem Sternekoch arbeiten möchte.

  • Miomente-Business

    Für Teams und Gruppen organisieren wir einen Kochkurs in Stuttgart auch gern als geschlossene Veranstaltung.

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