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Pasta mit Alberto
Echter Genuss: beim Pasta-Kochkurs in Berlin

Michael Hoffmann
Gastgeber

RP Eventschmiede
Location

Pasta-Kochkurs Berlin – Nudelmaschine
Pasta-Kochkurs Berlin – frische Spaghetti
Pasta-Kochkurs Berlin – Gnocchi
Pasta-Kochkurs Berlin – zusammen Nudeln machen
Pasta-Kochkurs Berlin – Nudelteig zubereiten
Pasta-Kochkurs Berlin – Nudeln machen
Pasta-Kochkurs Berlin – selbst gemachte Nudeln
Pasta-Kochkurs Berlin – Tagliatelle
Pasta-Kochkurs Berlin – frische Nudeln

Pastaliebhaber kommen in unserem Pasta-Kochkurs in Berlin voll auf Ihre Kosten. Kneten, rollen und formen Sie zusammen mit unserem sympathischen Profi Alberto was das Zeug hält – er erklärt Ihnen die Basics für die Herstellung der perfekten Nudel. Aber auch Liebhaber der italienischen Küche sind bei uns gut aufgehoben: Genießen Sie neben selbstgemachter Pasta mit verschiedenen Saucen, auch ein nudeliges Dessert, das Sie so garantiert noch nie gegessen haben – natürlich von Ihnen selbst gekocht. Ein italienisches Fest, das sofort Urlaubsgefühle aufkommen lässt – auch für Vegetarier bestens geeignet. 

Pasta-Kochkurs Berlin

RP Eventschmiede
ca. 04:00 Stunden
7-25 Pasta-Liebhaber

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 03.08.2024
17:00 - ca. 21:00
145,00 €  134,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Pasta-Kochkurs in Berlin

  • Unser sympathischer Kochprofi Alberto empfängt Sie mit einem köstlichen Aperitif in der Eventlocation in Wilmersdorf.
  • Sie erfahren zunächst die wichtigsten Grundlagen für die Herstellung italienischer Pasta und weiterer Köstlichkeiten:
    • Welches Mehl verwendet man – oder doch nur Hartweizengrieß?
    • Ei oder kein Ei?
    • Wie dünn muss der Pastateig gerollt werden?
    • Brauche ich eine Nudelmaschine?
    • Wie lange muss frische Pasta gar ziehen?
    • welches Sugo passt zu welcher Pasta?
  • Dann heißt es an die Töpfe, fertig, los: wir kneten Teig, rollen aus, befüllen Ravioli, formen Maltagliati und Tagliatelle und Lasagneblätter.
  • Als Beilagen kochen wir tolle Saucen, die unsere Nudelkreationen perfekt begleiten. 
  • Zum Beispiel:
    • Minestrone mit Maltagliati – eine klassische italienische Suppe mit frischen Zutaten, wie Karotten, Sellerie, Bohnen und Tomaten. 
    • Riesenraviolo mit Ricotta-Spinat-Füllung und Butter-Salbei-Espuma
    • Tagliatelle mit Brokkolicreme, Zitronen und Parmaschinken 
    • Knusprige süße Lasagne mit Früchten, ungewöhnlich aber so lecker
  • Natürlich müssen unsere Kochkünste auch ausgiebig gekostet werden.
  • Wir genießen alle Gerichte bei einem guten Glas Wein und tauschen uns in einer heiteren Runde über unsere italienischen Lieblingsspeisen aus.
Pasta-Kochkurs Berlin – Gnocchi

Pasta – eine deutsch-italienische Passione! 

Die Geschichte der Entstehung der Pasta wird wohl immer im Dunkeln bleiben – ob nun Italien oder Asien das Ursprungsland der Nudel ist – die Beliebtheit der vielseitigen Teigware ist seit der Entstehung ungebrochen. Besonders die handgemachte Pasta einer versteckten Trattoria in einem kleinen Bergdorfes ist das Begehr vieler Italienreisender. Denn frische Pasta von der geübten Hand einer italienischen Mamma ist einfach unvergleichlich gut. Und dank über 400 Pastasorten gibt es hier für jeden „Mangiamaccheroni“ (Nudelesser) immer wieder neue Variationen zu entdecken. 

Lernen Sie in unserem Pasta-Kochkurs in Berlin die Herstellung von Pasta nach original italienischem Rezept natürlich nicht ohne den jeweils perfekten Begleiter. Dabei verraten wir Ihnen die Tricks, mit denen Ihre selbstgemachten Nudeln auch wirklich schmecken, wie beim Italiener - und natürlich auch so aussehen - ob Maltagliati oder Tagliatelle.

Unser Kochprofi Alberto steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und erklärt Ihnen bei Musik und Wein Wichtiges und Interessantes über die echte italienische Küche. Kochen Sie in einem kleinen Team italienische Köstlichkeiten und genießen Sie diese anschließend in Begleitung von köstlichen Weinen - ein Abend wie an Adria oder Riviera!

RP Eventschmiede

RP Eventschmiede
Berlin

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das helle, freundliche Kochstudio in Berlin-Wilmersdorf ist ein Ort zum gemeinsamen Arbeiten und Genießen, für kulinarische Abenteuer und entspannte Gespräche.

Michael Hoffmann

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Koch Michael Hoffmann hat seine Lebensphilosophie zur gesunden Ernährung auch in seinen verschiedenen Kochkursen verwirklicht: Von Low-Carb über Paleo oder vegan bis hin zur Raw-Küche bietet er die ganze Bandbreite für Sportliche, bewusste Genießer und Entdecker durch die gesunden Küchen der Welt an. Um auch bei den Zutaten stets beste Qualität garantieren zu können, bezieht er seine Lebensmittel direkt von Bauern aus der Region rund um Berlin.

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  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Pasta-Kochkurs in Berlin enthalten sind alle Zutaten zum Menü, die begleitende Getränke: Wasser unbegrenzt, zwei Gläser Wein 0,1 oder zwei Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks und ein Rezeptheft zum Nachkochen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Pasta-Kochkurs in Berlin an alle Pasta-Liebhaber und Fans von italienischem Essen, die sich einmal an handgemachten italienischen Gerichten versuchen möchte.

  • Miomente-Business

    Sie können unseren Pasta-Kochkurs in Berlin auch als Business-Event planen. Sprechen Sie uns einfach an - wir helfen Ihnen gerne weiter.

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