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2 Tage Brot und Pizza backen
Feine Brote und Brötchen beim Backkurs in Neumünster

Bettina Seitz
Gastgeber

Kochschule Neumünster
Location

Backkurs Neumünster – Teig kneten
Backkurs Neumünster – frisches Brot
Backkurs Neumünster – Brot schneiden
Backkurs Neumünster – frisch gebackenes Brot
Backkurs Neumünster – Pizzateig mit Sauce einstreichen
Backkurs Neumünster – Teig ausrollen
Backkurs Neumünster – zusammen backen
Backkurs Neumünster – Pizzateig kneten

Außen knusprig, innen weich und am besten auch noch warm und frisch aus dem Ofen. So lieben wir unser Brot! Doch meistens scheuen wir den Aufwand und gehen doch lieber den schnellen Weg zum Bäcker. Damit Sie künftig ganz einfach selbst bestes Brot zuhause backen und nur noch im Notfall auf gekaufte Backwaren zurückgreifen müssen, zeigen wir Ihnen bei unserem zweitägigen Backkurs in Neumünster, wie Sie ganz einfach selbst großartiges Brot, leckere Brötchen und sogar Knäckebrot und Pizza selbst zubereiten können. 

Backkurs Neumünster

Kochschule Neumünster
ca. 03:00 Stunden
8-16 Genießer

Hinweis: Dieser Backkurs findet immer an ZWEI Tagen (Samstag und Sonntag) jeweils von 11-14 Uhr statt.

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Backkurs in Neumünster

  • Unsere erfahrene Profiköchin Bettina Seitz und ihr Team begrüßen Sie herzlich zu Ihrem Backkurs in der Kochschule Neumünster. 
  • Dieses Event findet an zwei Tagen und immer am Wochenende statt. 
  • Nach einer kleinen Einführung in die Kunst des (Brot-) Backens legen Sie auch schon los.
  • Backen Sie im Team bekömmliche und schmackhafte Brote und Brötchen.
  • Erfahren Sie zunächst Wissenswertes rund um Hefe, Mehlsorten und Gehzeiten. 
  • Gemeinsam backen wir zum Beispiel:
    • Sauerteigbrote ohne Hefe
    • Langzeitgare
    • Übernachtgare
    • Brot mit wenig Hefe
  • Dazu verwenden wir:
    • Selbsthergestellter Sauerteig
    • Gerösteter Sauerteig
    • Dinkelmehl
    • Roggenmehl
    • Weizen
    • Saaten und mehr
  • Weil wir viel Zeit haben, kümmern wir uns außerdem um die Zubereitung von Pizza und Knäckebrot. 
  • Am Ende der zwei Tage gehen Sie mit zahlreichen selbstgebackenen, einmalig guten Broten und Brötchen nach Hause. 
  • Bitte beachten Sie unsere Termine für dieses Event:
    • 2-Tages-Kurs: 21.05.2022 11:00-14:00 Uhr und 22.05.2022 11:00-14:00 Uhr
Backkurs Neumünster – frisches Brot

Frisch und knusprig

Wie funktioniert eigentlich das Backen mit Sauerteig? Was ist der Unterschied zwischen Langzeit- und Übernachtgare und wie gelingen Brote mit nur wenig Hefe? Unsere Backexperten der Kochschule Neumünster zeigen Ihnen an einem Wochenende, wie Sie künftig verschiedene Mehlsorten zum Backen verwenden, die perfekte Gehzeit ermitteln und am Ende das beste Brot und fantastische Brötchen in den eigenen Händen halten. 

Schauen Sie unseren Experten über die Schulter, löchern Sie sie mit Fragen, die Ihnen schon immer auf den Nägeln brannten und kneten und formen Sie unterschiedliche Brotsorten. Während der Gehzeit nutzen wir die Gelegenheit und backen zusätzlich leckere Pizza und sogar Knäckebrot. An zwei Tagen kann man wirklich viel backen – nehmen Sie am Ende unseres Backkurses in Neumünster jede Menge Brot mit nach Hause und versorgen Sie Ihre Liebsten mit feinem Backgut. 

Schmecken Sie den Unterschied zwischen selbst gebackenen und herkömmlich gekauften Brot und lassen Sie sich überzeugen, dass es mit ein wenig Übung kein großer Aufwand ist, leckeres Brot einfach selbst zu backen. Ganz ohne Zusatzstoffe und mit dem Mehl, das Sie am liebsten mögen. Und Hand aufs Herz: Was gibt es besseres als der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die eigenen Vierwände zieht? 

Kochschule Neumünster

Kochschule Neumünster
Neumünster

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In unserer modernen Kochschule in Neumünster zeigen Ihnen unsere erfahrenen Experten spannende Tipps und Tricks rund ums Kochen. Wer sich nach einem geselligen Abend nicht mehr auf den Heimweg begeben möchte, kann eine ruhige Nacht in dem hauseigenen kleinen, aber feinen Hotel "Hildebrandts - dem grünen Stadthotel" verbringen. Dieses wurde 2015 als Gewinner der VOX Serie "Mein himmlisches Hotel" ausgezeichnet.

Bettina Seitz

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Bettina Seitz ist die Inhaberin der Kochschule Neumünster und landesweit nicht nur als Show- und Eventköchin bekannt, sondern auch als Autorin zahlreicher Publikationen in renommierten Kochmagazinen. 2011 wurde sie sogar in den USA zur Vize-Grill-Weltmeisterin gekürt. Ihr Partner Thomas Hildebrandt ist bekannter Gastronom und Caterer in Neumünster.

  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Backkurs in Neumünster sind die Zutaten für Brote und Pizza, begleitende Getränke, eine Leihschürze und die Rezepte inklusive.

  • Miomente-Hinweis

    Dieser Backkurs findet immer an ZWEI Tagen hintereinander (Samstag und Sonntag) jeweils von 11-14 Uhr statt.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Backkurs in Neumünster an leidenschaftliche Hobby-Bäcker, die immer auf der Suche nach neuer Back-Inspiration sind.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir unseren Backkurs in Neumünster für Ihre Firmenveranstaltung!

105,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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