2 Tage Brot und Pizza backen
Feine Brote und Brötchen beim Backkurs in Neumünster

Frisch und knusprig

Wie funktioniert eigentlich das Backen mit Sauerteig? Was ist der Unterschied zwischen Langzeit- und Übernachtgare und wie gelingen Brote mit nur wenig Hefe? Unsere Backexperten der Kochschule Neumünster zeigen Ihnen an einem Wochenende, wie Sie künftig verschiedene Mehlsorten zum Backen verwenden, die perfekte Gehzeit ermitteln und am Ende das beste Brot und fantastische Brötchen in den eigenen Händen halten. 

Schauen Sie unseren Experten über die Schulter, löchern Sie sie mit Fragen, die Ihnen schon immer auf den Nägeln brannten und kneten und formen Sie unterschiedliche Brotsorten. Während der Gehzeit nutzen wir die Gelegenheit und backen zusätzlich leckere Pizza und sogar Knäckebrot. An zwei Tagen kann man wirklich viel backen – nehmen Sie am Ende unseres Backkurses in Neumünster jede Menge Brot mit nach Hause und versorgen Sie Ihre Liebsten mit feinem Backgut. 

Schmecken Sie den Unterschied zwischen selbst gebackenen und herkömmlich gekauften Brot und lassen Sie sich überzeugen, dass es mit ein wenig Übung kein großer Aufwand ist, leckeres Brot einfach selbst zu backen. Ganz ohne Zusatzstoffe und mit dem Mehl, das Sie am liebsten mögen. Und Hand aufs Herz: Was gibt es besseres als der Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die eigenen Vierwände zieht?