Indisch-Kochkurs in Stuttgart
- Unser sympathisches Küchenteam empfängt Sie in der Dittmers Kochlounge in Stuttgart.
- Mit einem leckeren Aperitif können Sie sich direkt auf einen wundervoll exotischen Abend einstimmen und den Alltagsstress hinter sich lassen.
- Riechen, schmecken, genießen. In unserem Indisch-Kochkurs in Stuttgart spielen Gewürze eine besonders große Rolle. Erfahren Sie alles rundum die typischen Aromen der indischen Landesküche.
- Freuen Sie sich auf folgende delikate Komponenten unseres reichhaltigen Menüs, die Ihren Gaumen garantiert angenehm kitzeln werden:
- Mango Lassi mit Papadum
- Pakoras mit verschiedenem Gemüse
- Koriander-Minze-Chutney
- Reis mit Kümmel
- Naan
- Hähnchen-Curry
- Gemüse Korma
- Rote-Linsen-Dal
- Shrikhand, Joghurt mit Nüssen und Safran
- Lernen Sie die Besonderheiten der typisch indischen Küche kennen und bereiten Sie gemeinsam leckere Spezialitäten zu.
- Lassen Sie sich von unserem netten Küchenteam inspirieren und nehmen Sie die besten Tipps und Tricks mit in Ihre heimische Küche.
- Aus feinen Gewürzen wie Kardamom und Curry sowie frischem Gemüse, Linsen und Kichererbsen zaubern Sie ein köstliches Menü, das aus vielen köstlichen Komponenten besteht.
- Anschließend verkosten Sie in großer Runde das selbst zubereitete Menü.
- Ob Pappadam, Dal oder Curry - lassen Sie sich von der wohltuenden indischen Küche begeistern!
Anregende Küche für alle Sinne
Die indische Küche ist viel mehr als nur köstlicher Genuss. Sie ist nämlich auch noch richtig gesund. Zum Beispiel wird zum großen Teil auf Fleisch verzichtet, es ist aber kein grundsätzliches Tabu. Hindus verzichten allerdings immer auf Rindfleisch, denn die Kuh ist ihnen heilig, während bei der muslimischen Bevölkerung in Indien kein Schweinefleisch auf dem Speiseplan steht. Eiweißlieferanten sind hauptsächlich Milchprodukte oder Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen. Als hochwertiger Kohlenhydrat- und damit Energielieferant hat Reis seinen festen Platz in der indischen Küche.
Frische Kräuter, eine Vielfalt an Gewürzen und vor allem viel knackiges Gemüse sind Hauptbestandteile der Küche und das macht sie so gesund. Denn sie liefert viele Vitamine, Mineralstoffe und hält den Stoffwechsel perfekt in Schwung. Dabei kommt der Genuss ganz und gar nicht zu kurz: die reichhaltigen und geschickt kombinierten Zutaten der einzelnen Gerichte vereinen fast immer alle Geschmacksrichtungen – süß, sauer, scharf, salzig und bitter. Wir versprechen Ihnen, dass diese perfekten Kompositionen Ihnen ein unvergessliches Geschmacksfeuerwerk bescheren.
Erleben Sie die leckere und wohltuende Küche in unserem Indisch-Kochkurs in Stuttgart. Unsere charmanten Profiköche weihen Sie in die Geheimnisse der aromatischen Küche Indiens ein. In kleinen Teams kochen Sie die landestypischen Speisen, die ein indisches Menü perfekt machen. Entdecken Sie frische Kräuter, lernen Sie die richtige Verwendung verschiedener Gewürze und zaubern Sie daraus köstliche Gerichte. Lernen Sie, wie Sie das perfekte Naan oder köstliches Papadum zubereitet und verwöhnen Sie Ihre Gäste daheim zukünftig mit dieser vorzüglich duftenden Leckerei.
Genießen Sie die in Dittmers Kochlounge in Stuttgart die indische Küche und freuen Sie sich über neue tolle Anregungen, Tipps und Tricks, die Ihren kulinarischen Erfahrungsschatz nachhaltig beeinflussen und erheblich erweitern werden.
- Miomente-Inklusiv Zu unserem indischen Kochkurs in Stuttgart gehören ein leckerer Aperitif, sämtliche Zutaten für unser landestypisches Menü sowie Kaffee, Tee und Softgetränke Ihrer Wahl. Natürlich gibt es auch eine praktische Rezeptmappe zum Mitnehmen. Eine Kochschürze wird Ihnen während des Kurses selbstverständlich ebenfalls zur Verfügung gestellt.
- Miomente-Hinweis Die Kochschule bietet mit ihren modernen, neu gestalteten Räumlichkeiten Platz auch für Firmenveranstaltungen und Privatfeiern. Sie liegt nahe des Flughafens Stuttgart und besitzt ausreichend Parkmöglichkeiten.
- Miomente-Geschenktipp Entdecken Sie die außergewöhnliche Aromenvielfalt der indischen Küche in unserem indischen Kochkurs in Stuttgart – das ideale Geschenk für alle Liebhaber der asiatischen Küche, die Ihre Geschmacksknospen hin und wieder gerne mal auf die Probe stellen.
- Miomente-Business Gemeinsam besser genießen – mit unserem indisch Kochkurs in Stuttgart entführen Sie Ihre Mitarbeiter in eine Welt der Aromen und exotischen Genüsse. Noch dazu ist die Küche dank viel Gemüse, magerem Fleisch und wohltuenden Gewürzen auch noch richtig gesund. Wir unterstützen Sie bei Ihrer guten Tat - sprechen Sie uns einfach dazu an. Wir beraten Sie gerne und erfüllen individuelle Wünsche!
Volker Dittmer lebt nicht nur seine Leidenschaft, die er schon seit dem Kindesalter hat, aus, sondern achtet vor allem sehr auf die Qualität der Zutaten. Regionalität und Saisonalität ist ihm besonders wichtig! Der passionierte Koch ist mehrfach preisgekrönt und Vize-Weltmeister der Hobby-Köche. Er liebt es, die Begeisterung für das gemeinsame Kochen besonderer Gerichte zu wecken. Auch die anderen Kursleiter der Kochschule haben sich dies zum Ziel gesetzt und geben ihr Wissen mit ansteckender Begeisterung weiter.
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Dittmers Kochlounge bietet nicht nur ein modernes Interieur, sondern auch einen einladenden Außenbereich, der mit Heizpilzen bestückt, auch im Winter Raum für feurige Grill-Events bietet. Die Kochlounge liegt nahe des Flughafens Stuttgart und ist barrierefrei.
Blick in die LocationDittmers Kochlounge
Schulstraße 29
70794 Filderstadt
