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Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Couscous mit Nüssen und Fleisch
Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Arabisches Brot
Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Gewürze am Bazar
Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Tajine mit Fleisch und Gemüse
Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Kupferschale mit Hummus
Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Tajine

Oriental Dreams
Orientalischer Kochkurs in Stuttgart - Genussexpedition ins Morgenland

Ernesto Rogge
Gastgeber

Genussmanufaktur eXacto
Location

Würzige Falafel mit frischem Koriander, cremiger Hummus und erfrischender Minz-Joghurt, aromatischer Lammeintopf oder scharfer Harissa-Minz-Couscous – der Orient wartet mit echten Geschmacksexplosionen auf Sie. Entdecken und erschmecken Sie die Vielfalt der Kräuter und Gewürze: frische Minze, Ras el Hanout oder Harissa-Paste verfeinern und ergänzen Linsen, Kichererbsen, Fleisch oder Couscous. Orientalische Genüsse paaren sich mit spannenden Aromen in unserem orientalischen Kochkurs in Stuttgart. Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und schweben Sie wie Aladdin auf seinem fliegenden Teppich durch die orientalische Küche!

Orientalischer Kochkurs Stuttgart

Genussmanufaktur eXacto
ca. 04:30 Stunden
8 bis 12 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 18.02.2020
18:00 - ca. 22:30
95,00 €12
Fr. 13.03.2020
18:00 - ca. 22:30
95,00 €12
Mi. 22.04.2020
18:00 - ca. 22:30
95,00 €12
Di. 23.06.2020
18:00 - ca. 22:30
95,00 €12
Fr. 11.09.2020
18:00 - ca. 22:30
95,00 €12
Mi. 21.10.2020
18:00 - ca. 22:30
95,00 €12
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Orientalischer Kochkurs in Stuttgart

  • Unser Genussexperte empfängt Sie herzlich in der modernen Kochschule auf dem Böblinger Flugfeld. 
  • Lassen Sie bei einem leckeren Aperitif in der Hand den Alltagsstress hinter sich und tauchen ein in den Genuss des Orients.
  • Heute kochen Sie gemeinsam mit unserem Profi orientalische Köstlichkeiten, z.B.:
    • Hummus
    • Falafel dazu Zitronen-Minz-Joghurt
    • Harissa-Minz-Couscous
    • Lamm mit Granatapfelsauce
    • Marrokanische Hackbällchen
    • eine kleine süße Überraschung zum Abschluss
  • Erschmecken und riechen Sie orientalische Kräuter und Gewürze und lernen die richtige Verwendung der Zutaten von unserem Profikoch.
  • Gemeinsam genießen Sie anschließend in stimmungsvoller Atmosphäre die orientalischen Köstlichkeiten und träumen bei einem Glas Wein oder einem kühlen Bier von Souks und bunten Gewürzständen.

Orientalischer Kochkurs Stuttgart – Couscous mit Nüssen und Fleisch

Orientalische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht

Baba Ganoush, Muhammara oder Khubz – hinter den unbekannten Namen verstecken sich echte Leckerbissen. Zum Beispiel Auberginenpüree mit Tahina und Zitronen, knuspriges Fladenbrot zum Dippen und Eintunken in all die leckeren Köstlichkeiten dazu Hühnchen-Tajine mit Salzzitronen und als krönender Abschluss orientalischer Zimtcreme. 

Machen Sie sich mit unseren Profiköchen gemeinsam auf eine Genussexpedition und besuchen Sie gedanklich einen echt quirligen Souk. Sie entdecken Dill, Baby-Spinat und frische Minze zwischen fremden Gewürzen wie Sumach oder Harissa. Nebenbei erfahren Sie Wissenswertes über Inhalt und Verwendung von Gewürzpasten und -mischungen und lernen typisch orientalisches Essen kennen. Aus Gemüse, Kichererbsen, Linsen und Co. zaubern Sie aromatische Salate, füllen knusprige Teigtaschen, rühren köstliche Joghurts an und zaubern würzig scharfe Eintöpfe mit Lamm- und Hühnerfleisch.

Dann folgt auch schon der schönste Teil des Abends: bei Kerzenschein genießen Sie bei unserem orientalischen Kochkurs in Stuttgart gemeinsam die vielen verschiedenen Häppchen mit einem leckeren Glas Wein - dippen Sie hier und da, naschen von dem oder diesem Teller und freuen Sie sich auf ein zuckersüßes Dessert aus 1001 Nacht

Genussmanufaktur eXacto

Genussmanufaktur eXacto
Böblingen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unsere stylische Kochschule befindet sich mitten in Böblingen und sorgt mit Wohlfühl-Ambiente und modernster Austattung für Genuss- und Glücksmomente am Herd.

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Ernesto Rogge

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser sympathischer Koch war schon Souschef bei Eckart Witzigmann. Zahlreiche Stationen in internationalen Restaurants machen ihn zu einem erfahrenen Küchenmeister.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem orientalischen Kochkurs in Stuttgart sind inklusiv: Der Aperitif, Mineralwasser, 2 Gläser begleitender Wein, Kaffee, eine Leihschürze und das ausgiebige Menü, sowie eine schöne Rezeptmappe mit vielen weiteren interessanten Fakten und Tipps zum perfekten Zubereiten der leckeren Gerichte.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie diesen orientalischen Kochkurs in Stuttgart an Genießer, die Schwung in ihre Küche bringen wollen – mit neuen Gewürzen, Kräutern und (noch) unbekannten Zutaten.

  • Miomente-Business

    Tauchen Sie zusammen mit Ihren Kollegen ins Morgenland ein – gemeinsam rollen, kneten und schnippeln Sie leckere Köstlichkeiten in unserem orientalischen Kochkurs in Stuttgart.

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Erlebnisbewertungen

Enttäuschter Genießer (11.08.2019)
Traum vs Albtraum
Leider bleibt die besuchte Veranstaltung ganz und gar nicht positiv in Erinnerung. Schon die Ankunft und der Beginn waren geprägt von Missverständnissen aufgrund mangelnder Kommunikation seitens des Veranstalters. 1,5 Stunden Theorie bevor es ans Kochen ging. Hier kam man sich vor wie zu Beginn einer Lehre die man kurze Zeit später sicher abbricht. Durstige und hungrige Teilnehmer, während der Veranstalter nebenher Kaffee trank. Wirklich interessante Details der orientalischen Küche (Gewürze, Mengenverhältnisse,...) wurden verheimlicht. Behauptungen über „typisch“ orientalische Küche und Zubereitung konnten nicht belegt werden, waren schlichtweg falsch. Jahrzehnte lange Erfahrung meinerseits (durch Leben in verschiedenen Ländern des Orients) war dem Veranstalter scheinbar ein Dorn im Auge
 

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