Italienisch für Genießer
Italienischer Kochkurs in Stuttgart: Die Aromen von Sonne, Land und Meer

Ganz Italien auf dem Teller

Die besten italienischen Köche kochen nach Gefühl, nicht nach Kochbuch. Wir möchten dir Mut machen, beim Kochen deiner Intuition zu folgen. Natürlich braucht es dafür solide Grundlagen, Verständnis für die Zutaten und Kenntnis der wichtigsten Zubereitungstechniken. Dafür stehen dir unsere Kochprofis mit Rat und Tat zur Seite und teilen ihre reiche praktische Erfahrung mit dir.

Auch jenseits von Pizza und Pasta eröffnet sich dem Italien-Genießer ein wahres Schlaraffenland. Zwischen Piemont und Kalabrien hat Italien eine unendliche Vielfalt von Traditionsgerichten zu bieten. Und das Schönste: Diese Tradition ist lebendig, darf weiterentwickelt und immer neu interpretiert werden. Von der schwarzgekleideten Nonna im kleinsten apulischen Dorf genauso wie von dir im italienischen Kochkurs in Stuttgart.

Koch dich mit uns ins Dolce Vita und schule dein Gefühl für die italienische Küche. Du musst keine Opernarien singen, während du im Sugo rührst. Wenn dir aber danach sein sollte – singen wir auch mit. Zum Abschluss genießen wir unsere Koch-Ergebnisse, wie die Italiener es gerne tun: gemeinsam an der langen Tafel, mit Getränken und guten Gesprächen, und "morgen" kann noch lange warten.