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Glutenfrei Kochen
Kochkurs in Stuttgart bei Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

Ernesto Rogge
Gastgeber

Genussmanufaktur EXACTO
Location

Glutenfrei Kochen Stuttgart - glutenfrei geniessen
Glutenfrei Kochen Stuttgart - glutenfreie Focaccia
Glutenfrei Kochen Stuttgart - gefüllte Hähnchenbrust
Glutenfrei Kochen Stuttgart - pochierter Lachs
Glutenfrei Kochen Stuttgart - Rote Bete Pasta
Glutenfrei Kochen Stuttgart - Pancakes mit Eis
Glutenfrei Kochen Stuttgart - Salat schneiden
Glutenfrei Kochen Stuttgart - zusammen kochen

Glutenfrei lecker kochen - und endlich ohne Bauchschmerzen Essen genießen. Das zeigen wir Ihnen in unserem glutenfreien Kochkurs in Stuttgart, der sich gezielt an Menschen mit Glutenunverträglichkeit richtet. Dabei werden Sie überrascht sein, dass Sie zwar auf bestimmte Zutaten verzichten müssen - aber nicht auf echten Genuss und tolle Rezepte, die der ganzen Familie und Freunde genauso schmecken!

Glutenfrei Kochen Stuttgart

Genussmanufaktur EXACTO
ca. 04:30 Stunden
8 - 12 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Di. 07.05.2024
18:00 - ca. 22:30
95,00 €  85,00 €
Di. 08.10.2024
18:00 - ca. 22:30
95,00 €  85,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Glutenfrei Kochen - Kochkurs in Stuttgart

  • Wir begrüßen Sie mit einem anregenden Aperitif in unserer modernen Kochschule.
  • Zu Beginn des Abends starten wir mit einer kleinen Nahrungsmittelkunde und erklären, was es mit Gluten auf sich hat.
  • Unsere Profiköchin verrät, auf welche Lebensmittel Sie Ihrem Bauch zuliebe besser verzichten sollten - und wie Sie Brot und Nudeln trotzdem genießen können.
  • Erfahren Sie, in welchen Produkten wie Joghurt, Süßigkeiten und Schokolade sich Gluten sonst noch versteckt und worauf Sie beim Einkaufen und Essen Gehen achten sollten.
  • Gemeinsam kochen wir dann ein abwechslungsreiches Menü und zeigen, wie Sie die klassischen Getreideprodukte ersetzen können.
  • Zum Beispiel:
    • Pochiertes Lachsfilet mit Wasabi-Gurken und hausgemachter Focaccia
    • Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat-Pinienkernen und Quinoa
    • Pancake mit hausgemachtem Eis
  • Im Anschluß genießen Sie gemeinsam Ihre frisch gekochten Köstlichkeiten und dürfen sich selbst überzeugen, dass glutenfreies Essen auch Freunden und Familie schmecken wird!
Glutenfrei Kochen Stuttgart - Gemüsekorb

Glutenfrei kochen - trotzdem genießen!

Pizza, Pasta, Schokolade bereiten Ihnen Bauchschmerzen? Das alljährliches Plätzchenbacken muss ins Wasser fallen, weil Sie an Zöliakie (auch Sprue genannt) leiden? Der Besuch bei Italiener endet in der Bestellung eines grünen Salates, weil Sie nicht mehr wissen, was Sie überhaupt noch guten Gewissens essen können, ohne es später zu bereuen?

Dann kommen Sie in unseren Kochkurs für glutenfreies Kochen und lassen SIe sich von uns verraten, mit welchen Tricks Sie auch weiterhin nicht auf Ihr Lieblingsessen verzichten müssen. Erfahren Sie, bei welchen Lebensmitteln Sie Vorsicht walten lassen sollten, wie Sie Weizenmehl geschickt ersetzen und wie Sie mit gutem Bauchgefühl auch weiterhin Ihr morgendliches Müsli essen können. 

Lernen Sie, wie Sie Ihre Ernährung mühelos umstellen und was die Alternativen zu herkömmlichem Getreide wie Johannisbrotkernmehl und Amaranth sind. Nebenbei entdecken Sie dadurch vielleicht auch noch die ein oder andere leckere Zutat, mit der Sie auch bei Freunden und Familie für kulinarische Begeisterung sorgen können. Denn glutenfreies Essen bedeutet nicht, auf Genuss zu verzichten! Wir zeigen Ihnen raffinierte Rezepte und verraten tolle Tipps und Tricks für eine gesunde Wohlfühlküche, bei der Sie wieder Lust aufs Kochen und Essen bekommen!

Genussmanufaktur EXACTO

Genussmanufaktur EXACTO
Calw

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Über den Dächern von Calw liegt die brandneue Genussmanfaktur EXACTO, die ab April 2022 ihre Pforten öffnet. Hier können Sie getrost den Alltag hinter sich lassen und sich voll und ganz der Zubereitung und dem Genuss feinster Gaumenschmeichler widmen.

Ernesto Rogge

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser sympathischer Koch war schon Souschef bei Eckart Witzigmann. Zahlreiche Stationen in internationalen Restaurants machen ihn zu einem erfahrenen Küchenmeister.

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  • Miomente-Inklusiv

    Der Aperitif, das glutenfreie Menü, alle Rezepte des Abends sowie alle Getränke sind im Preis für den glutenfreien Kochkurs in Stuttgart enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Für den glutenfreien Kochkurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich - Sie erfahren an diesem Abend alles, was Sie über Zöliakie wissen müssen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Kochkurs für glutenfreies Kochen an alle Menschen, die unter Zöliakie leiden und ihre Ernährung umstellen möchten.

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