Adventsgenuss in vier Gängen
Weihnachts-Kochkurs in Hamburg: von Entenbrust und Rosenkohl

Genuss im Advent

Die Adventszeit gehört zu Weihnachten dazu wie die Preiselbeeren zum Hirschbraten. Es ist die Zeit, in der wir uns geschäftig vorbereiten auf das Fest, an dem oftmals die ganze Familie oder der engste Freundeskreis zusammen kommt und gemeinsam feiert. Wir kaufen Geschenke, wir backen Plätzchen, wir schreiben Weihnachtskarten an die Lieben nah und fern, schmücken unser Zuhause und erfreuen uns am Kerzenschein. Ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört natürlich auch dazu. Warum nicht eine neue Tradition entwickeln und einen Weihnachts-Kochkurs in Hamburg besuchen?

Denn neben diesem Trubel, dem Wunsch bis zum Jahresende wichtige Dinge abzuschließen und alles gut für das große Fest vorbereitet zu haben, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit allen Sinnen dem Genuss zu widmen. Das besondere an den Speisen im Advent, egal ob süß oder herzhaft, sind die himmlischen Gewürze, die ätherische Öle enthalten. Anis, Nelken, Ingwer, Kardamom, Koriander, Muskat, Vanille und Zimt sind die schmackhaften Vertreter, die besonders häufig vorkommen und in unserem Körper Wohlempfinden auslösen. Darüber hinaus sind sie auch ausgesprochen gesund und stärken unser Immunsystem für regnerisch-kaltes Wetter. Außerdem gibt es bestimmte Gemüsesorten, die vor allem zu dieser Jahreszeit ihren Weg auf unsere Teller finden wie etwa Rotkraut und Rosenkohl. Sie geben Gerichten wie Wild oder Geflügel so eine wohlig-warme Note.

Nehmen Sie sich eine Auszeit von den vorweihnachtlichen Vorbereitungen und gehen auf einen Kurztrip für die Seele bei unserem Weihnachts-Kochkurs. Vielleicht müssen Sie dann ja doch keine Weihnachtskarten schreiben, sondern laden Ihre Freunde einfach direkt zum gemeinsamen Nachkochen bei Kerzenschein und leckerem Wein ein.