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Wenn Bacchus kocht
Kochkurs in Hannover mit Wein-Tasting: Kochen und genießen mit Wein

Daria Lishnevskaya
Gastgeber

KitchenDate
Location

Kochkurs Hannover – Koch zaubert mit Rotwein
Kochkurs Hannover – Kochen mit Wein
Kochkurs Hannover – Risotto mit Weißwein
Kochkurs Hannover – Rosé als Tischwein
Kochkurs Hannover – Miesmuscheln in Weißwein
Kochkurs Hannover – Rotwein-Eis
Kochkurs Hannover – Rotweinbirnen
Kochkurs Hannover – Rotwein aus der Nähe
Kochkurs Hannover – mit Wein am Tisch
Kochkurs Hannover – mit Weißwein ablöschen

Viel wird über den richtigen Wein zum Essen gesprochen. Damit begnügen wir uns nicht: In diesem cleveren Kochkurs in Hannover geht es auch um den Wein IM Essen. Der schlaue Koch nutzt die wunderbaren Eigenschaften und herrlichen Aromen des Weins schon lange, bevor das Essen aufgetragen wird. Von der Suppe bis zum Dessert, vom Braten bis zur Sauce profitieren viele Gerichte von einem Schuss Rebensaft. Zu guter Letzt macht die passende Weinbegleitung das Essen zum Erlebnis. Kochen und genießen mit Wein – hier erfahren Sie, wie es geht!

Kochkurs Hannover

KitchenDate
ca. 04:00 Stunden
8-12 kreative Köche

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Fr. 20.09.2024
18:00 - ca. 22:00
135,00 €  124,00 €
Fr. 01.11.2024
18:00 - ca. 22:00
135,00 €  124,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Wein-Kochkurs in Hannover

  • Ihre liebenswerte Gastgeberin Daria Lishnevskaya begrüßt Sie mit einem prickelnden Apéritif zu einem anregenden Kochabend unter dem Motto "Wein".
  • Wein ist ein großartiges Getränk – aber nicht nur das. Entdecken Sie, was er noch alles kann.
  • Daria zeigt Ihnen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Wein als Kochzutat. Ob als Basiszutat herzhafter Saucen oder das "gewisse Etwas" in raffinierten Desserts – Wein verfeinert und verwandelt viele Speisen. 
  • Kochen mit Wein ist nicht so schwierig oder geheimnisvoll, wie man oft denkt. Mit etwas Grundwissen und Know-How schwenken auch Sie bald souverän die Weinflasche über Töpfen und Pfannen.
  • Schulen Sie Ihr Gefühl für den Einsatz von Wein in der Küche: 
    • Wann und wie gibt man ihn beim Kochen zu?
    • Welcher Wein eignet sich für welche Gerichte?
    • Wie ist das nun wirklich mit dem Alkohol, der "verkocht"?
    • Und wie findet man den richtigen Wein als passendes Getränk zum Essen?
  • Gemeinsam bereiten Sie ein köstliches mehrgängiges Menü zu, das zum Beispiel so aussehen kann:
    • Fischkonfekt mit Zitronenthymian in Weißwein
    • Rosé-Risotto
    • Rib-Eye-Steak mit Balsamico-Reduktion und gegrilltem Romanasalat
    • Rotwein-Butter-Eis
  • Profitieren Sie von der intensiven Arbeit in der kleinen Gruppe. Daria unterstützt Sie bei jedem Arbeitsschritt und gibt Ihnen jede Menge hilfreiche Tipps für Ihre eigene Küche an die Hand.
  • Nach getaner Arbeit lassen Sie sich die frisch zubereiteten Köstlichkeiten in entspannter Runde schmecken.
  • Dazu kommt die kulinarische Krönung: Natürlich dürfen gute Weine als Begleitung zum Essen nicht fehlen.
  • Freuen Sie sich auf ein kleines Wein-Tasting, das den Themenabend "Essen und Wein" abrundet: Zu jedem Gang reichen wir Kostproben passender Weine.
Kochkurs Hannover – Koch zaubert mit Rotwein

Abgelöscht und aufgegossen

Kochen mit Wein ist keine Domäne der Spitzenköche, keine Geheimwissenschaft und schon gar kein Hexenwerk. Auch in der Alltagsküche haben Rot- und Weißwein ihren festen Platz. Wenn Sie sich bisher noch davor gescheut haben, Wein auch mal in den Topf statt nur ins Glas zu gießen, sind Sie hier richtig. Mit viel Charme und ansteckender Kochfreude zeigt Ihnen Daria Lishnevskaya die wunderbaren Verwendungsmöglichkeiten edler Tropfen in der Küche.

Wer gerne Wein trinkt, wird im Kochen mit Wein die Fortführung und Ergänzung seiner kulinarischen Freuden entdecken. Vom italienisch inspirierten Risotto bis zum raffinierten Rotwein-Dessert verleiht Wein den Speisen nicht nur interessante Aromen, sondern sorgt auch für das, was man gern als "Körper" bezeichnet – einen vollen, runden, ausgewogenen Geschmack. Ihre Gastgeberin Daria kennt nicht nur die besten Rezepte, sondern vermitteln Ihnen auch ein Gefühl für das Kochen mit Wein, damit Sie bald kreativ und intuitiv mit dieser wertvollen Zutat umgehen können.

Der Wein im Essen korrespondiert mit dem Wein im Glas. Vergessen wir vor lauter Begeisterung über Wein als Kochzutat nicht, dass er vor allem auch getrunken werden will. Die gemeinsam zubereiteten Gerichte begegnen bei Tisch den passenden Weinen. So wird das Menü erst zum wahren Genuss. Ein kleines Wein-Tasting schult Ihre Sinne dafür, wie sich die Wein-Aromen in den Speisen und der Charakter des getrunkenen Weins gegenseitig unterstützen und bereichern. In unserem entspannten Kochkurs in Hannover spricht übrigens nichts dagegen, auch beim Kochen schon mal ein Schlückchen Wein zu probieren. Was gut fürs Essen ist, kann nicht schlecht für den Koch sein, oder?

KitchenDate

KitchenDate
Hannover

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die brandneue Location von Daria Lishnevskaya sorgt mit stilvollem Design und einer perfekten Küchen-Ausstattung für Glücksmomente am Herd. Hier wirst du dich garantiert wohlfühlen! 

Daria Lishnevskaya

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Deine charmante Gastgeberin Daria Lishnevskaya bereitet ihre Gerichte mit viel Liebe und Sinn für Details zu, immer mit dem Anspruch, kleine kulinarische Meisterwerke zu erschaffen. Frei nach dem Motto von Winston Churchill „Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ experimentierst du mit ihr nach Herzenslust in der Küche. Gemeinsam erschafft ihr neue Geschmackserlebnisse. 

  • Miomente-Inklusiv

    Beim Wein-Kochkurs in Hannover sind alle Zutaten für das Menü, Wasser und Kaffeespezialitäten enthalten; das Tasting umfasst außerdem mehrere Kostproben ausgesuchter Weine. Leihschürzen stehen zur Verfügung, die Rezepte lässt Ihre Gastgeberin Ihnen gerne per Mail zukommen.

  • Miomente-Hinweis

    Das Menü des Wein-Kochkurses in Hannover kann variieren, die hier genannte Speisenfolge hat Beispielcharakter.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie den Wein-Kochkurs in Hannover als besonderes Erlebnis an einen lieben Menschen, der Freude an gutem Essen, gutem Wein oder beidem hat.

  • Miomente-Business

    Gern planen wir einen Kochkurs in Hannover als Ihr ganz individuelles Team-Event. Sprechen Sie uns an!

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