Seafood BBQ
Seafood-Grillkurs in München: Fisch und Meeresfrüchte auf dem Rost

Seafood-Grillkurs in München (Werksviertel)

• Manche mögen's heiß – und zwar das passionierte Team der Grillschule im Münchner Werksviertel. Hier wird ohne Scheu und Hemmungen gegrillt. 
• In diesem exklusiven Grillkurs widmen wir uns den kulinarischen Freuden aus dem Wasser.
• Fisch und Meeresfrüchte stellen andere Anforderungen an die Zubereitung als z.B. ein Rindersteak. Deshalb beginnt der Kurs mit einer kleinen Warenkunde und nützlichen Tipps zum Umgang mit den feinen Leckerbissen aus Süß- und Salzwasser.
• Wir zeigen Ihnen, wie Sie von Forelle bis Tintenfisch, von Jakobsmuschel bis Languste fabelhafte Grillgerichte zaubern.
• Die Kursleiter im "Grillviertel" sind Profis ihres Fachs (bayerische Vize-Grillmeister 2022) und stehen Ihnen bei jedem Arbeitsschritt hilfreich zur Seite, damit nichts schiefgeht.
• Wir grillen vorrangig auf dem Keramikgrill, der für besonders zarte, aromatische Grillgerichte sorgt.
• Bei Kursbeginn wird den Teilnehmern aber folgendes vorgeschlagen:
• Option A: die Gerichte werden nach und nach zubereitet und dann auch gleich im stehen gegessen.
• Circa jede Stunden ein Gericht.
• oder
• Option B: Es wird alles zusammen zubereitet, so das alles gleichzeitig fertig ist. Die Teilnehmer können sich hinsetzen und in Ruhe alles gleichzeitig essen.
• Du wählst selbst mit der Gruppe zu Beginn des Kurses deine Lieblingsoption 
• Freuen Sie sich auf edle und manchmal überraschende Grill-Delikatessen wie z.B.:
• Austern und andere Muscheln
• Hummer und Garnelen
• verschiedene Süß- und Salzwasserfische
• Auch die Beilagen stellen wir selbst her und zeigen Ihnen die erstaunliche Vielfalt eines Grilllmenüs, bei dem Fisch und Meeresfrüchte die Hauptrolle spielen. 
• Wir passen das Menü je nach Jahreszeit und frisch erhältlicher Ware an. Dabei achten wir streng auf beste Qualität und sichere Herkunft.
• Natürlich werden am Ende des Kurses all die frisch gegrillten Köstlichkeiten gemeinsam genüsslich verzehrt. Sicher entdecken Sie auch dabei einen neuen Favoriten, den Sie in Ihr eigenes Grill-Repertoire aufnehmen möchten.