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Fleisch-Kochkurse

Fleisch-Kochkurse München

Die hohe Kunst der Fleischzubereitung erschließt sich vielen Köchen nicht gleich - und oft wird Fleisch zäh, grau und trocken - oder zerfällt überraschend in seine Fasern. Vor der Zubereitung der Weihnachtsgans haben viele eine heilige Scheu und das Steak essen wir dann doch zur Sicherheit lieber im Steakhaus. Bei unseren Fleisch-Kochkursen in München machen wir Sie zu Profis der Fleischzubereitung und verraten Ihnen, wie Sie selbst das perfekte Steak zubereiten, was der Unterschied zwischen Entrecôte, Tomahawk, Rumpsteak und Ribeye ist, welche Cuts es bei Steaks gibt und was die Marmorierung über die Qualität des Fleisches aussagt. Kosten Sie feinstes Wagyu oder Charolais, braten Sie zarte Schnitzelchen und Saltimbocca, zaubern Sie eine resche Kruste auf Braten und lernen Sie, wie die weltbesten Rouladen entstehen. Immer an Ihrer Seite: unsere Profi-Köche, die Ihnen den ein oder anderen Trick um Umgang mit Messer, Tranchiergerät und Geflügelschere verraten und Empfehlungen zur Wahl der richtigen Pfanne aussprechen.

 
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Genussabenteuer für Männer

Das perfekte Geschenk für Männer mit Geschmack

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Miomente FLEISCH-Box

Das perfekte Geschenk für alle Liebhaber von bestem Beef

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Fleisch-Genuss

Fleisch-Kochkurs in Stuttgart: beste Qualität & viel Genuss

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Steakventure: Steak Tasting mit Nico in Nürnberg

Sieben Gänge mit Premium-Cuts und Fleischsommelier Nico Kaden

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    Freybergers Fleischbotschaft, Katzwanger Hauptstraße 40, 90453 Nürnberg
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Kongolesischer Kochkurs: Fufu & Huhn in Erdnusssauce

Rinderspieße, Huhn in Erdnussbuttersauce, Fufu und Mikatè, die Klassiker der kongolesischen Küche

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    Bödikerstraße 30, 10245 Berlin
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Wurst selber machen

Vom Fleisch zerlegen bis zur fertigen Bratwurst – Wurstkurs in Bonn

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Zart und saftig

Fleisch-Kochkurs bei Heidelberg: das Beste vom Fleisch

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    Heidelberg-Schwetzingen
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Meat & Wine Premium Tasting in Nürnberg

6-Gänge-Tasting mit Premium-Steaks, Wagyu und passenden Weinen

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    Federl Küchenstudio, Gundelfinger Straße 18, 90451 Nürnberg
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Bestes aus Südamerika

Südamerika-Kochkurs in Hannover: La Cocina Latina

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Meat, Salt & Fire

Fleisch-Grillkurs in München vom Rösle-Grilling Campus

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    München-Höhenkirchen
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Indischer Kochkurs

Eine kulinarische Reise durch die faszinierende Welt der indischen Aromen

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Feine Begleiter

Saucen-Kochkurs in Stuttgart mit perfekter Inszenierung

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Wilde Zeiten

Wild-Kochkurs in Stuttgart – das ganz besondere Fleisch

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