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Asia-Kochkurse Asia-Kochkurse

Asia-Kochkurse München

Die Küchen Asiens zählen zu den faszinierendsten der Welt. Von wärmenden Linsencurrys mit intensiven Gewürzen, die eher in Indien zu finden sind bis zur puristischen Kunst der Sushi-Zubereitung in Japan, erlebt man als Genießer eine unglaubliche Bandbreite an Aromen, Zubereitungsformen und Geschmäcker. Bei unseren Asia-Kochkursen in München gehen Sie auf Streifzug durch die verschiedensten Küchen des asiatischen Kontinents und lernen von passionierten Asia-Reisenden oder Köchen aus Asien die Zubereitung von Tandoori-Chicken, Korma-Curry, Sushi oder leichten Thaisalaten. Lassen Sie sich berauschen von der Vielfalt der geschmacklichen Eindrücke, kosten Sie bislang unbekannte Kräuter wie Thaibasilikum, Koriandergrün, Bethelblätter und Perilla. Probieren Sie Galgant, Kaffirlimettenblätter, Fischsauce und echten Wasabi. Lernen Sie den Umgang mit dem Wok, dem Bambusdämpfer und der Sushimatte. Und bringen Sie etwas Exotik in die eigene, heimische Küche mit den neu erlernten asiatischen Rezepten und Gartechniken.

 

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