Asia-Kochkurse München
Die Küchen Asiens zählen zu den faszinierendsten der Welt. Von wärmenden Linsencurrys mit intensiven Gewürzen, die eher in Indien zu finden sind bis zur puristischen Kunst der Sushi-Zubereitung in Japan, erlebt man als Genießer eine unglaubliche Bandbreite an Aromen, Zubereitungsformen und Geschmäcker. Bei unseren Asia-Kochkursen in München gehen Sie auf Streifzug durch die verschiedensten Küchen des asiatischen Kontinents und lernen von passionierten Asia-Reisenden oder Köchen aus Asien die Zubereitung von Tandoori-Chicken, Korma-Curry, Sushi oder leichten Thaisalaten. Lassen Sie sich berauschen von der Vielfalt der geschmacklichen Eindrücke, kosten Sie bislang unbekannte Kräuter wie Thaibasilikum, Koriandergrün, Bethelblätter und Perilla. Probieren Sie Galgant, Kaffirlimettenblätter, Fischsauce und echten Wasabi. Lernen Sie den Umgang mit dem Wok, dem Bambusdämpfer und der Sushimatte. Und bringen Sie etwas Exotik in die eigene, heimische Küche mit den neu erlernten asiatischen Rezepten und Gartechniken.
Gewürze aus 1001 Nacht, fremde Tischsitten, spannende Gartechniken und exotische Zutaten - das ist Asien. Der ferne Kontintent faszinierte schon viele Entdecker, und auch wir können unser der Magie der schwimmenden Märkte des Mekong Deltas, der Bazare mit den farbenprächtigen Gewürzsäcken und der fremdartigen Esskultur nicht entziehen. Gehen Sie mit uns auf Genussexpedition und lernen Sie in unseren kulinarischen Events Thailand, China, Indien, Japan und Vietnam näher kennen! Stillen Sie Ihr kulinarisches Fernweh vor dem nächsten Urlaub oder schicken Sie Ihr Team auf Abenteuerreise, um Gebräuche und Geschmäcker anderer Kulturen näher kennenzulernen.
Entdecken Sie die Faszination der Asia-Küche!
