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Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – Brezn rollen
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – selber wursten
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – Weißwurst und Brezn
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – Weißwurst und Brezn
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – Gewürze für Wurst
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – frische Brezn zur Weißwurst
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – Wurstdarm und Zitrone

Herrmannsdorfer Weißwurst
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn)

Elisabeth Morra-Bruno
Gastgeber

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Location

Kommen Sie in die Herrmannsdorfer Landwerkstätten und lassen Sie uns Weißwursten! Erfahren Sie das Geheimnis einer echten kälbernen Weißwurst – aus feinstem Bio-Fleisch, ohne Zusatzstoffe, mit ganz viel frischen Kräutern und Zitrone. Nebenbei kneten, drehen und backen wir im Steinbackofen knusprige Brezn, denn die dürfen zu leckeren Weißwürsten niemals fehlen. Beides genießen wir mit einem kühlen Weißbier aus der hauseigenen Brauerei und lassen es uns gut gehen. 

Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer in Glonn

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
ca. 03:00 Stunden
16 - 24 Wurst-Liebhaber

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
So. 25.08.2019
09:00 - ca. 12:00
0 ausgebucht
So. 15.09.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €4
Sa. 21.09.2019
09:00 - ca. 12:00
0 ausgebucht
So. 29.09.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €2
So. 13.10.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €4
Sa. 26.10.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €4
So. 17.11.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €4
Sa. 30.11.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €4
Sa. 14.12.2019
09:00 - ca. 12:00
90,00 €4
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein gilt für alle noch kommenden Termine.

Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer in München (Glonn)

  • Wir begrüßen Sie herzlich in den Herrmannsdorfer Landwerkstätten zu Ihrem Wurstkurs. 
  • Mit einem Aperitif in der Hand erzählt Ihnen unser Metzgermeister, wie man eine echte kälberne Weißwurst selbst herstellt. 
  • Erfahren Sie vorab, welche Zutaten Sie dafür benötigen und was bei den einzelnen Arbeitsschritten zu beachten ist. 
  • Dann geht es auch schon los! 
  • Für unsere Weißwürste verwenden wir ausschließlich feinstes Herrmannsdorfer Bio-Fleisch. 
  • Wolfen Sie Speck, wiegen Sie Gewürze ab und erfahren Sie, welche Geräte und Küchenwerkzeuge es zum Selberwursten braucht. 
  • Dann hacken Sie frische Kräuter aus den Gärten der Landwerkstätten und verfeinern damit das aromatische Wurstbrät. 
  • Wenn alles in den Darm gefüllt wurde, geht es auch schon an die Zubereitung der frischen Brezn
  • Lassen Sie sich zeigen, wie mit etwas Übung und ein klein wenig Schwung die perfekt geformte Brezn gelingt. 
  • Ab in den Ofen mit den guten Stücken. Schon nach kurzer Zeit duftet die ganze Küche herrlich! 
  • Lassen Sie sich Ihre selbstgemachten Weißwürste mit einem frisch gezapften Weißbier, süßem Senf und natürlich den Brezn schmecken. 
Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer München (Glonn) – Weißwurst und Brezn

Entdecken Sie das Geheimnis der besten Weißwurst

Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten vor den Toren Münchens sind bekannt für ihre ökologisch wirtschaftende Landwirtschaft. Dazu gehört auch eine artgerechte Haltung der Tiere und die gesamte Verarbeitung des Fleisches nach der Schlachtung. Erfahren Sie, welche Fleischteile in der Weißwurst landen und was es für eine richtig gute bayrische Weißwurst braucht. 

Lernen Sie von unserem Metzgermeister den Umgang mit dem Fleischwolf und dem Kutter, erfahren Sie mehr über die perfekte Gewürzmischung und wie man das fertige Wurstbrät geschickt in den Darm füllt, abdreht und die Wurst schonend erhitzt. Frische, resche Brezn dürfen zu einem echten Weißwurst-Frühstück natürlich nicht fehlen. Der erfahrene Herrmannsdorfer Bäckermeister zeigt Ihnen, wie ein perfekt gekneteter Breznteig aussehen muss und schließlich geschickt in die typische Form gebracht wird. 

Nach einem Laugenbad landen die guten Stücke im Steinbackofen und erfüllen die Kochschule schon bald mit einem Duft, dem kaum jemand widerstehen kann. Genießen Sie am Ende des Events Ihre selbst gemachten Weißwürste, standesgemäß mit süßem Senf, den knusprigen Brezn und einem frisch gezapften Schweinsbräu-Weißbier. Unser Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer in Glonn ist ein echter Genuss-Tipp – lassen Sie sich überzeugen! 

Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Herrmannsdorf 7
85625 Glonn

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Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Herrmannsdorfer Landwerkstätten
Glonn

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Hier haben Sie die Möglichkeit, mal selbst Hand anzulegen und das zu tun, was normalerweise für Sie übernommen wird: wursten, backen, buttern, kochen und ernten. Mit Hirn, Herz und Hand und der Hilfe der verschiedenen Meister geht‘s so richtig zur Sache – das macht Spaß und Sinn! Buchen Sie z.B. Ihren eigenen Brotbackkurs, Brez'nbackkurs, Fleisch- oder Bratwurstkurs.

Elisabeth Morra-Bruno

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ob backen, wursten, brauen – unsere Genuss-Experten der Herrmannsdorfer Landwerkstätten verstehen ihr Handwerk und laden Sie ein, mit Hand, Herz und Kopf eigene Lebensmittel ehrlich herzustellen. Verlassen Sie sich auf die Erfahrung und das Wissen unserer Experten rund um die Verwertung und Zubereitung guter Produkte. 

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer in München (Glonn) enthalten ist das Fleisch für die Weißwürste, die Zutaten für die Brezn sowie begleitende Getränke

  • Miomente-Hinweis

    Sie erreichen die Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn von München aus am besten mit dem Auto. Über die Riemer Autobahn oder die A8 sind sie in etwa 50 Minuten in Herrmannsdorf.

  • Miomente-Geschenktipp

    Für alle passionierte Weißwurst-Genießer und Brezn-Liebhaber empfehlen wir unseren Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer in München.

  • Miomente-Business

    Wursten Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen um die Wette: Unseren Wurst-Kurs bei Herrmannsdorfer in München (Glonn) organisieren wir gerne für Ihre Firmenfeier oder Ihren Betriebsausflug.

90,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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