Fleisch-Kochkurs in Herten
- Wir begrüßen Sie mit einem prickelnden Aperitif in unserer professionellen Kochschule.
- Nach einer kurzen Vorstellungsrunde weist Sie unser erfahrener Küchenmeister in die gekonnte Handhabung der heißen Pfannen ein.
- Heute bereiten Sie das perfekte Steak zu!
- Mindestens fünf Fleischsorten aus unterschiedlichen Ländern landen bei uns heute auf dem Teller!
- Sie erfahren außerdem:
- Welche Rolle die Herkunft des Fleisches spielt, ob Argentinien, Irland oder gar Japan die wahre Heimat des Steaks ist.
- Wie die verschiedenen Fleischsorten sich unterscheiden und wie man sie zubereitet.
- Was ist der Unterschied zwischen Rumpsteak, Sirloin, Chateaubriand und Entrecôte.
- Wie man anhand des Druckpunktes erkennt, ob ein Steak bleu, medium, rare oder well-done ist
- Nun werden die Kochschürzen umgebunden und Sie legen in kleinen Gruppen selbst Hand an. Gemeinsam garen wir das perfekte Steak!
- Das Menü genießen wir anschließend gemeinsam mit einem charaktervollen Rotwein oder einem Craft Beer aus einer kleinen Manufaktur.
- Zum Abschluss erhalten Sie Ihre persönliche Teilnahme-Urkunde als sichtbaren Beleg für Ihr neu gewonnenes Fachwissen.
Das perfekte Stück Fleisch: Ein unvergleichlicher Genuss …
Und es ist eigentlich leichter zuzubereiten, als Sie glauben. Wir weihen Sie in unserem Fleisch-Kochkurs in Rechlingshausem/ Herten die wichtigsten Geheimnisse der perfekten Fleischzubereitung ein. Entwickeln Sie ein scharfes Auge für die Farbe, Marmorierung und Maserung eines zarten Roastbeefs und den Kennerblick für die richtige Schnittdicke eines Rumpsteaks. Lassen Sie ein frisch abgezogenes Messer kunstvoll durch exquisites Tomahawk gleiten und wiegen Sie in der bloßen Hand prüfend das Gewicht eines imposanten Porterhouse-Steaks. Aber heute Abend geht es nicht nur um Rind, sondern wir zeigen Ihnen mindestens fünf verschiedene Fleischsorten aus unterschiedlichen Ländern.
Dann heizen wir die Pfanne auf und verraten die wichtigsten Tricks, mit denen jedes Stück Fleisch gelingt: Wir zeigen, ob ein Steak mit oder ohne Fett gegart wird, wie Sie mit Kräutern und Knoblauch würzen, ohne dass das Fleisch anbrennt, wie Sie mit Daumen und Handballen erkennen, wann Ihr Steak den gewünschten Gargrad hat.
Kommen Sie ins Gespräch mit den anderen Teilnehmern und tauschen Sie sich über Ihre Vorlieben und Erfahrungen aus. Nach getaner Abend genießen Sie die köstlichen Ergebnisse in entspannter Runde - ganz nach Geschmack mit einem vollmundigen Rotwein oder einem erfrischenden Bier. Bei uns werden Sie am Ende eines mit Sicherheit auf dem Teller haben: ein perfektes Stück Fleisch!
- Miomente-Inklusiv Im Fleisch-Kochkurs in Recklinghausen/ Herten sind neben den fünf verschiedenen Fleischsorten mit passenden Beilagen alle Getränke enthalten: korrespondierende Weine, Mineralwasser, diverse Säfte sowie Kaffee. Außerdem erhalten Sie für die Dauer des Kurses eine Schürze als Leihgabe.
- Miomente-Hinweis Unsere stilvolle Location im schönen Ambiente eines alten Weinkontors liegt zentral und gut erreichbar in Recklinghausen/ Herten.
- Miomente-Geschenktipp Männer an den Herd: Der Fleisch-Kochkurs in Recklinghausen/ Herten ist ein ideales Geschenk für echte Kerle.
- Miomente-Business Haben Sie Interesse an einem besonderen Firmenevent? Sprechen Sie uns an und wir organisieren für Sie einen Fleisch-Kochkurs als Betriebsausflug, Incentive oder Firmenfeier.
Giovanni ist davon überzeugt, dass Kochen sehr viel mit einer großen Lust am Essen zu tun hat und das gemeinsame Kochen und Genießen Freude bereiten soll. Das lebt er in seinen Kochkursen mit einfachen, aber ausgefallenen Rezepten aus!
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Die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet liegt im Herzen der Weltstadt Herten Mitten im „Pott“. Ein ehemaliges Weinkontor dient dem renommierten Koch aus Leidenschaft Giovanni Chiaradia als Koch- und Grillschule. Unterstützt wird er von Stephan Zwikirsch, gelernter Koch & Grillmeister, 30 Jahre alt und seit vier Jahren bei uns. Meri, Petra und Monika – die guten Seelen im Service – vervollständigen das hochmotivierte Team.
Blick in die LocationKochwerkstatt Ruhrgebiet
Hochstraße 9
45699 Recklinghausen/Herten
