Kochwerkstatt Ruhrgebiet – Kochschule & Eventlocation in Herten

Bei unserer Weinprobe in Herten genießen wir je nach Themenabend hervorragende Weine aus einer Region, einer bestimmten Rebe oder einem Land. Dabei lassen wir uns nicht von Mythen, Namen und Bewertungen beeinflussen, sondern verlassen uns blind...

Mal ehrlich: Gibt es etwas Besseres als italienische Nachspeisen? Schon allein bei dem Gedanken an Paste di Mandorla, Profiterole, Cannoli, Brioches Catanesi und Granita fließt uns das Wasser im Mund zusammen und das Herz schlägt schneller....

Sie wollen wissen, wie der perfekte Milchschaum mit Herz gelingt? In unserem Latte-Art-Kurs in Herten erfahren Sie kompakt auf den Punkt gebracht faszinierende Praxis und Theorie rund um die Milch, ihre Bedeutung, sowie die verschiedenen Gieß-...

Stilecht beginnt der Tag in Italien mit einem Caffè an der Bar auf dem Weg zur Arbeit. Dazu ein süßes Cornetto, Brioche oder was sonst so Süßes im Angebot ist. Und genau so startet auch unser Barista-Kurs in Herten bei Recklinghausen....

Schlemmen und genießen – das geht auch in der vegetarischen Küche! Unser vegetarischer Kochkurs in Dortmund beweist Ihnen, dass Genuss auch bei fleischloser Ernährung nicht in den Hintergrund rücken muss. Zusammen mit dem Profikoch kochen...

Frisch gezupftes Basilikum, eine elegant hingeworfene Handvoll Pinienkerne, dralle Tomaten – die italienische Küche besticht durch ihre Lässigkeit und Sinnlichkeit. Bei Italien denken wir an Lieblingsgerichte prallvoll mit Aromen, Sonne und...

Die Ursprünge des Ayurveda-Wissens reichen weit bis zu den Grundzügen der fernöstlichen Kultur zurück. Und dennoch passen die uralten Lebensweisheiten in die heutige Gesellschaft so gut wie nie zuvor. Die alten Inder haben damals schon...

Der Asiate ums Eck hat in weiten Teilen Deutschlands den Italiener abgelöst. Leicht, aromatisch, frisch - die Vorzüge der asiatischen Kochkunst liegen auf der Hand: Asiens Küche ist abwechslungsreich, elementar, gesund und mit ein wenig Übung...

Hohe Fleisch-Qualität ist die Voraussetzung für wahren Fleisch-Genuss, doch erst die gekonnte Zubereitung in der Pfanne macht daraus auch ein Genuss-Erlebnis. Unsere Kochprofis geben Ihnen bei unserem Fleisch-Kochkurs in Herten wertvolle...

Italien, ein Land großer kulinarischer Vielfalt besteht aus zwanzig Provinzen. Jede Region hat ihre unverwechselbare Persönlichkeit, ihren Dialekt, Gebräuche, Traditionen und natürlich ihr eigenes regionales Essen und fantastische Weine....

Das französische Baisergebäck aus Mandelmehl ist zurzeit in aller Munde. Kein Wunder, denn die raffinierten Macarons sehen nicht nur fein aus, sie schmecken auch himmlisch. Doch wer sich schon einmal mit der Herstellung beschäftigt hat, weiß:...

Treten Sie ein in unsere Backstube und lernen Sie bei diesem herzhaften Backkurs in Herten von einem erfahrenen und passionierten Bäckermeister die Kunst des Brotbackens. Lassen Sie sich dabei von den Tipps und Tricks eines Profis überraschen...