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Bella Italia
Das Beste aus der italienischen Küche in Dortmund

Anja Chiaradia & Thorsten Lohbeck
Gastgeber

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Location

Italienischer Kochkurs Dortmund – Pizzateig
Italienischer Kochkurs Dortmund – Spaghetti
Italienischer Kochkurs Dortmund – Zutaten italienische Küche
Italienischer Kochkurs Dortmund – gesellige Runde

Frisch gezupfter Basilikum, eine elegant hingeworfene Handvoll Pinienkerne, dralle Tomaten - die italienische Küche besticht durch ihre Lässigkeit und Sinnlichkeit. Bei Italien denken wir an Lieblingsgerichte prallvoll mit Aromen, Sonne und Liebe zum Handwerk. Lernen Sie in unserem italienischen Kochkurs in Dortmund die leckersten und leichtesten Basics und tolle, moderne Abwandlungen aus den Küchen der Mammas und Nonnas.

Italienischer Kochkurs Dortmund

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
ca. 04:00 Stunden
8-14 Hobbyköche

Hinweis: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Themen

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 02.10.2021
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Do. 11.11.2021
18:00 - ca. 22:30
120,00 €4
Sa. 27.11.2021
18:00 - ca. 22:00
125,00 €4
Sa. 04.12.2021
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Italienischer Kochkurs Dortmund

  • Kommen Sie in unsere schöne Kochschule in Recklinghausen.
  • Dort begrüßen wir Sie mit unserem hauseigenen Prosecco Ardore als Einstimmung auf den italienischen Abend.
  • Bei unserem Italien Basic Kochkurs lernen Sie, worauf es in der italienischen Küche ankommt und das ABC der wichtigsten Grundzutaten von Aceto Balsamico bis Parmigiano.
  • In kleinen Teams kochen Sie zusammen ein typisch italienisches Menü.
  • Dabei werden Sie von unserem charmanten Chefkoch tatkräftig mit Tipps und Tricks unterstützt.
  • Wir verwenden nur frische und saisonale Zutaten – daher variiert das Menü je nach Jahreszeit.
  • Im Anschluss genießen Sie in stilvoller Atmosphäre die frisch gekochten italienischen Klassiker bei dazu passenden, ausgesuchten italienischen Weinen.
  • Bitte beachten Sie die verschiedenen Themenschwerpunkte:
    • 29.08.2021: Le ricette di pesce – Die Fischküche Siziliens (120€)
    • 04.09.2021: Antipasti Siciliani (90€)
    • 17.09.2021: Sapori d‘Italia – eine kulinarische Reise durch Italien (115€) 
    • 02.10.2021: Sapori d‘Italia – eine kulinarische Reise durch Italien (115€) 
    • 11.11.2021: Il mondo della Pasta
    • 27.11.2021: Natale in Sicilia – Weihnachten auf sizilianisch (125€)
    • 04.12.2021: Natale in Sicilia – Weihnachten auf sizilianisch (125€)
Italienischer Kochkurs Dortmund – gesellige Runde

Dolce Vita von Antipasti bis Zabaione

"Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn, im dunklen Laub die Gold-Orangen glühn, ein sanfter Wind vom blauen Himmel weht, die Myrte still und hoch der Lorbeer steht?" – schon Goethe hatte offenbar vor allem Italiens Gerüche und Geschmack im Sinn, als er den ewigen Sehnsuchtsort der Deutschen besang.

Und wer will es ihm verdenken – verbinden wir Italien doch seit Kindertagen mit unvergleichlich leckeren Spaghetti Bolognese, Gelato bis der Bauch schmerzte und den ersten fremden kulinarischen Entdeckungen wie Muscheln und Oliven. Und selbst wenn wir als Kinder noch nicht kosten durfen, sahen wir doch den glänzenden Blick in den Augen der Eltern, wenn sie am Campari nippten und einen Espresso schlürften.

Auch heute noch lieben wir Carpaccio, Vitello Tonato und frisches Pesto alla Genovese - Gerichte die nach Urlaub schmecken. Höchste Zeit also, die italienischen Klassiker endlich selber kochen zu lernen! Dann müssen Sie nicht länger bis zur nächsten Italien-Reise warten, sondern können jederzeit mit etwas frischem Oregano, Parmesan und Olio extra vergine eine legendäre Pasta zaubern, die wunderbar zum mitgebrachten Wein aus Apulien, der Maremma und dem Venento passt!

Unser italienischer Kochkurs in Dortmund umfasst die beliebtesten Basics der italienischen Küche, die trotz ihrer Einfachheit Eindruck machen und einfach immer und jedem schmecken! Denn in der italienischen Küche tragen die Gerichte zurecht so klangvolle Namen wie Saltimbocca, was "Spring in den Mund!" bedeutet - weil es so köstlich ist!

Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Herten

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet war die erste Kochschule in der Region und liegt im Herzen der Weltstadt Herten, Mitten im „Pott“. Ein ehemaliges Weinkontor dient dem Genussteam Anja Chiaradia und Thorsten Lohbeck als Koch- und Baristaschule. 

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Anja Chiaradia & Thorsten Lohbeck

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Anja Chiaradia und Thorsten Lohbeck sind ein wahres Genuss-Dreamteam und zeigen in ihren zahlreichen Events in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet allen neugierigen Genießern ihre kulinarischen Geheimtipps.

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  • Miomente-Inklusiv

    Der Aperitif, das italienische Menü, korrespondierende Weine, Softgetränke, Espresso, Leihschürzen und Rezepte zum Mitnehmen sind im Preis für unseren italienischen Kochkurs inklusive.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie den italienischen Kochkurs in Dortmund an alle Italien-Fans, die immer schon ihre Lieblingsgerichte aus Toskana, Umbrien und Sizilien einmal selbst nachkochen wollten.

  • Miomente-Business

    Wir empfehlen Ihnen unseren italienischen Kochkurs als besonderes Firmen-Event in einer außergewöhnlichen Location – lassen Sie sich von uns beraten – gerne organisieren wir für Sie einen individuellen italienischen Abend ganz nach Ihren Vorstellungen und Terminwünschen.

120,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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