Karfiol, Kukuruz und Obers
Österreich-Kochkurs in Hamburg – süße und herzhafte Schmankerl

Von der Alster in die Alpenrepublik

In Tirol isst man Speck und Knödl, in Kärnten gerne Fisch und in Salzburg am liebsten alles ohne Fleisch – die österreichische Küche unterscheidet sich nicht nur von ihren internationalen  Einflüssen, sondern auch von den einzelnen Regionen des Landes. Herzhaft oder süß – Österreich hat viele Traditionen zu bieten, angefangen beim Wiener Schnitzel bis hin zu den köstlichen Mehlspeisen. Entdecken Sie in unserem Österreich-Kochkurs in Hamburg die kulinarischen Spezialitäten und begeben sich auf einen kulinarischen Kurztrip von der Alster in die Alpenrepublik. 

Wer schon einmal über einen Wochenmarkt in Österreich gebummelt ist, wird mit großer Verwunderung festgestellt haben, dass hier viele Zutaten einen anderen Namen haben: Für den überbackenen Blumenkohl fragt man dann nach Karfiol, der Mais auf der Pizza heißt hierzulande Kukuruz. Und auf den heiß geliebten Kuchen kommt ein Löffel Schlagobers und nicht Schlagsahne. Die kulinarischen Begrifflichkeiten mögen sich zwar komisch anhören, herrlich köstlich sind sie aber allemal!

Überzeugen Sie sich in unserem Österreich-Kochkurs selbst davon! Zusammen kochen wir uns quer durch die Alpenrepublik und bereiten die bekanntesten und beliebtesten Schmankerl eigenständig zu. Damit Sie so viele Köstlichkeiten wie nur möglich zaubern können, kochen Sie kein klassisches Menü: Die Gaumenfreuden gibt es in Tapas-Größe. Eines ist aber sicher: Hungrig werden Sie unsere Küche nicht verlassen! Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und reisen Sie mit uns zu unserem Nachbarn in das Land von Wiener Schnitzel, Sachertorte und Palatschinken!