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Never eat alone
Cook and dine: classic dishes in our cooking class in Munich

Romain Marteau | Miam München
Gastgeber

GUBE20
Location

Kochkurs München – alle greifen zu
Kochkurs München – entspannt nach getaner Arbeit
Kochkurs München – Zwiebeln hacken
Kochkurs München – kochen macht Spaß
Kochkurs München – noch mal die Nudeln checken
Kochkurs München – gemeinsames Essen
Kochkurs München – Pizzateig formen
Kochkurs München – kochen mit frischem Gemüse
Kochkurs München – üppig gedeckter Tisch
Kochkurs München – Pizza teilen

Lesson 1: A good meal is even more enjoyable when shared with friends. Lesson 2: A good cook will never be lonely. Your host, cooking coach and certified baker Romain Marteau, will teach you to prepare a variety of lovely, basic, classic dishes suitable for any occasion, and made from seasonal ingredients of regional production. Each of our cooking classes in Munich will be followed by a convivial meal. Come and be part of the fun!

Cooking class Munich

GUBE20
ca. 03:30 Stunden
8-12 sociable cooks

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 08.06.2024
19:00 - ca. 22:30
60,00 €  49,00 €
So. 09.06.2024
10:00 - ca. 14:00
70,00 €  59,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Cooking class in Munich

  • Your host Romain Marteau welcomes you to a fun cooking and dining experience.
  • Learn to prepare classic dishes (sometimes with a twist) using fresh, seasonal, locally produced ingredients.
  • Menues will change with the seasons.
  • 08.06.2024: Sourdough Pizza (€ 60)
    • Welcome: Prosecco and homemade sourdough gressin
    • Analysis of pizza dough recipe (with sourdough) before kneading a dough to bake at home
    • Preparation of pizzas (dough provided) and baking, comparing different methods (professional oven, pizza stone, baking tray)
    • Homemade tiramisu
    • Drinks: Touraine Gamay or beer
  • 09.06.2024: Sunday Brunch (€ 70) – please note: menu idea subject to change with the seasons
    • Welcome: Tea or coffee and homemade sourdough croissants
    • Crémant de Loire
    • Seasonal smoothie
    • Braised kale, eggs and zaatar
    • Caramelized Kaiserschmarrn with salted butter
    • Shaping and baking small sourdough breads
    • Reimagined hummus and guacamole, feta dip
    • Butter and jams.
Kochkurs München – alle greifen zu

All are welcome

The Roman concept of "convivium" is still alive: not only in France, where your charming host Romain was born and raised, but also in these easy-going cooking classes in Munich where a convivial (!) meal rounds off the evening. While Roman nobility tended to employ the services of slaves to do the cooking, dancing and cleaning-up, we do not miss up on the fun of cooking together. A bonding experience of the finest sort!

A convivium is not an orgy (although some may have tipped that way), so the recipes we have chosen for the occasion are timeless classics rather that mad-emperor-like fancies. Whether you make a perfect pizza and tiramisu on our Italian night, or a sumptuous breakfast with bread, dips and smoothies, you will work with only the best ingredients, fresh from regional production and environmentally responsible. Your host will show you how to cook healthily, respectfully, and with zero waste.

We are sure you will love the atmosphere of our location, GUBE20, where eating together is just as important as the cooking process. Enjoy the spirit created by a common project – preparing fabulous food – , taste the flavour of authentic, no-nonsense, homemade dishes, and relax. You will take home more than some smart recipes: you will have (re-)discovered the joy of cooking and eating with fríends.

GUBE20

GUBE20
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Der "Kulturessraum" GUBE20 bietet einen idealen Rahmen für kulinarische Events jeder Art. Hier kann gekocht, gebacken, gegessen und gefeiert werden. Zwischen der großen Kochinsel und den gemütlichen Sitzgelegenheiten bleiben keine Wünsche offen.

Romain Marteau | Miam München

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Der gebürtige Franzose hat nach einer Karriere als Informatiker seine Leidenschaft für das Backen und Kochen entdeckt: für Slow Food, Zero Waste, für frische, regionale Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Der Geschmack überzeugt – Gesundheit und Wohlbefinden stellen sich ganz von selbst ein. Nicht zuletzt hat Romain einen guten Draht zu französischen Weinen, denn seine Schwester führt in vierter Generation das Familienweingut in der Touraine.

  • Miomente-Inklusiv

    This cooking class in Munich includes water, coffee, non-alcoholic beverages, Touraine Gamay or beer.

  • Miomente-Hinweis

    Dieser Kochkurs in München findet in englischer Sprache statt. Der Kursleiter spricht auch Deutsch und Französisch und kann dir in diesen Sprachen deine Fragen beantworten.

  • Miomente-Geschenktipp

    This cooking class in Munich is more fun than a visit to any restaurant. It makes an excellent gift for many occasions.

  • Miomente-Business

    We can arrange a cooking class in Munich as your next business or group event. Please contact us.

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