Genuss-Events in Schwerin

Zwischen sieben Seen und dem märchenhaften Schweriner Schloss liegt Mecklenburgs Landeshauptstadt – ein Ort, an dem See und Land den Speisezettel bestimmen. Schwerin verbindet die stille Eleganz einer Residenzstadt mit einer Küche, die auf Fisch, Wild und saisonale Zutaten aus dem Seenland setzt. Ein Kochkurs in Schwerin und Umgebung ist eine Einladung, diese Aromen zu entdecken.

Die Schweriner Küche lebt von ihren Seen: Hecht, Barsch und Zander aus dem Schweriner See landen direkt auf den Tellern der Altstadt-Restaurants. Besonders geschätzt ist der Mecklenburger Fischtopf, ein kräftiger Eintopf mit mehrerlei Süßwasserfisch, Sahne und Dill. Im Herbst zieht der Schweriner Schlossfest-Markt die Feinschmecker an – mit geräuchertem Aal, hausgemachten Marmeladen und mecklenburgischem Landbrot.

Deftige Hauptgerichte prägen den Winter: Mecklenburger Rippenbraten, stundenlang geschmort und mit Dörrobst gefüllt, ist das Festessen der Region. Dazu kommen Tüften un Plum (Kartoffeln mit Pflaumen) und der Grützwurst-Klassiker, eine Graupen-Blutwurst-Spezialität. Im Frühling und Sommer locken die Felder rund um Schwerin mit Sanddorn, der zu Marmelade, Likör und Desserts verarbeitet wird, sowie frischem Spargel aus dem nahen Lübzer Land.

Miomente-Partner in Hamburg (120 km) und Bremen (190 km) bieten Kochkurse, Tastings und Genuss-Events, die auch für Genießer aus Schwerin bequem erreichbar sind. Vom Thai-Kochkurs über Whisky-Tastings bis zum mediterranen Kochabend finden Sie bei Miomente das passende kulinarische Erlebnis.

Als Erlebnisgeschenk für Schwerin ist ein Miomente-Gutschein ideal – einlösbar bei Partnern in ganz Norddeutschland und darüber hinaus.

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