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KUCHEN, TORTEN & PLÄTZCHEN

Springerle und Model

So backt ihr die echten Springerle

Springerle – fast zu schön, um wahr zu sein. Das nostalgische Weihnachtsgebäck feiert ein Comeback und versetzt uns unmittelbar in Weihnachtsstimmung. Höchste…

Pflaumen-Galette mit Zimt!

Süßer Kuchen gegen düsteren Herbst-Blues! Und ich sag dir, wer gewinnt: unsere Pflaume-Galette natürlich! Dieses schnelle und rustikale Rezept für saftige Pflaumen…

Süßkartoffel-Brownies

Backen mit Süßkartoffel? Eine super Idee! Unsere Süßkartoffel-Brownies schmecken ganz ohne Butter und mit wirklich wenig Zucker ganz wunderbar süß, cremig und…
Weihnachts-Desserts - Pfefferkuchensterne mit Puderzucker - Entdeckermagazin Miomente

Weihnachts-Desserts – süße Highlights!

Apfelrosen, Meringue mit Salzkaramell, Schoko-Avocado-Muffins: Diese wundervollen Winterdesserts eignen sich nicht nur für den krönenden Abschluss eures Weihnachts-Menüs, sondern schmecken auch zum…
Hefegebäck aus Schweden: Lussekatter

Was sind…Lussekatter?

Jedes Land hat seine eigenen Weihnachtstraditionen. Was in Deutschland Stollen und Vanillekipferl sind in Schweden Lussekatter. Lussekatter sind safrangelbe Hefeteilchen, die am…

Pepparkakor – Pfefferkuchen aus Schweden

Traditionelles Weihnachtsgebäck gibt es auf der ganzen Welt. Die Schweden zum Beispiel lieben Pepparkakor und Lussekatter. Pepparkakor sind würzige Pfefferkuchen, die mit…
Schnelle und einfache Plätzchenrezepte

Christmas-Quickie: schnelle Plätzchen-Rezepte!

Wir haben in unseren Familienkochbüchern geblättert und unsere fünf schnellsten Lieblingsplätzchenrezepte für euch gebacken und Schritt für Schritt aufgeschrieben, damit das Backen…
Maronen Madeleines Rezept aus dem Miomente Entdeckermagazin

Rezept: Süße Maronen-Madeleines

Im Herbst fallen nicht nur glänzenden Kastanien von den Bäumen, sondern gerade im Mittelmeerraum auch die essbaren Maroni – oder Esskastanien. Mit…
Rezept: Quitten-Kuchen – Backen mit Quitte - Entdeckermagazin - Miomente

Rezept: Quitten-Kuchen

Der Herbst schenkt uns ein äußerst spannendes und leider oft unterschätztes oder vergessenes Steinobst: die Quitte. Unsere Großmütter kannten die betörend duftende…

Rezept: Sizilianischer Orangenkuchen

Habt ihr Lust auf einen fruchtigen, sizilianischen Orangenkuchen? Dieses traditionelle, sizilianische Rezept bringt euch den Geschmack von Süden, Sonne und Meer in…
Rhabarberkuchen mit Erdbeeren

Rezept: Rhabarberkuchen

Rhabarber ist ein absoluter Allrounder in der Frühlings-Küche. Ob Kuchen, Sirup oder Mus – das Gemüse bietet eine Menge unterschiedlicher Zubereitungsarten. Dieses…
Oster-Highlights - Rezept: süßes Osterlamm - Entdeckermagazin Miomente

Rezept: süßes Osterlamm

Was gibt es Schöneres, als im Osternest ein süßes Osterlämmchen vorzufinden? Die traditionelle Leckerei ist kinderleicht zu backen und weckt bei uns…
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