Lavendelfelder und Flamingos
Südfranzösischer Kochkurs Berlin

Schlemmen wie Gott in Frankreich

Zartes Lamm, frischer Fisch aus der Rhône, intensive Olivenöle und knackiges Saison-Gemüse - die Küche der Provence vereint alles, was in der Region an Gewürzen, Gemüse und Fleisch zu haben ist. Rosmarin, Thymian und andere würzige Kräuter geben den Speisen ihren besonderen Charakter auch im Langeduec und weiter die Küste entlang bis nach Spanien. Klassiker wie Ratatouille, Bouillabaisse und Lamm-Ragout sind weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt und beliebt. Kein Wunder, erinnert der feine Geschmack Frankreichfans doch an ferne Sommerurlaube, an den Duft der Lavendelfelder, den Geschmack der an sonnigen Reben gereifter Trauben der unvergleichlichen Weine, die das Aromenmenü vollenden.

Unser französischer Kochkurs in Berlin entführt Sie auf einen kulinarischen Kurzurlaub in die schönsten Regionen Südfrankreichs von Meton bis Collioure. Durch die Vielfalt der regionalen Produkte dort aus Meer und von Feldern hat sich im Laufe der Zeit eine reiche Kultur um schönsten Dinge des Lebens entwickelt. 

Entdecken Sie bekannte Zutaten in neuem Licht. Sie lernen, authentisch Provençale zu kochen, genießen mit Freunden die französische Auszeit und bringen einen Hauch von Frankreich mit nach Hause. Bon Appétit!