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Hopfen und Malz
Brauereiführung mit Bierprobe in Heidelberg - Vielfalt der Braukunst
Hans-Dieter Jesse |
Klosterhof Brauerei |
Es sind nur vier Zutaten - Wasser, Hopfen Malz und Hefe - aus denen laut Reinheitsgebot deutsches Bier gebraut sein darf. Und trotzdem ist es möglich, hunderte verschiedener Biere daraus zu brauen. Pils, Weißbier, Dunkles, Kölsch, Helles, dazu die trendigen Craft Biere mit so wohlklingenden Namen wie Indian Pale Ale oder Double Stout. Die Bierwelt ist faszinierend neu und traditionell zugleich. Wo ließe sich dieser scheinbare Widerspruch schöner auflösen, als in den Gemäuern eines mittelalterlichen Klosters, das ganz zeitgemäß als moderne Bio-Brauerei arbeitet? In unserer Bierprobe in Heidelberg lernen Sie Geschichte, Gegenwart und Zukunft des Kultgetränkes Bier bei einer Brauereiführung kennen. Ganz handfest, mit den unterschiedlichsten Biersorten im Glas und einem begleitenden 3-Gänge Menü auf dem Teller.
Bierprobe Heidelberg
 | Klosterhof Brauerei |
 | ca. 03:00 Stunden |
 | ab 10 Bierentdeckern |
Verfügbare Termine
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Termine anzeigenBrauereiführung mit Bierprobe in Heidelberg - Biergenuss mit allen Sinnen
- Ihr Gastgeber begrüßt Sie im einmaligen Ambiente der Klosterhof Brauerei zu einem erlebnisreichen Abend voller Geschichte und Geschichten.
- Sie beginnen den Abend mit einer Brauereiführung durch die geschichsträchtigen Räumlichkeiten des Klosterhofes. Hier erfahren Sie, wie eine moderne, handwerklich arbeitende Brauerei produziert und wie aufwändig es war, die Technik in ein altes Gebäude zu integrieren.
- Um eine solide Grundlage für die Bierspezialitäten zu bekommen, wird ein herzhaftes Menü serviert.
- Begleitet von 8 unterschiedlichen Bieren erleben Sie, wie hervorragend sich bestimmte Biere auch als Essensbegleiter eignen.
- Sie probieren und geniessen je nach Jahreszeit Bierspezialitäten wie:
- Red Summer Ale
- India Ple Ale
- Hopfenfuchs
- Bernsteinweizen
- Dunkler Maibock
- Adventsbock
- Dinkel Pale Ale
- Im Laufe des Abends werden Sie nicht nur die vielfältigen Biere der Klosterhof Brauerei verkosten. Sondern auch Bierspezialitäten, die Sie so höchstwahrscheinlich noch nicht kannten oder probiert haben.
Da braut sich was zusammen!
Selten hat ein Getränk ein solches Comeback erlebt, wie das häufig verkannte, deutsche Nationalgetränk. Jahrzehntelang war das Image des Bieres denkbar schlecht, aber dank einer jungen Brauergeneration und neuen, aufregenden Bierspezialitäten ist Bier - insbesondere das handwerklich gebraute Bier, sogenanntes Craft Beer - wieder in aller Mund. Im wahrsten Sinne des Wortes.
Denn plötzlich wird Bier aus eigens entworfenen Verkostungsgläsern genossen, sind Indian Pale Ale und Double Stout, Doppelbock und Winterweizen gesuchte Spezialitäten, die auch in der gehobenen Gastronomie ganz selbstverständlich angeboten werden. Und vor allem Frauen fühlen sich durch die neuen Bier angesprochen. Weniger Menge, mehr Qualität lässt auch sie häufiger zum Gerstensaft greifen.
In unserer Bierprobe in Heidelberg wollen wir diesem Trend nachspüren, Grundlegendes über das Bierbrauen erfahren und zugleich die neuesten Trends am Biermarkt ‚erschmecken‘. Kenntnisreich geleitet von einem Braumeister lernen wir die Geheimnisse des Bierbrauens kennen, wie sich aus nur vier Grundzutaten hunderte verschiedener Biere brauen lassen. Und natürlich werden wir die verschiedenen Bierspezialitäten auch probieren. Standardbiere wie Saisonbiere gleichermaßen, kräftig dunkel im Winter, spritzig hell im Sommer. Eine Bierprobe, deren Programm je nach Jahreszeit variiert.
Klosterhof Brauerei
Heidelberg
Die Location
Mit Verstand von uns geprüft
Die junge und moderne Brauerei zum Klosterhof öffnete im Oktober 2009 im mittelalterlichen Stift Neuburg ihre Pforten und braut seitdem feinste Bio-Biere nach den Regeln traditioneller Handwerkskunst.
Hans-Dieter Jesse
Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht
Unser Bierexperte (hier rechts im Bild) ist seinem Berufsweg treu: Schon früh faszinierte ihn die vielfältige Welt des Bieres - vom Lehrling zum Meister rückte er daher von seinem Berufswunsch nicht ab. Heute ist er Geschäftsführer der Brauerei zum Klosterhof und produziert mit Leidenschaft köstliches Bio-Bier und andere feine Spezialitäten.
Miomente-Inklusiv
Im Preis für unsere Brauereiführung mit Bierprobe in Heidelberg enthalten sind bis zu acht verschiedene Biere und das reichhaltige Menü.
Miomente-Hinweis
Das Menü kann selbstverständlich auch vegetarisch angeboten werden. Wir bitten um kurze Nachricht bei der Buchung.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unser Bierseminar an Männer wie Frauen, die neugierig auf die Geschmacksvielfalt traditioneller und moderner Craft Biere sind.
Miomente-Business
Unsere Bierprobe eignet sich auch hervorragend als Firmenevent, da auch größere Besuchergruppen betreut werden können. Sprechen Sie uns an, wir machen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot!
Bierprobe Heidelberg
| Klosterhof Brauerei |
| ca. 03:00 Stunden |
| ab 10 Bierentdeckern |
