










Kräuter sammeln und verarbeiten
Kräuterwanderung München: Spaziergang und Kochen auf der Alm
Claudia Schulte zur Hausen |
Alm-Kräuterei |
Unsere Kräuterwanderung München steht für nachhaltige und saisonale Ernährung und schafft ein Bewusstsein für einen vernünftigen Umgang mit Umwelt und Natur. Unsere erfahrene Wildkräuter-Köchin Claudia Schulte zur Hausen sammelt mit Ihnen essbare Wildkräuter, zeigt Ihnen wie Sie sie am besten verarbeiten und weiht Sie in das perfekte Zusammenspiel von Klima, Insekten und Pflanzen ein. Vor allem aber stehen Zubereitung und Genuss im Vordergrund. Lernen Sie die Vielfalt heimischer Wildkräuter kennen. Besonders interessant ist doch die Frage, wie eigentlich Spinat vom Wilden Heinrich, Vogelbeersirup oder Wildkräutersalat schmecken? Das köstliche Essen in der wunderschönen Alm-Kräuterei spricht für sich. Versprochen!
Kräuterwanderung München
Alm-Kräuterei | |
ca. 05:00 Stunden | |
6 – 12 Kräuterfreunde |
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Uhrzeiten je nach Kurstermin variieren können.