Pastaworkshop "authentische Sardinien"
Traditionelle sardische Pasta selbst gemacht: Culurgiones, Malloreddus & Fregola

Entdecken Sie die Geheimnisse der Nonna aus Sardinien

Erfahren Sie, wie aus einfachen Zutaten kulinarische Meisterwerke entstehen. In unserem speziellen Pastakurs zeigen wir Ihnen die traditionellen Methoden der Pasta-Herstellung, die seit Generationen in den Küchen Sardiniens gepflegt werden.

Diesen Herbst bieten wir Ihnen die Möglichkeit, diese Kunst am Frauentorgraben 39 in Nürnberg zu erleben.

Was erwartet Sie?

Wir führen Sie in die Herstellung traditioneller sardischer Pastaformen wie Culurgiones, Malloreddus und Seadas ein, ergänzt durch zwei weitere regionale Pastasorten. Jede dieser Sorten ist tief verwurzelt in den Aromen und Bräuchen Sardiniens.

Kursinhalte im Überblick:

• Einführung in die Geheimnisse der italienischen Pasta: Tauchen Sie ein in die Geschichten und Traditionen, die sich um die sardischen Pasta-Spezialitäten ranken.
• Praktische Demonstration und Teilnahme: Lernen Sie unter der Anleitung unserer erfahrenen Pasta-Meister, wie man aus einfachen Zutaten beeindruckende Pasta-Kreationen formt.
• Gemeinsame Pasta-Herstellung: Erleben Sie das handwerkliche Gefühl, eigene Pasta zu kneten und zu formen, in einer warmen und einladenden Umgebung.
• Happy Hour und Aperitif: Genießen Sie nach der Pasta-Herstellung einen entspannenden Aperitif und tauschen Sie sich mit anderen Kursteilnehmern aus.
• Mitnahme der selbstgemachten Pasta: Bringen Sie Ihre selbstgemachte Pasta mit nach Hause und teilen Sie den authentischen Geschmack Sardiniens mit Ihren Lieben.

Freuen Sie sich auf unvergessliche Momente voller Duft und Geschmack echter Tradition. Wir freuen uns darauf, Sie in diesem Herbst willkommen zu heißen und gemeinsam köstliche Erinnerungen zu schaffen!