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Pralinenfabrik – Pralinen selbst herstellen

Pralinenfabrik – Pralinen selbst herstellen
Pralinenkurs in Dresden für Naschkatzen und Schokoladenfans

Schnittpralinen, Formpralinen und Trüffel – in unserem Pralinenkurs in Dresden lernen Sie, wie aus feinster Schokolade, Marzipan und cremigen Füllungen echte Pralinenkunstwerke entstehen. Unser Chocolatier zeigt Ihnen drei Techniken der Pralinenherstellung, verrät die Geheimnisse des Temperierens und am Ende nehmen Sie rund 40 selbst gemachte Pralinen schön verpackt mit nach Hause.

Pralinenkurs Dresden

	ca. 04:00 Stunden
	10–12 Naschkatzen

Verfügbare Termine

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Datum & Uhrzeit	Preis	Personen
So. 28.02.2027 11:00 - ca. 15:00	109,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

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Pralinenkurs in Dresden

Unser Chocolatier empfängt Sie mit einem kühlen, prickelnden Sekt in der Kochagentur in Dresden-Leubnitz.
Heute dreht sich alles um die hohe Kunst der Pralinenherstellung.
Sie lernen drei Techniken kennen und stellen z.B. her:
- Schnittpralinen aus selbst gekochten Cremes und Marzipan
- Formpralinen, von Hand geformt und aufgespritzt
- Trüffelpralinen im Schokoladenhohlkörper
Dazu das Wichtigste aus der Praxis: Wie wird die Füllung perfekt? Wie temperiert man Schokolade richtig? Wie bekommen Pralinen ihren Glanz?
Zum Schluss garnieren und verpacken Sie rund 40 Pralinen pro Person und nehmen sie mit nach Hause.
Zwischendurch stärken Sie sich mit kleinen herzhaften Snacks, dazu gibt es Wein, Prosecco, Bier, Softdrinks und Kaffee.

Handgemachte Meisterwerke aus Schokolade

Viele haben es schon in der heimischen Küche versucht: Pralinen aus Schokolade, Marzipan oder feinen Füllungen, um die Liebsten zu überraschen. Doch oft wird die Füllung nicht richtig fest, das Temperieren der Schokolade will nicht gelingen und optisch bleibt das Ergebnis hinter den Erwartungen zurück. Dabei ist die Pralinenherstellung eine Kunst, die mit dem richtigen Know-how und etwas Übung jeder lernen kann.

Genau hier setzt unser Pralinenkurs in Dresden an. Nach einem prickelnden Sekt zur Begrüßung kochen Sie hochwertige Pralinencremes, verarbeiten Marzipan und geben Ihren Massen einen Geschmack ganz nach Ihren Vorlieben. So stellen Sie Ihre eigenen Pralinenrezepte zusammen. Sie formen Pralinen von Hand, spritzen Massen auf und befüllen Schokoladenhohlkörper für feine Trüffelpralinen.

Anschließend geht es an die Königsdisziplin: das Temperieren von Schokolade. Mit den Tipps unseres Chocolatiers gelingt Ihnen ein wunderbar glänzender Überzug. Zum Schluss garnieren und dekorieren Sie Ihre Kreationen und nehmen sie schön verpackt mit nach Hause – als süßes Geschenk mit persönlicher Note oder einfach zum Selbstgenießen.

Miomente-Inklusiv
Unser Pralinenkurs in Dresden beinhaltet alle Zutaten und Verpackungsmaterialien für ca. 40 Pralinen pro Person, Arbeitsmaterialien und Spezialwerkzeug, eine Leihschürze, kleine herzhafte Snacks sowie eine Getränkepauschale mit Sekt zur Begrüßung, Wein, Prosecco, Bier, Softdrinks, Säften, Wasser und Kaffee.
Miomente-Hinweis
Unsere Location befindet sich auf der Rückseite der Leubnitzpassage (hinter dem Bäcker, Einfahrt Tiefgarage). Allergien oder Unverträglichkeiten teilen Sie uns bitte mindestens 2 Tage vor dem Kurs mit.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie den Pralinenkurs in Dresden an Naschkatzen und Schokoladenfans, die ihre Liebsten gern mit selbst gemachten Pralinen überraschen.
Miomente-Business
Gemeinsam temperieren, füllen und verzieren – im Pralinenkurs in Dresden entsteht mit Ihren Kollegen eine süße Teamleistung, die jeder mit nach Hause nehmen kann.