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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
1 Erlebnisbewertung(en)
Volker Dittmer Gastgeber
dittmers KOCHLOUNGE GmbH Location
Cremige Sauce Hollandaise, kräftige Rotweinsauce oder würzige Dunkelbiersoße – eine gute Sauce gibt einem Gericht den letzten (perfekten) Schliff und vervollständigt viele Gerichte. Denn sie verbindet die einzelnen Komponenten, unterstreicht saftiges Fleisch und knackiges Gemüse und macht so manche Speisen erst geschmeidig. Wir lernen mit unserem Profikoch die hohe Kunst der Saucen-Zubereitung und werden in unserem Saucen-Kochkurs in Stuttgart selbst zum echten Könnern!
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Nicht zu viel und nicht zu wenig, nicht zu flüssig und nicht zu cremig – eine Sauce erfordert viel Geschick und Können, zudem einiges an Zeit und Fingerspitzengefühl. Nicht umsonst ist der Saucier in einem Restaurant auch meistens der Souschef, da er mit am meisten Erfahrung besitzt und sein Handwerk voll und ganz beherrscht. Wir widmen uns in unserem Saucen-Kochkurs in Stuttgart ebenso der Kunst des Einreduzieren, Montieren und Legierens.
Unser Profikoch steht Ihnen dabei von Anfang an mit Rat und Tat zur Seite. Genießen Sie die Atmosphäre unserer schönen Kochschule und schauen Sie unserem Profi über die Schulter. Gemeinsam bereiten wir unterschiedliche Saucen und Fonds her, die unsere Basis für ein schmackhaftes drei-Gämge-Menü bilden. Vom Anbraten bis zum Ablöschen und Verfeinern: Zusammen gehen wir die einzelnen Schritte durch und lernen dabei die Kunst des Sauce-Kochens von der Pike auf.
Mit dem Rezepten in der Hand und den Tipps des Profis kann so nichts mehr schief gehen. Von nun an zaubern Sie auch zu Hause leckere helle sowie dunkle Saucen und Fonds zu Fleisch, Fisch oder Gemüse und begeistern Ihre Gäste mit einem rundum gelungenen Menü für Feinschmecker.
dittmers KOCHLOUNGE GmbH Filderstadt
Dittmers Kochlounge bietet nicht nur ein modernes Interieur, sondern auch einen einladenden Außenbereich, der mit Heizpilzen bestückt, auch im Winter Raum für feurige Grill-Events bietet. Die Kochlounge liegt nahe des Flughafens Stuttgart und ist barrierefrei.
Volker Dittmer
Der Unternehmer und passionierte Koch Volker Dittmer ist mehrfach preisgekrönt und Vize-Weltmeister der Hobby-Köche. Ihm ist es wichtig, die Begeisterung für das gemeinsame Kochen besonderer Gerichte zu wecken. Auch die anderen Kursleiter der Kochschule haben sich dies zum Ziel gesetzt und geben ihr Wissen an passionierte Teilnehmer weiter.
Miomente-Inklusiv
In unserem Saucen-Kochkurs in Stuttgart-Filderstadt sind die Zutaten für das Menü, begleitende Getränke (Aperitif, Wein, Bier, Softdrinks, Wasser, Kaffee) die Rezepte sowie eine Schürze enthalten.
Miomente-Hinweis
Unsere Kochschule befindet sich in Filderstadt bei Stuttgart. Sie erreichen die Kochschule auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, die nächstgelegene Haltestelle ist Plattenhardt Industriegebiet.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie diesen Saucen-Kochkurs an Hobbyköche und engagierte Köche, die ihr Handwerk perfektionieren möchten.
Miomente-Business
Sie möchten zusammen mit Ihrem Team einen außergewöhnlichen Erfolg verbuchen? Wie wäre es mit der Zubereitung der perfekten Sauce? Sprechen Sie uns an – gerne beraten wir Sie und helfen Ihnen bei der Organisation Ihres nächsten Business-Events.
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Gutschein-Vorteile
Unsere Gutscheine sind 3 Jahre gültig und können für alle Termine eingelöst werden. Auf Wunsch kann der Beschenkte seinen Gutschein auch für ein anderes Event einlösen. Wir tauschen den Gutschein kostenlos um. So haben Sie die maximale Geschenksicherheit. Wir sorgen regelmäßig für neue Termine, so dass der Beschenkte immer die Möglichkeit hat, seinen Gutschein auch einzulösen.
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Gutschein 3 Jahre gültig
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