My Thai for Veggies
Teambuilding Kochkurs Hamburg: entdecken Sie die vegetarische Vielfalt der Thaiküche

Thai-Genüsse mal ganz ohne Fleisch

Beim Gedanken an Thailand fühlen wir fast eine sachte Meeresbrise auf der Haut, graben im Geist die nackten Zehen in goldenen Sand und schließen die Augen, weil die Sonne durch die Palmenblätter blendet. Im Traum nippen wir an einem Cocktail, der den Geschmack von Ananas, Kokos und Limetten in sich vereint und das Fernweh kann nur gestillt werden durch einen kleinen kulinarischen Ausflug an die Küste von Ko Samui.

Bei unseren vegetarischen Kochkurs unternehmen wir gemeinsam mit Ihren Kollegen eine kulinarische Reise in die traditionelle Thaiküche, die vor allem durch ihre unglaubliche geschmackliche Bandbreite den verwöhnten Gaumen beglückt. Bei den klassischen Thaigerichten, die alle Regionen der Zunge mit Schärfe, Süße, Säure und scharfem Brennen kitzeln, gerät Fleisch ohnehin zur Nebensache – und so fällt auch eingefleischten Karnivoren meist gar nicht auf, dass in unserem Thaigerichten keine Huhn oder Rind auftaucht.

Wir zeigen Ihnen bei diesem Teambuilding-Kochkurs in Hamburg, wie Sie gekonnt feurige Chilis mit cremiger Kokosmilch kombinieren, aromatisches Zitronengras mit honigsüßer Mango zu einem fruchtig-frischen Chutney verbinden und kühle und heißen Speisen gekonnt zu einem vollkommenen Geschmackserlebnis verschmelzen. Entdecken Sie neue Gewürze und Kräuter, die aus jedem Gemüsegericht ein Feuerwerk kulinarischer Sensationen machen.

Gemeinsam lassen wir uns zwischen den Gängen an unserer imaginären Beach-Bar nieder. Dort verspeisen wir unsere thailändischen Köstlichkeiten und spüren wie die Chilis gleich der fernöstlichen Sonne auf unseren Lippen brennen. Wenn Sie nach einem exotischen Abend hinaus in die norddeutsche Nacht gehen, nehmen Sie trotzdem noch die leise schwelende Glut Asiens und den Duft von Basmati und Bangkok in der Nase mit nach Hause und ins Büro.