Veganer Schnellkochkurs – Veganwolf
Vegane Küche ohne Firlefanz: in zwei Stunden einfach, schnell und alltagstauglich kochen.

In diesem veganen Schnellkochkurs geht es um eine unkomplizierte und bodenständige Küche, die schmeckt und überraschend einfach umzusetzen ist. Sie lernen die wichtigsten Grundprinzipien, mit denen Sie aus wenigen Zutaten jederzeit ein vollständiges, leckeres Essen bauen können, und erfahren, wie vegane Gerichte günstig und schnell gelingen.

Gekocht wird bewusst mit kurzen Zutatenlisten und einfachen Techniken. Und weil es ein Schnellkurs ist, geht es auch flott. Die Ideen und Tipps können Sie direkt in Ihren Alltag mitnehmen.

Gekocht und gegessen wird rein pflanzlich. Sie müssen nicht vegan leben, um mitzumachen: Der größere Teil der Gäste bei Veganwolf lebt nicht vegan und kommt aus Neugier. Vorkenntnisse brauchen Sie nicht.

Das erwartet Sie

• Vegane Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert

• Grundprinzipien, mit denen Sie aus wenigen Zutaten ein vollständiges Essen kochen

• Kurze Zutatenlisten und einfache Techniken

• Gemeinsames Essen im Gastraum

• Spickzettel zum Mitnehmen

So läuft der Kurs

• Begrüßung an der großen Theke des Kochstudios, Willkommensgetränk und Anprobieren der Kochschürzen

• Kochen im Team mit unterhaltsamer Anleitung an verschiedenen Stationen: schälen, schnippeln, rühren, kochen

• Gemeinsames Essen im gemütlich-nostalgischen Gastraum von Veganwolf

• Nach zwei Stunden gehen Sie mit Anregungen und Spickzettel nach Hause

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten (z. B. Nüsse, Mehl) melden Sie sich bitte vor der Buchung, damit geklärt werden kann, ob der Kurs für Sie passt.

Der Ort

Veganwolf ist eine vegane Kochschule mit eigenem Kochstudio in der Bleichestraße 2 in Freiburg, direkt an der Schwarzwaldstraße (Straßenbahn-Haltestelle Alter Messplatz). Die Räume sind nostalgisch und gemütlich mit Retro-Touch eingerichtet, mit urigem Gastraum und einer Küche ausschließlich für vegane Kochkurse. Viele Zutaten kommen frisch von regionalen Bio-Betrieben oder vom Freiburger Münstermarkt.