Weihnachtliche Hefeschnecken-Werkstatt
Live-Online-Backkurs mit Konditormeisterin Kati Schote

Zwei Hefeteige, vier Wunschfüllungen und festliche Toppings: Mit Konditormeisterin Kati backst du live per Zoom rund zwölf fluffige weihnachtliche Hefeschnecken.

Hefeschnecken Online-Backkurs

	ca. 02:00 Stunden
	20

Hinweis: Ca. 2 Stunden • Live per Zoom • Zwei Hefeteige, vier Füllungen • Rezept und Aufzeichnung inklusive

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Datum & Uhrzeit	Preis	Personen
Sa. 21.11.2026 14:00 - ca. 16:00	54,00 €
Sa. 19.12.2026 10:00 - ca. 12:00	54,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

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Weihnachtliche Hefeschnecken-Werkstatt

Zwei Hefeteige: hell und Schoko
Vier Füllungen nach Wahl aus acht
Frischkäse- oder Mascarpone-Topping
Ca. 12 Hefeschnecken
Live per Zoom, Aufzeichnung inklusive
Dauer: ca. 2 Stunden

In diesem Live-Online-Kurs dreht sich alles um fluffige Hefeschnecken mit weihnachtlichen Geschmacksrichtungen. Ihr stellt zwei Hefeteige her, einen klassischen hellen und einen saftigen Schoko-Hefeteig. Aus acht Füllungen suchst du dir deine vier Lieblingssorten aus, so entstehen ungefähr zwölf Hefeschnecken in vier Geschmacksrichtungen.

Die acht Füllungen

Zimt-Butter
Spekulatius-Mandel
Bratapfel-Walnuss
Marzipan-Orange-Cranberry
Pistazie
Nougat-Haselnuss
Lebkuchen-Kirsche
Mohn-Pflaume

Toppings

Ein cremiges Frischkäsetopping oder eine aufdressierte Mascarponecreme, die aus jeder Schnecke ein kleines weihnachtliches Törtchen macht. Beide kannst du geschmacklich an deine Füllungen anpassen.

Das lernst du

Welche Temperatur die Hefe braucht
Woran du erkennst, dass der Teig lange genug geknetet ist
Wann der Hefeteig richtig aufgegangen ist
Wie deine Schnecken besonders fluffig und saftig werden
Wie du sie aufbewahrst oder einfrierst

So läuft der Kurs

Das Rezept mit Einkaufsliste bekommst du vorab per E-Mail. Ihr trefft euch dann live per Zoom zum gemeinsamen Backen, Kati zeigt jeden Schritt und beantwortet deine Fragen. Du brauchst Laptop, Tablet oder Handy mit Internet und die kostenlose Zoom-App.

Schwierigkeitsgrad: einfach, für Anfänger geeignet. Eine Aufzeichnung des Kurses bekommst du anschließend auch.

Miomente-Inklusiv
Im Preis enthalten sind die Live-Teilnahme am Online-Kurs per Zoom sowie das Rezept mit kompletter Zutaten- und Materialliste vorab. Eine Aufzeichnung des Kurses gibt es zusätzlich.
Miomente-Geschenktipp
Ein schönes Geschenk für alle, die in der Adventszeit gern backen.

54,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)

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