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So kocht Korea
Gangnam Style: Koreanischer Kochkurs in Herten

Anja Chiaradia & Thorsten Lohbeck
Gastgeber

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Location

koreanischer Kochkurs Herten – Kimchi vorbereiten
koreanischer Kochkurs Herten – Hähnchen mit Sesam und Sojasauce
koreanischer Kochkurs Herten – gemeinsam essen und genießen
koreanischer Kochkurs Herten – Esskultur erleben
koreanischer Kochkurs Herten – traditionelle Teigtaschen
koreanischer Kochkurs Herten – Spezialitäten der Landesküche
koreanischer Kochkurs Herten – Tofu und Kimchi
koreanischer Kochkurs Herten – traditionelle Rezepte

Koreas reiche kulinarische Tradition braucht sich hinter den bekannteren asiatischen Länderküchen nicht zu verstecken. Die koreanische Küche ist abwechslungsreich, voll spannender Aromen und ausgesprochen gesund. Für Genießer wie uns ist das eine Steilvorlage: Hier gibt es noch richtig was zu entdecken! In unserem koreanischen Kochkurs in Herten nehmen wir dich mit auf eine köstliche Reise nach Fernost und füllen die weißen Flecken auf deiner kulinarischen Landkarte mit Kimchi, Bulgogi, Japache, Bibimbap, Mandus & Co.

koreanischer Kochkurs Herten

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
ca. 04:00 Stunden
8-12 neugierige Genießer

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPersonen
So. 30.06.2024
11:00 - ca. 15:00
125,00 €  114,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Koreanischer Kochkurs in Herten

  • Mit einem Begrüßungsgetränk heißen wir dich in der modernen Kochschule in Herten willkommen.
  • Heute entführen wir dich kulinarisch in den fernen Osten und erkunden mit dir die faszinierende Landesküche Koreas.
  • Koreas wohl bekannteste Spezialität, Kimchi, ist zwar nicht alles, darf aber auch nicht fehlen: Entdecke das Geheimnis der Fermentation!
  • Außerdem erlernst du die Zubereitung von:
    • Bulgogi ("Feuerfleisch": würzig mariniertes Rindfleisch, scharf angebraten)
    • Bibimbap (die koreanische Variante der "Bowl")
    • Japchae (köstlicher Glasnudelsalat)
    • Mandus (gedämpfte Teigtaschen)
  • Du lernst die typischen Zutaten und Zubereitungsarten dieser traditionellen Gerichte kennen.
  • Beim Kochen wirst du professionell begleitet und unterstützt. Du lernst alle wichtigen Schritte für die authentische Zubereitung der koreanischen Spezialitäten. 
  • Nach der Arbeit kommt der Genuss: Die frisch zubereiteten Köstlichkeiten lassen wir uns natürlich auch gemeinsam schmecken!
  • Begeistere deine Lieben in Zukunft mit echt koreanischer Küche und bereichere deinen kulinarischen Alltag.

 

koreanischer Kochkurs Herten – Kimchi vorbereiten

Kimchi ist nur der Anfang

Korea – das ist für die meisten von uns ganz schön weit weg, nicht nur räumlich. Über die Kultur des politisch geteilten Landes ist hierzulande recht wenig bekannt, mal abgesehen von einigen Fernsehserien und ein paar schrillen Popsongs. Und während uns ein Besuch im japanischen, chinesischen oder Thai-Restaurant schon lange nicht mehr exotisch erscheint, ist die koreanische Küche bei uns noch kaum vertreten. 

Höchste Zeit, das zu ändern, denn Koreas Traditionsgerichte sind nicht nur köstlich, exotisch-bunt und vielfältig. Frische, wertvolle Zutaten und schonende, fettarme Zubereitungsarten machen sie auch ausgesprochen gesund. In unserem koreanischen Kochkurs in Herten machen wir dich mit den wichtigsten Lebensmitteln und Gewürzen vertraut und zeigen dir, wie du echt koreanisch kochst. Dazu gehören auch alle Techniken, Tipps und Tricks zum Marinieren und Fermentieren. 

Lass dich begeistern vom Aromenreichtum dieser fernöstlichen Kochtradition und nimm das Beste davon mit in deine eigene Küche. Mit Bulgogi, Japchae oder gedämpften Mandus machst du anspruchsvolle Gäste ebenso glücklich wie deine Familie. Eine der schönsten Seiten der koreanischen Küche: Alle Speisen sind für Geselligkeit und Gemeinschaft beim Essen gemacht, perfekt zum Teilen, Probieren und Genießen. Reisen bildet eben – auch wenn wir nur kulinarisch verreisen. Komm doch mit!

Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Herten

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

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Anja Chiaradia & Thorsten Lohbeck

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem koreanischen Kochkurs in Herten sind alle Zutaten für das Menü sowie passend dazu ausgewählte Weine, Wasser, alkoholfreie Getränke und ein sizilianischer Espresso enthalten.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke unseren koreanischen Kochkurs in Herten an jeden Genießer, den die fernöstliche Küche begeistert.

  • Miomente-Business

    Gerne planen wir einen Kochkurs in Herten auch als exklusives Teamevent.

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