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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Anja Chiaradia & Thorsten Lohbeck Gastgeber
Kochwerkstatt Ruhrgebiet Location
Die Levante: Hier geht die Sonne auf. Kulinarisch auf jeden Fall! Leicht und aromatisch, orientalisch-würzig und reich an Gemüse: So kennen wir die Küche der Länder am östlichen Mittelmeer. Duftende Gewürze und frische Kräuter treffen auf Auberginen und Joghurt, auf Kichererbsen und Oliven. Das verspricht grenzenlosen Genuss auch ohne Fleisch. Beim vegetarischen Kochkurs in Herten schwelgen wir in traditionellen und kreativen Köstlichkeiten aus der Levante.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
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Die "Levante", das sind die Länder der "aufgehenden Sonne" am östlichen Mittelmeer. Eine schöne Vorstellung eigentlich, und doch wird die Bezeichnung kaum mehr verwendet. Politisch steckt so viel Zündstoff in der Region, dass wir es vermeiden, mit einer Benennung zu vereinheitlichen, was nicht zusammengeht. Nur in der Kulinarik ist der Begriff der Levante immer noch gängig – und mehr als das: Die Levante-Küche liegt voll im Trend!
Intensive Gewürze verwandeln einfache, gute Lebensmittel in wahre Geschmacksoffenbarungen. Farben und Düfte verzaubern unsere Sinne. Gerade für Vegetarier ist die Küche der Levante ein wahres Wunderland. Linsen und Kichererbsen sind die proteinreiche Basis für vielfältige Gerichte, kombiniert mit sonnenverwöhntem Gemüse und natürlich mit Olivenöl. Spritzige Frische gefällig? Wir geben etwas Joghurt, Zitronen und das fruchtig-säuerliche Aroma von Sumach hinzu.
Petersilie und Minze haben ihren großen Auftritt. Kardamom und Kreuzkümmel, Zimt und Muskat warten auf ihren Einsatz. Und kennst du eigentlich schon die arabische Gewürzmischung Baharat? "Fleischfrei" ist in der Levante-Küche kein Verzicht, sondern verspricht den vollen Genuss. In unserem vegetarischen Kochkurs in Herten setzen wir auf üppig frisches Gemüse und sonnengereifte Früchte. Es gibt viel zu entdecken und genießen. Wo lag gleich noch der Garten Eden? Ja, richtig ... irgendwo hier.
Kochwerkstatt Ruhrgebiet Herten
Die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet war die erste Kochschule in der Region und liegt in Herten, Mitten im „Pott“. Die alte Lohnhalle auf Zeche Ewald dient dem Genussteam Anja Chiaradia und Thorsten Lohbeck als Koch- und Baristaschule.
Anja Chiaradia & Thorsten Lohbeck
Anja Chiaradia und Thorsten Lohbeck sind ein wahres Genuss-Dreamteam und zeigen in ihren zahlreichen Events in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet allen neugierigen Genießern ihre kulinarischen Geheimtipps.
Miomente-Inklusiv
Bei unserem vegetarischen Kochkurs in Herten sind alle Zutaten für das Menü sowie ausgewählte Weine, Wasser, alkoholfreie Getränke und ein sizilianischer Espresso enthalten.
Miomente-Geschenktipp
Dieser vegetarische Kochkurs in Herten wird jeden Kochfreund begeistern, der sich für die fleischfreie Küche interessiert.
Miomente-Business
Gerne organisieren wir Kochkurse in Herten auch für geschlossene Gruppen.
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Gutschein-Vorteile
Unsere Gutscheine sind 3 Jahre gültig und können für alle Termine eingelöst werden. Auf Wunsch kann der Beschenkte seinen Gutschein auch für ein anderes Event einlösen. Wir tauschen den Gutschein um. So haben Sie die maximale Geschenksicherheit. Wir sorgen regelmäßig für neue Termine, so dass der Beschenkte immer die Möglichkeit hat, seinen Gutschein auch einzulösen.
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