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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation! In diesem praxisnahen Fermentations-Workshop lernen Sie, wie aus einfachen Zutaten aromatische, gesunde Fermente entstehen – zum Mitnehmen, Verkosten und Nachmachen zu Hause.
Hinweis: In der Regel finden unsere Kurse in unserem Studio in Berlin-Schöneberg statt. Aus Kapazitätsgründen verschieben wir einige Kurse in unser neues Studio in Berlin-Kreuzberg. Bitte behalte in den Tagen vor deinem Kurs dein Emailpostfach inkl. SPAM im Auge,
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Nach einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen theoretischen Einführung in die Grundlagen der Fermentation geht es direkt in die Praxis. Unter professioneller Anleitung stellen Sie verschiedene Fermente selbst her und erfahren, worauf es bei Geschmack, Sicherheit und Haltbarkeit ankommt.
Der Workshop beinhaltet:
Einführung in die Grundlagen der Fermentation
Arbeiten mit saisonalem Gemüse
Herstellung eigener Fermente (z. B. Sauerkraut, Kimchi & kreative Variationen)
Tipps zu Lagerung, Pflege und Verwendung zu Hause
Gemeinsame Verkostung und Austausch in entspannter Atmosphäre
Fermentation ist eine der ältesten und zugleich spannendsten Methoden der Lebensmittelverarbeitung – gesund, nachhaltig und unglaublich vielseitig. In diesem Fermentations-Workshop tauchen Sie tief in diese besondere Küchentechnik ein und lernen Schritt für Schritt, wie Sie lebendige, geschmackvolle Fermente selbst herstellen können. Neben fundiertem Hintergrundwissen zu Mikroorganismen, Salzgehalt und Fermentationsprozessen steht vor allem das praktische Arbeiten im Vordergrund. Sie experimentieren mit verschiedenen Zutaten, entdecken neue Aromen und nehmen wertvolles Know-how für Ihre eigene Küche mit nach Hause. Ein inspirierendes Erlebnis für alle, die bewusste Ernährung, Handwerk und Genuss miteinander verbinden möchten.
Miomente-Inklusiv
Professionelle Anleitung durch erfahrene Kursleitung, alle Zutaten und Materialien für die Fermente, Getränke während des Workshops, Verkostung der hergestellten Fermente, eigene Fermente zum Mitnehmen, Rezepte & Tipps für zu Hause
Miomente-Hinweis
Alle im Workshop hergestellten Fermente sind vegetarisch. Bitte informieren Sie uns vorab über Allergien oder Unverträglichkeiten.
Miomente-Geschenktipp
Ein perfektes Geschenk für Genießer:innen, Gesundheitsbewusste und alle, die gerne Neues ausprobieren. Ideal als Gutschein für alle, die Kulinarik mit Wissen und Kreativität verbinden möchten.
Miomente-Business
Dieser Fermentations-Workshop eignet sich auch hervorragend als Teamevent oder Firmenevent. Gerne organisieren wir individuelle Termine und passen den Workshop auf Ihre Gruppe und Wünsche an.
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Info
Während des Sales gewähren wir einen Rabatt auf ausgewählte Produkte (Kurse mit Termin (Tickets), Gutscheine und Geschenk-Boxen).Der Sale-Rabatt ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Andere Rabattcodes sind während der Aktion nicht einlösbar.Bei einem Gutscheinkauf erhält der Kunde einen Gutschein zum reduzierten Preis mit dem vollem Einlöse-Wert.Gutscheineinlösungen sind von der Aktion des Sales ausgenommen. Bei Gutscheineinlösung zahlt der Kunden den Normalpreis des Kurses.Miomente behält sich vor die Bedingungen des Sales jederzeit zu ändern
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